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營養素全書：國民生活必備營養須足－生活保健室C11
作者：
中嵨洋子
出版社：
世潮
出版日：
2004/06/01
裝訂：
平裝
均衡與適當的營養可增進、維持身體的健康，反之則容易導致疾病的侵襲，如心血管疾病、糖尿病、肝臟病及其他各器官的病變等等；毫無節制的暴飲暴食和生活作息的不正常，已儼然成為現代人健康的罪魁禍首。本書針對各種有益身體的營養成分，如維他命、礦物質、醣類、食物纖維、氨基酸、植物性化學物質等，就其性質與來源作一有系統的清楚說明，且佐以生動的插畫和豐富的圖表，並對各種疾病、症狀的有效治療方法另闢篇章詳細陳述，是國
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