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典藏英國甜點:甜點的由來與作法
作者:
羽根則子
出版社:
瑞昇文化
出版日:
2018/08/20
裝訂:
軟精裝
從「傳統」到「新穎」,104種擄獲人心的英式甜點了解代代相傳的味道與各種甜點背後所蘊藏的故事凝聚英國飲食文化智慧結晶,匯集典藏精緻甜點的一冊!藉由這本「決定版圖鑑」,讓我們可以從俯瞰的角度認識英式甜點☆「烘焙食譜」X「甜點圖鑑」X「英國飲食文化」的絕妙組合☆ 在樣式多變的各種香甜滋味中,探訪有趣的飲食文化☆ 經由發展脈絡及製作的過程,感受英國人們的家庭記憶☆ 讓超過百道的細緻甜點,成為療癒疲憊心靈
定價:600 元,
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