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這樣沖就對了:100%不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!
作者:
黃琳智 著
;
江衍磊 主筆
出版社:
布克文化
出版日:
2017/09/19
裝訂:
平裝
最完整的手沖咖啡聖典! 無經驗也可以馬上上手! 不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮, 都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念, 才能煮出一杯專業好咖啡! 手沖咖啡其實很簡單! 用優閒的、愉悅的心情, 簡單的給水概念, 就可以輕鬆沖煮出一杯好咖啡! 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者,更進一步獲得專業的手沖咖啡知識,再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗,以專業教學書的形式呈現,讓喜愛親手製作手沖
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