TOP
0
0
【簡體曬書區】 單本79折,5本7折,活動好評延長至5/31,趕緊把握這一波!

縮小範圍


商品類型


繁體書 (1)

商品狀況


可訂購商品 (1)

庫存狀況


有庫存 (1)

商品定價


$600~$799 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


克里斯多夫‧費爾德、卡米爾‧勒賽克 (1)

出版社/品牌


麥浩斯出版 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
華麗蛋糕卷:BÛCHES!鏡面×翻糖×千層×冰霜等經典法式技法×45道星級蛋糕卷配方
滿額折

1.華麗蛋糕卷:BÛCHES!鏡面×翻糖×千層×冰霜等經典法式技法×45道星級蛋糕卷配方

作者:克里斯多夫‧費爾德; 卡米爾‧勒賽克  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/12/21 裝訂:平裝
❄出版後蟬聯法國Amazon冰品類書籍排行榜第一名你知道蛋糕卷在法國是頂級的糕點技藝嗎?繽紛繁複的裝飾、多元組合的餡料口感,顛覆你對蛋糕卷的想像!Bûches木柴蛋糕(形似台灣的蛋糕卷)是法國的經典糕點。內部分層有不同口味的奶霜,上面覆蓋著糖霜、巧克力薄片或各種裝飾。每年,最偉大的糕點廚師都會以最精彩的創作相互挑戰,運用傑諾瓦士蛋糕,達克瓦茲與各種奶霜做出無窮的內餡組合,還有來自世界各地的頂級食材
定價:699 元, 優惠價:9 629
庫存:1

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區