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共5筆商品，1/1頁

生物製藥工廠工藝設計（簡體書）

作者：余龍江 出版社：化學工業出版社 出版日：2008/08/01 裝訂：平裝

本書站在時代發展的前沿，緊跟生物製藥業發展的趨勢，以生物製藥工廠工藝設計為主線，系統地闡述了生物製藥工廠工藝設計的基本原理和方法。全書共分11章，全面地介紹了生物製藥工廠工藝設計的基礎、總圖設計、工藝設計、工藝設計通用規定、工藝與管路系統的計算，生物藥物的生產工藝與設備，生物藥物生產車問工藝布置，生物製藥工藝用水用氣的制備與凈化，生物製藥工廠安全與環保設計，生物製藥工廠工藝設計實踐。各章既自成體系

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細胞工程原理與技術（簡體書）

作者：余龍江 出版社：高等教育出版社 裝訂：平裝

本書為高等學校生物技術與生物工程專業課程iCourse 教材，系統介紹了細胞工程基礎、原理、關鍵技術及其應用，以及本領域的最新研究成果，突出細胞工程在解決相關重大理論問題及其實踐應用方面的特色。全書分為13 章，前3 章主要介紹細胞工程的發展簡史、理論和實驗基礎；第4 章至第7 章主要介紹細胞工程關鍵技術；第9 至第13 章主要介紹細胞工程應用實踐。本書各章既獨立城章、又相互聯繫，內容安排相互銜接

定價：192 元，優惠價：1 192

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發酵工程原理與技術（簡體書）

作者：余龍江 出版社：高等教育出版社 出版日：2016/08/01 裝訂：平裝

發酵工程是生物技術、生物工程、生物製藥等專業的核心課程之一。本教材緊扣學科前沿和生物產業發展需求，將生物科技與工程學、技術經濟學有機結合，實施以“解決生物產業中重要共性基礎及關鍵工程技術問題”為導向的研究型教學，重點介紹發酵工程的基本理論、技術、方法及其應用，通過理論與實踐教學結合，培養具有工程和經濟觀念的生物產業高素質工程技術創新人才。

定價：252 元，優惠價：1 252

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瑪咖的種植加工與營養保健（簡體書）

作者：余龍江; 金文聞 出版社：化學工業出版社 出版日：2015/01/01 裝訂：平裝

本書是作者在編著出版我國首部瑪咖（Maca，Lepidium meyenii.）專著《國際良種——藥食兩用植物MACA》十年之後，精心收集讀者對圖書內容的回饋，全面總結國內外瑪咖研究和應用的最新進展，重點介紹了作者所在的瑪咖研究團隊最近10年來的研究成果和我國瑪咖產業的發展現狀，為讀者更加科學、詳盡、客觀地呈現了瑪咖種植加工及其營養保健作用。本書綜合了瑪咖國內外科研成果和最新進展，不僅可以為高校

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次生代謝產物生物合成：原理與應用（簡體書）

作者：余龍江; 趙春芳 出版社：化學工業出版社 出版日：2017/05/01 裝訂：精裝

全書共分為7章，包括生物合成基本原理,次生代謝產物生物合成研究方法，次生代謝產物生物合成途徑，植物次生代謝產物生物合成調控原理及應用，微生物次生代謝產物生物合成調控原理及應用，代謝網路調控研究方法及應用，次生代謝產物生物合成研究新進展。本書可作為從事教學、科研及生產技術人員的參考書,也適用於生物化工、生物制藥、生物工程、生物技術、藥學及相關專業的學生使用。

定價：588 元，優惠價：87 512

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1 頁

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