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繁體書 (1)
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有庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

永田唯 (1)
出版社/品牌

睿其書房 (1)

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1筆商品,1/1頁
蛋與吐司的美味組合公式:Coffeehouse時尚輕食~雞蛋三明治的終極探索,注入新菜單的研發靈感
滿額折
作者:永田唯  出版社:睿其書房  出版日:2020/11/02 裝訂:平裝
反向思考,以配料雞蛋為主角,徹底研究「蛋」與「麵包」的最佳組合方式。半生➾半熟➾全熟X磨碎➾切塊➾切片X水煮➾油煎➾烘烤只是細節的些微差異,組合出來就是不同的滋味雞蛋是三明治的眾多材料中,最受歡迎的超級人氣王。本書是以把雞蛋「從配角提升為主角」為概念,擴展了多樣化享受麵包的方式。你絕對找不到另一本比本書更詳細探究「蛋與吐司麵包」如何組合搭配會最好吃的書了。從雞蛋的烹煮方式、分切方式、吐司的6種類X
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3

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