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商品定價

$200~$399 (2)
$400~$599 (1)
$600~$799 (1)
出版日期

2016年以前 (4)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

謝明成 (4)
出版社/品牌

謝明成 (4)

三民網路書店 / 搜尋結果

4筆商品,1/1頁
新餐旅英語
滿額折
作者:謝明成  出版社:謝明成  出版日:1999/06/01 裝訂:平裝
定價:310 元, 優惠價:95 295
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
最新餐飲經營實務-餐飲管理叢書1
滿額折
作者:謝明成  出版社:謝明成  出版日:1999/09/01 裝訂:平裝
內容充實:包括管制組、飲料部、餐廳部、筵席部、廚務部、創庫與酒窖、餐務部、採購部及後勤各部門的作業及管理,論理與實務並重,電腦化資訊管理系統在餐飲部之應用等。 適合大專、高職觀光科與餐飲科同學研讀之教材,及旅館餐廳員工訓練之教材。對同學升學與就業提供最好的保證。提供旅館管理者,及老闆達成營業目標之協助。
定價:580 元, 優惠價:9 522
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐旅行銷學
滿額折
作者:謝明成  出版社:謝明成  出版日:1999/06/01 裝訂:平裝
本書內容充實,有旅館與餐廳的產品策劃、銷售與評估等方法,題材新穎。 適合大專、高職觀光科與餐飲科同學研讀之理想教材。 提供旅館與餐廳業務人員之訓練教材、提高其營業的績效。
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
最新旅館管理實務
作者:謝明成  出版社:謝明成  出版日:2004/02/01 裝訂:平裝
新概念、新策略、新訣竅 內容包括櫃檯、服務中心、房務部門及後勤各部門的作業及管理 傳統作業與電腦化作業分別敘述與比較 適合大專、高職觀光科同學研讀,及旅館員工訓練之教材
絕版無法訂購

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