TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

巨人思維

、

老公怎麼還不去死

、

我36歲就退休

、

臺灣民間信仰孤娘的奉祀

、

非對稱

、

完全模擬侵台戰爭

、

為妳煮食

、

漫畫少年學墨菲定律

、

Magic Tree House

、

新基本小六法

熱搜： 巨人思維、 老公怎麼還不去死、 我36歲就退休、 臺灣民間信仰孤娘的奉祀、 非對稱、 完全模擬侵台戰爭、 為妳煮食、 漫畫少年學墨菲定律、 Magic Tree House、 新基本小六法

165反詐騙

【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！

縮小範圍

商品類型
繁體書 （3）
商品狀況
無法訂購商品 （3）
庫存狀況
無庫存 （3）
商品定價
$200~$399 （3）
出版日期
2016年以前 （3）
裝訂方式
平裝 （3）
作者
法國藍帶東京分校 （3）
出版社/品牌
大境文化 （3）

三民網路書店 / 搜尋結果

共3筆商品，1/1頁
法國麵包基礎篇
1.

法國麵包基礎篇

作者：法國藍帶東京分校  出版社：大境文化  出版日：2001/09/01 裝訂：平裝
秉持著紮實的學習態度體驗麵包製作，是本書作者－「法國藍帶廚藝學院THECORDONBLEU」的基本精神，無論是點心或麵包，都是利用基礎篇及應用篇按部就班製作，每一種麵包的製作步驟都有詳細的文字的清楚的圖片對照解說，無論你是專家或是一般民眾都能一目了然，讓您在家也能享受剛出爐熱騰騰的道地法國麵包！
無法訂購
絕版無法訂購
法國糕點基礎篇2
2.

法國糕點基礎篇2

作者：法國藍帶東京分校  出版社：大境文化  出版日：2001/09/01 裝訂：平裝
本書網羅了許多「法國糕點基礎篇Ⅰ」尚未收錄的法國點心，如法國糕點世界中不可欠缺的傳統點心－家常式甜點、冰淇淋及冰沙、巧克力、塔點、派品等，特別介紹了近年來盛行於法國及日本婚禮中精緻且費工的甜點，它需要更純熟的製作技巧，歡迎您來挑戰看看！
無法訂購
絕版無法訂購
法國糕點基礎篇1
3.

法國糕點基礎篇1

作者：法國藍帶東京分校  出版社：大境文化  出版日：2001/09/01 裝訂：平裝
「法國糕點基礎篇Ⅰ」是由法國藍帶廚藝學院派出，經驗豐富、實力精湛的法國大師級主廚們合力完成，內容以一個步驟一張圖片的方式、讓每位讀者都能跟著同步操作練習，本書中除介紹基本酥麵糰、油酥麵糰、甜酥麵糰、膨脹麵糊、海綿蛋糕、泡芙、折疊派皮、慕斯、巧克力以及各式冰甜點的應用共44道，更少不了各種糕點的基本製作及技巧。
無法訂購
絕版無法訂購
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品