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茶藝‧普洱壺藝
出版社:
五行出版社
出版日:
2024/04/19
裝訂:
平裝
※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年03月號 NO.87※※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2024/07/19※特輯:大益七五四二二○二三年,普洱茶市場龍頭大益推出七五四二配方的二三○一,外包裝中央的大益商標圍繞著一圈數字:一九七五、一九八八、一九九七、一九九九、二○○五、二○○九、二○一九、二○二○、二○二三。這些數字代表七五四二從誕生至今的特殊年分,除了配方創始的一九七五年,每個年分都有代表性的茶品,而在每餅茶的醇厚甘潤背後,則是時代的風起雲湧。 本刊創刊二十年以來,普洱茶市場的走向一直是我們關注的焦點,藉由這餅茶的問世,我們以七五四二為主題製作本次特輯,回顧七五四二從創始至今的歷程。本次特輯將從七五四二的誕生始末切入,回顧勐海茶廠的歷史,並疏理中茶與大益商標的流變。為了更加深入了解七五四二的轉化,本刊在這次特輯中規劃二○○九年至二○二三年的七五四二評比,從世界各地邀請三十一組專家、茶友一同參與,並在評比結果中呈現排名、評分和評語,讓讀者全方面了解近年七五四二轉化的口感。除此之外,本刊參考二○○九年至二○二二年的《大益茶典》,以及本刊過去對於七五四二的品評,將本次評比結果與過去所獲得評價列表比較,以此讓讀者了解自二○○九年起七五四二轉化前後的口感。
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