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作者：泰國美食之旅 編委會
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《泰國美食之旅》編委會 編著（1）
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泰國美食之旅（簡體書）
作者：
《泰國美食之旅》編委會 編著
出版社：
中國地圖出版社
出版日：
2017/07/31
裝訂：
平裝
想做出“出乎其類，拔乎其萃”的泰國菜，要訣就是兩個字：平衡。不管是奶味濃重的青咖喱、熱氣騰騰的牛肉湯，還是入口驚艷的青木瓜沙拉，泰國菜講究讓各種味道實現完美的平衡：辣、甜、酸、咸，每種味道都躍然“舌”上，但沒有一種可以獨霸味蕾。不管身處泰國何地，你都能體會到飲食處處牽動著泰國人的情感。每道菜中都有歷史，每道菜中都蘊含著傳承。在泰國，飲食更像是一種信仰，其影響之大超乎外人想象。
定價：516 元，
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