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18筆商品,1/1頁
好吃05:魚鮮物語 本港海鮮小學堂

1.好吃05:魚鮮物語 本港海鮮小學堂

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2011/05/24 裝訂:平裝
海島四季都有活跳跳的海鮮輪番上場,走進市場,一字排開的各類魚蝦蟹貝,仔細瞧瞧,你認得哪些種類呢?除了看它是否鮮活,又該如何識貨才能買到上等海鮮?本期將要為大家上一堂有趣的海鮮課,在紙上羅列出平時最常看到、最常享用的海鮮,以圖鑑的方式帶你認識,再也不怕買錯魚;買回家後,該如何處理去腥才會好吃又是一門學問,將由中西日式大廚,分別就各種料理手法,提供方便實用的處理魚鮮技巧,學起來,自己在家就能輕鬆煮海鮮
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DIY玩佈置NO45:跟著民宿玩佈置
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2.DIY玩佈置NO45:跟著民宿玩佈置

作者:DIY玩佈置編輯部編著  出版社:麥浩斯出版  出版日:2010/05/11 裝訂:平裝
5大風格解析×手感ideas100+打造絕不出錯的百分百佈置屋! 喜歡佈置卻苦尋不著佈置靈感嗎?想要打造出完美的希臘風、鄉村風或北歐風,訣竅是什麼?有哪些必備元素與手作技巧是你非學不可的?這期就跟著我們走訪各地有型又有趣的民宿,看看大家都用了什麼好點子,創造出不走味的五大風格佈置。從現代風、普普風、鄉村風、希臘風,到講究自然風味的空間,只要抓準風格元素,挑對物件、選對材料及方法,就能讓平凡的屋子
定價:199 元, 優惠價:9 179
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DIY玩佈置NO.54 就愛手感懷舊風
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3.DIY玩佈置NO.54 就愛手感懷舊風

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2011/11/10 裝訂:平裝
該怎麼佈置出現在最流行又充滿溫暖感的懷舊風佈置呢?本期的封面故事就要告訴你,移居府城定居的年輕夫妻檔,將傳統的閩式建築,運用其挑高3米6的優勢和充沛採光,重現七十、八十年代的美好質樸;喜歡早期工業時期風格的設計師,以各式銅、鐵打造,粗獷感十足的燈飾,佐以皮與鐵件和不修邊幅的金屬質感傢俱,再混搭大量深色木頭,營造出溫暖沉穩又優雅的英倫雅痞空間;喜歡花草和雜貨的生活玩家-Sandra,在台中一棟獨棟的
定價:199 元, 優惠價:9 179
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DIY玩佈置NO.60:好感佈置家!雜貨控靈感特輯500+

4.DIY玩佈置NO.60:好感佈置家!雜貨控靈感特輯500+

作者:DIY玩佈置編輯部編著  出版社:麥浩斯出版  出版日:2012/11/27 裝訂:平裝
喜歡「玩佈置」的人們,從喜愛日系那種精緻迷人的空間氣息開始,蒐集美麗的生活物件,很有手感的木頭擺飾、洗舊的刷白風格、讓老東西更有意思的改造、再以花草點綴入室……,不管怎麼玩,最重要的,都是希望讓家變成一個好舒服的地方。 因為這樣的心情,這期要滿足所有熱愛佈置、熱愛自然鄉村味、著迷於雜貨風格的讀者們,跟大家分享最喜歡的佈置方式、最入味的雜貨佈置技巧,走訪各地販賣美好事物的有趣小店、跟著達人玩
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好吃02

5.好吃02

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2010/09/09 裝訂:平裝
食材是料理的靈魂,這一期將一探豆腐的奧妙風味,從原料、製法、吃法、器皿構築豆腐的美味面貌。台灣各處藏著許多豆腐行家,對於豆子、鹽滷種類、傳統工法無一不講究,苗栗的迴鄉有機農場,汲取海水,以柴燒溫火製成風味無窮的傳統豆腐;羅山有機村,則重現了古早以當地泥火山水凝固的豆腐,樸實有味;屏東客家村落裡,紫色的花生豆腐,嚐起來絕對超乎你對豆腐的既有印象。有了好豆腐,該如何烹調,以何種器皿
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DIY玩佈置NO49:不敗的基礎佈置術100+
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6.DIY玩佈置NO49:不敗的基礎佈置術100+

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2011/01/13 裝訂:平裝
哪裡買、哪裡學、怎麼改造再跟著達人的腳步,帶你去逛街 1月份的DIY,決定精選手作愛好者最感興趣的五大佈置分類,以樹枝狀的概念,從素材的種類開始介紹,再跟著雜誌編輯、愛雜貨的攝影師和人氣部落客的腳步,帶領讀者去逛逛隱藏版的好店。另外,針對有學習需求的讀者,更網羅了全台報名秒殺的超人氣手作教室,體驗現在最受歡迎的手作教學課程,再往下延伸針對這五大主題,提供各種佈置的靈感和改造的idea,從採買、學
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好吃03:來我家吃火鍋!私房燉煮鮮美秘訣30+
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7.好吃03:來我家吃火鍋!私房燉煮鮮美秘訣30+

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2010/12/16 裝訂:平裝
時序進入冬季,口味也會跟著忽冷忽晴的天氣轉變,這期將為大家找出最適合冬天享用的食物,當然,一鍋豐盛溫暖的火鍋絕對不能少。封面故事中將有各種火鍋好吃的秘訣,從熬煮高湯開始,特調醬料也有增鮮提味的美妙效果;在家吃火鍋絕對要吃得好一點,不買現成火鍋料,大廚要教妳如何快速做出美味的魚漿肉丸等;此外,藍帶美女主廚Joanna以及其他廚藝精通的料理達人們,也將各自帶來拿手燉煮物,食材鮮美自然能煮出一鍋迷人的好
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經典雜貨佈置術
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8.經典雜貨佈置術

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2010/08/23 裝訂:平裝
喜歡DIY的人,心目中一定都有一份夢幻的雜貨清單與最好運用變化的DIY素材,但往往因為缺乏想法或摸不著頭緒而無法做出最對味的居家佈置,這期的單元內容就要一次找齊最經典不敗的人氣雜貨,教導讀者多面向的佈置技巧與創意玩法。 封面故事裡,我們精選了最經典的雜貨單品,以精彩的案例解說與讀者分享各種創意佈置,再透過主題式的教學,教導讀者動手玩佈置,打造風格居家的無窮樂趣,並提供令人憧憬的創意人case,看
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DIY玩佈置NO.51 0~5000元!超值改造術!打造幸福個性屋
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9.DIY玩佈置NO.51 0~5000元!超值改造術!打造幸福個性屋

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2011/05/10 裝訂:平裝
利用最少的預算 發揮最大的佈置效益! 想要創造喜歡的空間,光買一堆擺飾品是沒有效果的,佈置要到位,應從檢視空間風格、考量預算開始。一個小角落,也許只需利用手邊既有的物品,這邊改一下,有點技巧的擺設,就能完成小佈置;若想要擁有更別緻的效果,那麼也得先衡量預算,再決定用哪一種改造方法最合適。本期將告訴你如何利用最少的預算,發揮最大的佈置效益,0元當然也能玩佈置,自己動手DIY就是最好的創意實現;不需
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好吃11:紅酒×好食50+-選酒、喝酒到酒食之日常微醺學

10.好吃11:紅酒×好食50+-選酒、喝酒到酒食之日常微醺學

作者:好吃編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2013/01/25 裝訂:平裝
一杯好酒、一桌美食,人生暢快樂事莫過如此!好酒與美食,有著微妙的契合感,如何選到一瓶適喝的好酒,該佐以什麼酒食料理,本期中酒專家以及美食家各有愉快的飲食經驗要與我們分享。走進賣場、專賣店、甚或巷口超商,在不同的時刻,該用什麼簡單的方法選到一瓶好酒,依產地、依酒種、依心情…,我們要告訴你各種容易上手的選酒訣竅;不須太嚴肅,即使不懂風土、不懂酒莊,也能依各行家的真心推薦,直接按圖選購,買到適合的好酒。
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狹小空間的放大魔法(DIY NO57)

11.狹小空間的放大魔法(DIY NO57)

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2012/05/16 裝訂:平裝
每個人都嚮往能住在一個寬敞的大房子裡、有獨立的更衣間、三面書牆的工作室、可以放得下沙發的大浴室、種滿花的大陽台、10個朋友一起吃飯聊天也不顯擁擠的餐廳和客廳,但對於居住在都市的家庭而言,這樣的心願往往是奢侈且難以達成的。然而,只要懂得規劃分配,還是能在有限的坪數裡讓生活過得舒適又愉快。 針對租屋族及單口、多口的家庭,提出各種佈置巧思和創意。狹小的空間更需要良好的動線規劃和收納技巧,而牆壁空間的有
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我愛布雜貨08:最自然棉麻風
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12.我愛布雜貨08:最自然棉麻風

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2010/07/13 裝訂:平裝
體驗棉麻的極感舒適 夏天就是要清爽的自然風手作! 自然風格的棉麻布,不僅搭配性高,每一季也有非常多樣的布品設計可供選擇,加上舒服透氣的涼爽質感,是最適合炎夏的首選布料,無論用作包包、衣物或其他生活雜貨,都能變化出讓人愛不釋手的布樣作品。 因此,本期的夏季企劃,就要以自然感的「棉麻涼夏風」為主題,找出棉麻布料的多種新風貌。先從認識棉麻的布料特性開始,善用純麻織品、棉麻混紡或者薄透棉布的不同特色
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好吃06:手感烘焙愛上做麵包
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13.好吃06:手感烘焙愛上做麵包

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2011/08/01 裝訂:平裝
動手做出最喜歡的麵包吧! 在家做麵包,熱愛烘焙者本就樂此不疲,而從吳寶春拿下世界冠軍後,更是掀起了一股想吃好麵包的熱潮,做麵包不再是一件遙不可及的事。想要做出好吃的麵包,得從材料開始說起。 越來越多的麵包店,不再只是追求豐富的烘焙種類,更講究回到麵包的初衷,最自然的麥香味,才是最夢幻的麵包味,本期將一一探究一個真正的好麵包,製作要素有哪些。 行家將分享好實用的烘焙經驗,告訴你麵粉如何挑,必備
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拼布配色事典:色彩搭配不出錯的13堂必修課

14.拼布配色事典:色彩搭配不出錯的13堂必修課

作者:游如意  出版社:麥浩斯出版  出版日:2011/11/29 裝訂:平裝
國內第一本布作配色概念詳解如何搭配作品的布料顏色,是所有布作愛好者最容易感到困擾的事,配色配不好,再有技巧的布作品也難以展現手作風格。本書是為喜歡拼布、縫紉的手作族所設計的布作配色事典,也是國內第一本由專業拼布老師操刀示範,將拼布的「配色」概念系統化,從色彩的關係與辨色的方式、明度跟彩度的說明,到局部取布的辨色法、布的整理邏輯與花紋的分類及搭配,深入淺出演繹「配色」這件看似很憑感覺,實則有理可循的
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好吃09:吃當季!蔬食樂事-從田園到餐桌的蔬果採買&烹調訣竅

15.好吃09:吃當季!蔬食樂事-從田園到餐桌的蔬果採買&烹調訣竅

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2012/08/17 裝訂:平裝
兩歲生日慶!超值加厚特刊!吃當季!是這個時代享用自然的飲食顯學。因此,這期除了滿滿的蔬果好知識,隨刊並附贈一本買菜好幫手-「安心食材採買指南」。不僅蒐集了全臺最完整的48個農民市集,另有100家推薦蔬菜、水果、魚肉、米、茶、咖啡及調味品;希望能立即滿足你跟著季節飲食,選購安心無毒、有機好食材的需求。從產地到市集、市場到餐桌,發掘自然蔬食的多樣享用方式!邀田園達人及料理家分享日常中的豐盛蔬食體驗。跟
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好吃:在家做麵包每日出爐
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16.好吃:在家做麵包每日出爐

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2010/04/13 裝訂:平裝
Bon Appetit!台灣第一本慢食生活實踐誌。吃,是一件需要放感情的生活大事,可以隨心所欲,也可以徹底講究,除了三餐溫飽的吃,生活周遭還有各種與吃相關的事情值得探訪。書中將從最貼近生活的角度切入,以對食物的熱情為發想,找出飲食的各種有趣形式,不僅要帶你認識台灣在地的優良食材,用簡單技巧、實驗精神做出好吃的料理,體驗慢食生活的極致享受;此外,還有更多現代的飲食面向值得探索。你知道台灣自釀的荔枝啤
定價:199 元, 優惠價:9 179
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好吃07:噴香豬肉!無法抗拒的家庭味

17.好吃07:噴香豬肉!無法抗拒的家庭味

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2011/11/15 裝訂:平裝
走進市場,想著今晚要做滷肉或炸豬排,決定菜色很容易,但究竟什麼料理該選什麼肉,卻不是一件簡單的事;而家家都有的獨門紅燒肉,作法更是各有千秋,從選肉開始,配上什麼醬油什麼佐料,火候如何調整也都各有竅門與講究。豬肉是最廣為喜愛的食材,在料理中佔有非常重要的地位,本期希望一探豬肉料理的學問,從家常菜下手,告訴你豬肉怎麼挑?不同部位的肉各有何風味特色?適合如何烹調?台灣有什麼好豬肉值得推薦?並要教你各種好
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保存版特集!DIY素材詳解100

18.保存版特集!DIY素材詳解100

作者:DIY玩佈置編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2012/09/19 裝訂:平裝
用對素材,讓家更進化想要以最經濟實惠的預算,為居家空間變換新氣象,不妨走一趟B&Q或是五金建材行這一類的素材賣場。不過面對貨架上令人眼花撩亂的各式DIY素材及工具,假如沒事先做好功課,還真不知該如何挑選呢? 這回的封面故事,就要收錄佈置居家空間時,最便宜好用、人氣最高的四大類DIY素材-木材、磚&石材、塗料、金具,每一分類下列舉讀者在選購或施作過程中、乃至後續保養最常遇到的困難與問題,例如
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