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商品定價


$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


陳曉菁、王仕賢、陳豐昇、楊藹華、謝宜筠 (1)

出版社/品牌


農委會臺南農改場 (1)

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米糆包製作技術:世界經典糆包
滿額折

1.米糆包製作技術:世界經典糆包

作者:陳曉菁; 王仕賢; 陳豐昇; 楊藹華; 謝宜筠  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2018/07/05 裝訂:平裝
為了使米?包在品質、口感及營養上更為精進,臺南區農業改良場邀請高雄餐旅大學陳豐昇老師,以該場米穀粉配方為材料,加上許多在地雜糧及水果食材搭配,研發各式世界經點?包,如美國貝果、德國布雷、法國長棍、義大利巧巴達、潘多洛、瑞典肉桂捲、比利時鬆餅、法國瑪德蓮和墨西哥捲餅等18項產品,期待米穀粉製品成為健康及多元化的產品,同時可增加米與國產農產的消費。
定價:200 元, 優惠價:85 170
庫存:1

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