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商品定價

$600~$799 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2016~2017 (2)
裝訂方式

精裝 (2)
作者

(日)川北末一 (1)
川北末一 (1)
出版社/品牌

大境文化 (1)
遼寧科學技術出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
法國糕點大全(簡體書)
滿額折
作者:(日)川北末一  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2016/05/01 裝訂:精裝
110種特選甜點、76個獨門訣竅!1500張豐富步驟圖解!日劇及美食節目幕后大師---日本著名辻制果專門學校力作!新手入門必讀!高手進階必學訣竅!內容包括:★基本面團變化31種:海綿、奶油、餅底脆皮面團、折疊派皮、發酵面團、咕咕霍夫、可頌面團······★海綿、奶油蛋糕類:蛋糕草莓卷、洋梨夏洛特、法式摩卡蛋糕、馬德琳、吉涅司······★餅底脆皮面團:反烤蘋果派、法式松子撻、弗羅倫丹焦糖杏仁餅乾、
定價:768 元, 優惠價:87 668
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
法國糕點大全:110種特選甜點、76個獨門訣竅!1500張豐富步驟圖解!
滿額折
作者:川北末一  出版社:大境文化  出版日:2016/03/14 裝訂:精裝
★如同親臨日本No.1製菓學校,精確傳授所有技巧╱訣竅╱原理╱食材。★日劇及美食節目幕後大師---辻製菓專門學校最新力作!「料理東西軍」的固定班底瀧澤秀明、藤木直人…等主演的「西洋古董洋菓子店」竹內結子、江口洋介、妻夫木聰主演的「午餐女王」木村拓哉主演的「天空降下億萬顆星」幕前幕後讓人目不轉睛的糕點與料理製作,都是出自辻料理及製菓專門學校!★新手入門必讀!高手進階必學訣竅!不只是學校的教科書,喜愛
定價:1200 元, 優惠價:9 1080
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