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10大料理職人親授101道日式家常菜:900張簡單易懂步驟圖,讓您在家輕鬆做出健康又讓人感動的五星級美味!
作者:
中華日式料理發展協會
出版社:
日日幸福
出版日:
2015/09/09
裝訂:
平裝
清鮮有味、調味簡單、滑嫩回甘;易懂、易學、易料理、易分享。10料理職人嚴選101道必學的日本超人氣家常菜,讓您一次學會前菜、炒物、煎燒物、蒸物、煮物、鍋物、揚物等料理,輕鬆愜意地烹調一桌好菜,與家人和親友共享美食饗宴!日本料理聞名全世界,其飲食文化更貼近同樣以米食、醬油、醋烹調為主的台灣料理。本書將由擁有烹調經驗豐富的料理職人,依循道地日本料理精神,並貼心地在不失原味的狀況下,針對配方及做法改良並
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