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商品定價

$600~$799 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

(英)波利‧克拉克、(法)帕斯卡爾‧葩蒂等 (1)
卡爾.克拉克 (1)
出版社/品牌

知識產權出版社 (1)
麥浩斯出版 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
全雞料理:韓式辣雞翅、英式炸雞堡、泰式雞皮河粉,從在地到跨國的95道好味道
滿額折
作者:卡爾.克拉克  出版社:麥浩斯出版  出版日:2023/12/30 裝訂:平裝
一隻雞,有無限可能。此書正是向世界上被吃得最多的肉致敬!95道簡單卻超創新的雞肉食譜 × 6種料理手法從如何分解雞肉到各部位的烹調,每道食譜都讓你大開眼界,原來,雞肉還能這樣吃!超完整的雞肉大全,從雞肉分割法、烹飪雞皮、提煉雞油、醃製雞肉,揭開豐富的雞肉料理世界。整本書展現一隻雞,如何被烹調得淋漓盡致,從雞胸、雞腿、雞翅到雞大腿,甚至是雞皮、雞骨到內臟,都是美味的極致體現,毫不浪費。此外,除了你熟悉的歐美料理口味,喜愛從各國料理找靈感的卡爾,更把雞肉結合異國料理風味,不論是韓式、日式、中式、泰式、越式、大馬式等,每一種獨特口味都能在雞肉上,蹦出新滋味。若覺得還不滿足,別擔心,卡爾額外分享了多道醬料與小菜的搭配,甚至來杯調酒或甜點,讓你的派對,延伸出無限風味!ㄟ ㄟ ㄟ ......這還不夠,作者最後奉上獨家搭配雞肉大餐的音樂播放清單,現在,就讓我們享受一場歡樂的雞肉盛宴!
母親節書展
定價:680 元, 優惠價:79 537
庫存:3
2013國際詩人瘦西湖虹橋修褉典譯(全六冊)(簡體書)
滿額折
作者:(英)波利‧克拉克; (法)帕斯卡爾‧葩蒂等  出版社:知識產權出版社  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
當代國際詩人典譯叢書彙集來自英,美,德,法,斯洛文尼亞等國當代最活躍的頂尖詩人的作品精選,均為首次於國內出版。每一首詩歌都由詩人親自選擇,其精品性既來自詩人在其母語詩歌內的卓著成就和顯赫聲譽,也來自中文譯文對原作的精彩再創造。譯者楊煉,西川,于堅,唐曉渡,翟永明,楊小濱,嚴力,姜濤,陳黎,梁儷真等,均為活躍在當代中文與國際詩壇,譯界的詩人藝術家。這是最深邃的詩性思維在異質語言中的一次激情碰撞,
定價:900 元, 優惠價:87 783
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