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庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016~2017 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

(日)長谷川哲夫 (1)
長谷川哲夫 (1)
出版社/品牌

南海出版公司(南海出版社) (1)
睿其書房 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
濃醇不膩口的絕品起司蛋糕:東京CHEESECAKE專賣店直授的正統主廚配方
作者:長谷川哲夫  出版社:睿其書房  出版日:2017/09/26 裝訂:平裝
~舒服迷人的溫柔酸味入口即化的美好享受~ 只需將材料一一混合,再用烤箱烘烤或放入冰箱冰至凝固,就能做出來。重點在於材料配方、基底餅皮以及製作順序,只要依照書中作法,就像是甜點主廚親授般,在家就能完成專賣店中的絕品起司蛋糕。 6種味道和口感=不妥協的深奧美味 ‧熱烤式:酸味、濃度、口感表現均衡的配方,是百吃不厭的經典美味。以烤箱直接烘烤,讓水分恰到好處地蒸散,呈現出紮實口感。 ‧紐約式:奶油起司中的
絕版無法訂購
濃郁奶酪蛋糕(簡體書)
滿額折
作者:(日)長谷川哲夫  出版社:南海出版公司(南海出版社)  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝
簡單說來,製作乳酪蛋糕無非是將各種食材混合到一起後,放入烤箱或者冰箱裡即可。雖然製作方法簡單,但即使選用同一種乳酪。各種食材的搭配、蛋糕底、製作順序等都不同,其味道和口感也大相徑庭。長谷川哲夫著於春佳譯的《濃郁乳酪蛋糕》中,我們將人氣乳酪蛋糕店中的人氣款融入到家庭料理中,操作更加簡便,6種常見乳酪蛋糕,加以適當的款式變化,呈現豐富的口味。無論哪種都能讓您充分感受到乳酪獨特、成熟的口感。
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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