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路邊烤肉風格野炊食譜
作者:
路邊烤肉
出版社:
日出出版
出版日:
2024/02/05
裝訂:
平裝
全台灣最會烤肉的一群人,不藏私壓箱食譜&技巧大公開。 「活在這個資訊╱營養過剩的年代,我們更需要的大概是一種精神餵食, 而我相信這本書能成為大家的解饞良方。」──心地日常店主|蔣雅文 集結了一群熱愛戶外、熱愛燒烤的人, 創立於宜蘭羅東的「路邊烤肉」, 走過12個年頭,已在全台擁有25間分店, 以及線上生鮮品牌「路邊生鮮製造所」。 除了在店內提供現點現烤的串燒、燒烤料理, 更活躍於各種活動、市集、婚禮、派對, 從廟口、街邊到露營地、沙灘、溪邊, 都可以見到他們熱情的蹤影。 『不論身處大自然或喧囂城市, 只要能與家人、好友、夥伴圍坐, 一起品嘗火烤的新鮮食材,就是最大的幸福。』 現在這群最會烤肉的生活玩家, 邀請大家一起體驗台灣之美, 從野溪、露營地到城市頂樓派對, 分享保證好吃,驚喜連連的野炊料理。 以炭火及直火與新鮮食材碰撞出最純粹的美味, 最歡樂的時光,以及最難忘的身心滿足, 你只需要升好火,跟準備好這本風格野炊食譜。 【名人推薦】 植寓空間綠意設計主理人|Alex Cheng 老獵人野外用品店長|何嘉恩 台灣三六八創辦人|陳彥宇 心地日常店主|蔣雅文 1970古物店主理人|劉嘉翔 ──歡聚推薦(以上推薦人按姓名筆畫排序)
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