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咖啡職人的愛與偏執:好咖啡值得一生追尋
作者:
Ling譚聿芯 文字
;
Audrey汪傲竹 攝影
出版社:
啟動文化
出版日:
2013/12/12
裝訂:
平裝
這一杯可是大有學問!兩個女生從北到南,造訪多位咖啡職人。從烘豆師、咖啡館、農莊、咖啡機整修師、部落客……,收集了一個又一個的故事。寫出關於台灣的咖啡記憶。◆卡瓦利咖啡館郭毓儒,以成為百年咖啡館為目標◆亙上實業李高明,對咖啡的愛從七十歲後才開始◆咖啡王子方政倫,接手家業意外創造出台灣第一名的咖啡豆水瓶子、《台北咖啡時光》、《台北小散步》作者 韓懷宗 《精品咖啡學》作者/前聯合報資
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