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1.
生活中多點心-創新變化50道中式點心
作者:
張鴻欽
出版社:
大境文化
出版日:
1999/08/01
裝訂:
平裝
生活中其實可以多用點心思,自己動手做一些中式點心,一點也不難哦!很多人以為中式點心就是港式飲茶的小餐點,殊不知那只是其中的一小部份;看過本書後,你會感到中式點心的多樣化和豐富。有做法簡單的點心也可以當早餐吃、有份量飽足的可以當做正餐、有搭配茶飲的點心、熱量低的可以當消夜、營養充足的可以讓小朋友當點心;而張師傅也把教學過程中,學員常遇到的問題在書中做了詳細的詳解,並提供了材料的替換建議,讓讀者可以自
定價:280 元,
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2.
精緻點心-品味誌32
作者:
張鴻欽
出版社:
躍昇文化
出版日:
1997/01/01
裝訂:
平裝
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