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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
鈴木敦子 （1）
出版社/品牌
瑞昇文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
玩麵團！世界第一簡單經典麵包：雖然質樸、但工序輕鬆簡單！附「麵包專用紙型」
滿額折
1.

玩麵團！世界第一簡單經典麵包：雖然質樸、但工序輕鬆簡單！附「麵包專用紙型」

作者：鈴木敦子  出版社：瑞昇文化  出版日：2023/09/05 裝訂：平裝
活用3種麵團，輕鬆變化出39種麵包只要把材料攪拌均勻，就能零失敗的做出世界第一簡單經典麵包！✓不論大人，小孩或初學者，都能零失敗地製作完成！雖然大多數的人覺得製作麵包很困難，不容易烘焙成功，但只要按照食譜的步驟進行，任何人都能烘焙出美味的麵包。✓不用擔心揉麵不足，完成美味的麵包。不需要「揉麵台」或「寬廣的空間」，廚房也不容易被粉類弄髒！必需的只要有稍微大一點的攪拌盆。善用手邊的材料與器具，任何人都可以做出美味的麵包。✓沒有麵包專用模型也沒問題！「想要做吐司，但因為沒有吐司專用模型⋯⋯只好放棄了⋯⋯」請等一下！本書會教你善用牛奶盒，變出常見的模型，甚至用家裡常見的器具也可以。✓3種基礎麵團就能烤出各種麵包！＞「吐司麵團」鬆鬆軟軟地出爐，吃得到簡單風味為其特色的吐司麵團。 不論吃幾遍也不滿足，一定會想要反覆地品嘗。＞「硬麵包麵團」鄉村麵包或麥穗麵包等印象中有點難度的麵包，其實只要充分攪拌混合並保留發酵時間，在家也能輕易製作。材料和作法很簡單，或許是最容易製作的麵團？！＞「丹麥風麵團」能體驗到奢華感受的麵包一字排開！麵團是使用奶油和雞蛋的香甜丹麥麵包風格。夾入奶油片，就會變成更豐富的滋味。本書以這3種類為基礎麵團。只要能熟記基礎，就能做出各式各項的麵包。請從中自由地選擇喜歡的麵團來試著做做看吧！▴▵本書特色▴▵★3種基礎麵團，簡單上手又能多樣變化。☆簡單自製麵包模型，方便又實用。★「製作麵包前最好要知道的二三事」專欄提點，解決你的小煩惱。☆重點圖片/插圖讓你不迷惘★附「麵包專用紙型」，讓你輕鬆測量麵團。
定價：380 元， 優惠價：79 300
庫存：5
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