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1.
123步驟做西點-EASY COOK
作者:
許世國
出版社:
大境文化
出版日:
2005/07/01
裝訂:
平裝
「1‧2‧3步驟做西點」都為您想到了!擁有近30多年烘焙經驗的福華飯店點心房主廚許世國師傅,及同為西點一廚的弟弟許正忠,將書中的配方,重新彙整成最簡單方便的做法,只要照著雙許師傅的方式,將所有的材料都分類為A、B、C準備齊全,實際製作時再也不會手忙腳亂,A加入B混合後放入C就可以入烤箱烘烤,一點也不會複雜麻煩,失敗率也能降到最低。讀者們將會發現---其實,只要懂得方法,許多非常受歡迎的點心,只要3
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2.
3步驟做西點
作者:
許世國
出版社:
大境文化
出版日:
1998/11/01
裝訂:
平裝
許多人對西點相當著迷,想要自己動手做,但看到一長串的步驟,就嚇得作罷。其實,只要懂得方法,許多非常受歡迎的點心,只要3步驟就能輕輕鬆鬆完成!書中每一道點心都有步驟圖片、製作秘訣,幫助你更快瞭解。
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3.
節慶西點
作者:
許世國
出版社:
大境文化
出版日:
1998/12/01
裝訂:
平裝
主廚憑其多年在飯店從事西點製作,經常接觸歐美各國流行產品的寶貴經驗,整理成精美的「節慶西點」一書,內容豐富,易學易懂。對喜愛西點製作的家庭主婦及社會大眾,是一本值得推薦的DIY工具書。有興趣的朋友們,快來加入我們的行列,自己動手做。
定價:250 元,
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4.
丘比特的甜點
作者:
許世國
出版社:
大境文化
出版日:
1999/07/01
裝訂:
平裝
本書教導讀者製作甜點,本書的內容包括甜點V.S數字花語、不擅言詞也能夠傳達情意、懂他的星套牢他的胃與心、廚房裡的標準配備;而所製作的甜點包括有傳情小餅乾、丘比特碎片、白色情人節、雙心之戀、芬芳花茶凍......等。
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