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無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

陳楓洲、陳國棟、陳恆潔、陳琮錤 (2)
出版社/品牌

三藝文化 (1)
優品 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
在家做星級宴客菜
滿額折
作者:陳楓洲; 陳國棟; 陳恆潔; 陳琮錤  出版社:優品  出版日:2021/08/12 裝訂:平裝
將豐富的烹調文化,用最簡單的手法呈現完整公開80道精心淬煉的招牌名菜。透過大廚對料理深厚的理解,將其簡化、改版,留住傳統的「魂」;淬鍊其「形」。在留住菜餚魂魄的前提下,最大程度把作法簡化,自己做也吃的到最道地的「中華」精神。煮得好也要煮的巧,廚房必備的美食經典新鮮爽口的泰式涼拌海上鮮、和風水果沙拉盤;歷久彌新的蘭陽御品西魯肉、紅燒翠玉獅子頭;別出心裁的蘿蔓彩椒珍珠盞、藕斷絲連理不斷。將豐富的烹調文
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2

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