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‧竹林有機負責人黃淑女原本對家中務農，心中只有一個「怕」字，兜兜轉轉之後選擇投入充滿土味的「農」郁人生。她勇敢做大夢，在有機農作紅海中找出差異，從平凡裡，尋價值，專注九層塔（羅勒）的種植，將一直扮演小兵的綠葉，提煉出台灣專屬的品牌味，成為小磨坊、奇美食品大廠的明星商品，贏得九層塔女王的封號。‧晨間廚房共同創辦人暨品牌總監黃義升，原本是建築工地做工的板模師傅，勇敢做大夢人生大轉彎跨足餐飲業，打造出台灣500間的早午餐連鎖餐飲集團，更用台味早餐征服東南亞，將事業版圖擴展馬來西亞並成立合資公司。黃義升、黃淑女來自國境之南—屏東。過去，伴隨城市出現是台灣最南，人口外移、資源稀少等詞。但隨著台灣燈會、台灣設計展等全國性的大活動，屏東從地理名詞變成「創業X宜居」的迷人城市。尤其屏東縣政府從2015年開辦「屏東大店長課程」迄今，立志成為公部門辦訓的典範。透過導師前王品訓練總監張勝鄉老師的傳授「營運七策」創業工具，加上連結縣府資源以及大店長聯盟照顧，形成一套創業陪伴的系統培育出191位大店長，讓他們勇敢做大夢，展現「我是屏東人，我在屏東創業的驕傲。」屏東大店長系列叢書收錄屏東青年創業的精彩故事，有故事更有方向與方法，一套三本書： 第一冊改變 屏生活（創業篇）/第二冊生意 屏本事（工具篇）/第三冊品牌 屏行銷（品牌篇）。不管是您是想創業念頭躊躇不前，還是正在創業的迷霧中，屏東讓大店長故事，成為開啟新路的門窗。