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護理師的無麵粉低醣烘焙廚房:40款無精緻糖、無麩質,美味不發胖的麵包甜點食譜
作者:
郭錦珊 作
;
林孟瑜 營養成分計算
出版社:
采實文化
出版日:
2018/03/31
裝訂:
平裝
「低醣生酮點心」網路人氣賣家──「酮話」社團,首度公開獨門美味配方跳脫傳統材料,飲食新概念無麵粉、無麩質、無精緻糖,低醣×低GI×生酮×根治‧所有甜點都經過血糖測試,不會造成血糖大幅振盪‧◎本書點心適合哪些人?1. 低醣&生酮&根治飲食者:全書甜點的每一食用份量「淨碳水化合物」皆在5g以下,是目前最嚴格的生酮飲食標準。2. 低GI飲食者:所選用食材皆為低升糖,不會造成血糖大幅震盪。
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