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1.
舌尖上的中國
作者:
CCTV中央電視臺紀錄片頻道
出版社:
天下文化
出版日:
2012/10/29
裝訂:
平裝
食物,滋養的從來不只是胃,而是一個時代。五百幅精采照片,三十餘種特色食材,九篇經典名家美食隨筆連結千萬人次的感動,紀錄片「舌尖上的中國」,圖文精采完整呈現什麼樣的滋味最能安撫遊子與旅人的心?當你一口咬下白嫩多汁的白切雞,或舀起一匙口感濃郁的佛跳牆時, 湧上心頭的,絕對不只是食物的鮮香。現磨黃豆與井水製作的豆腐、清晨摘採的清脆竹筍、高溫悶蒸的陳皮鴨、陽澄湖深處的大
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