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商品類型

簡體書 (4)
商品狀況

可訂購商品 (4)
庫存狀況

無庫存 (4)
商品定價

$199以下 (3)
$400~$599 (1)
出版日期

2022~2023 (3)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

趙笑虹 (3)
李湘蘇 趙笑虹 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (3)
第四軍醫大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
食品安全學概論(簡體書)
滿額折
作者:趙笑虹  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
俗話說,“國以民為本,民以食為天,食以安為先”。隨著科學的進步、社會的發展和生活水平的不斷提高,人們不僅要求食品營養豐富,美味可口,更需要安全衛生。食源性疾病的發病率居各類疾病總發病率的前列,是當前世界上最突出的衛生問題。食品從原料生產、加工、儲運、銷售直到消費的整個過程都存在著不安全因素。工業“三廢”的排放造成了環境污染,導致食品和飲水中有毒有害化學物質含量增加;環境污染導致生態平衡失調,致使農
定價:120 元, 優惠價:1 120
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
案例式食品安全教程(簡體書)
滿額折
作者:趙笑虹  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/06/01 裝訂:平裝
介紹了食品安全法規與標準、食品安全的影響因素(包括細菌、黴菌、病毒、天然有毒物質、農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、加工過程和環境等因素對食品安全的影響)、食品安全控制保證體系,附錄介紹了我國的*版食品安全法律。
定價:192 元, 優惠價:87 167
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食品工藝學(第四版)(簡體書)
滿額折
作者:趙笑虹  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
定價:528 元, 優惠價:87 459
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醫用化學基礎―中等衛生職業教育護理專業“十一五”規劃教材(簡體書)
滿額折
作者:李湘蘇; 趙笑虹  出版社:第四軍醫大學出版社  裝訂:平裝
定價:174 元, 優惠價:1 174
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