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370筆商品,7/19頁
人生必去的餐廳(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
名餐廳的定義是什麼?應該備有何種條件?總括來說,還是至少要經過時間的考驗。像當今流行的“分子料理”的西班牙“EIBu…”,被西方飲食專家捧為天下第一,我雖然也去過。但不敢領教,也不會寫。為什麼?這家人才闖了幾年功夫,沒有理據證實不會被時間淘汰。到底,“分子料理”是吃外形的變化,酸、甜、苦、辣是一樣的,不是欣賞味道的佳餚。一家及格的餐廳,最少得經營一二十載,作者並不是說每間百年老店都是好的,事實證明
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾潮曬日本(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
櫻花要一大群一大群才好看,在第三天的回程中,我們去了一個叫觀音山的地方,有座數十層的觀音像。那天日本人叫為“滿開”,是櫻花最燦爛的日子。品種多得不得了,有白的,粉紅的,鮮紅的,有些樹接了枝,兩種不同顏色的花齊放,又有八瓣球狀的花種,開大朵的花。當大家舉頭著的時候,我觀察飄落在地上的櫻花海。日本人是極為悲觀的民族,他們讚賞失敗多過成功,喜歡落英多過滿開。來了日本,才瞭解什麼叫淒美。·
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾世界名饌錄(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾微博妙答(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
定價:221 元, 優惠價:87 192
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
吾愛夢工廠(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
定價:293 元, 優惠價:87 255
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
日本電影:蔡瀾談日本(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
尋味日韓:割烹縱意(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:青島出版社  出版日:2018/02/01 裝訂:平裝
蔡瀾尋味世界系列,包含尋味中國、尋味日韓、尋味歐洲、尋味“南”半球,帶你領略世界各國的飲食文化和異域風情。蔡瀾的真性情,蔡瀾的美食世界,充滿對美食的熱愛和對世事的洞察。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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尋味歐洲:接近完美(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:青島出版社  出版日:2018/02/01 裝訂:平裝
蔡瀾尋味世界系列,包含尋味中國、尋味日韓、尋味歐洲、尋味“南”半球,帶你領略世界各國的飲食文化和異域風情。蔡瀾的真性情,蔡瀾的美食世界,充滿對美食的熱愛和對世事的洞察。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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尋味"南"半球:食肆無疆(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:青島出版社  出版日:2018/02/01 裝訂:平裝
蔡瀾尋味世界系列,包含尋味中國、尋味日韓、尋味歐洲、尋味“南”半球,帶你領略世界各國的飲食文化和異域風情。蔡瀾的真性情,蔡瀾的美食世界,充滿對美食的熱愛和對世事的洞察。
定價:270 元, 優惠價:87 235
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人生貴適意:蔡瀾旅行食記(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:長江文藝出版社  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
《人生貴適意――蔡瀾旅行食記》是蔡瀾的一本關於旅行、美食與雅玩的散文集。從普希金咖啡室到土耳其烤羊肉,旅行與美食永遠是遠方的誘惑;油鹽醬醋茶,酸甜苦辣鹹,日常的五味包蘊著生活的溫暖熨帖;寵物之靈,植物之華,詩詞古玩之雅,有趣的靈魂總是萬里挑一。哲理,趣味,生活,在這本書中交融互織,熠熠生輝。
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
思君令人老:努力加餐飯(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:青島出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:精裝
《思君令人老 努力加餐飯》對各國美味如數家珍的他,會為了一碗面,乘上飛機,說走就走;也會捧著水果、零食,喜笑顏開。但他不會為了健康,放棄對味道的要求,更不會為了一些言論,放棄對美食的追求。他就是飲食有態度的蔡瀾。什麼?你說他只會動動嘴?那你快來認識一下做菜也不遜大廚的蔡瀾吧。
定價:354 元, 優惠價:87 308
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
何必活得那麼辛苦(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:青島出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:精裝
《何必活得那麼辛苦》讀書,寫作,聽爵士樂,練書法,拍電影,玩手杖,研究西裝……這是蔡瀾的優雅生活。旅行,做“網紅”,開網店,聽錄音書……這是蔡瀾的不老生活。針灸,得濕疹,回憶過去,笑看生死……這是蔡瀾的苦樂生活。你的生活是什麼樣的?披星戴月,“996”?何必活得那麼辛苦?快和蔡瀾一起痛快地“玩”生活!
定價:354 元, 優惠價:87 308
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食在香港
作者:蔡瀾  出版社:香港星駿  出版日:1997/01/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
食在香港
作者:蔡瀾  出版社:香港星駿  出版日:1996/03/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
霜鬢何妨(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:北京三聯  出版日:2013/01/28 裝訂:平裝
《霜鬢何妨》收錄蔡瀾回憶童年往事、懷念老師馮康侯先生、以及周遊世界的遊記等文章。蔡瀾早年生活在南洋,年輕時留學日本,後來又曾向馮康侯先生學習書法、篆刻。60年代定居香港,從事電影製作、電臺節目監製等工作,同時也是美食家、旅行家、專欄作家。80年代後主要精力轉入寫作,美食、電影、旅行、友情等人生經歷皆寫進文章,令讀者隨其一起品歎滋味、享樂人生。如今年過七十,蔡瀾仍是鶴髮童顏,膚嫩心寬,正可謂“心神爽
定價:174 元, 優惠價:87 151
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
菜籃:蔡瀾食材全書‧素之味(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:廣東旅遊出版社  出版日:2014/01/14 裝訂:平裝
蔡瀾私家解讀你廚房裡最常見的近60種果蔬食材。你最熟悉的蔬果,你不一定嘗過的美味。從最普通的土豆、白菜到清爽的蓮藕、冬瓜;從北方的蘋果、西瓜到南方的菠蘿、榴蓮,經過蔡瀾的私家解讀與地道烹飪法的傳授,你會發現一果一蔬都那麼的與眾不同。 蔡瀾,著名作家、美食家、主持人。《舌尖上的中國》系列紀錄片片總顧問,世界華人健康飲食協會榮譽主席,與黃沾、倪匡、金庸並稱「香港四才子」。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
菜籃:蔡瀾食材全書(肉之味)(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:廣東旅遊出版社  出版日:2014/01/14 裝訂:平裝
蔡瀾私家解讀你廚房裡最常見的近30種肉食食材以及30種常用調味料。每一種食材,不同的地區,不同的烹飪方法,都會有不一樣的味道。蔡瀾一一點評各地肉食食材製作方法並教你大口吃肉且不油膩的秘訣和烹製技巧。 蔡瀾,著名作家、美食家、主持人。《舌尖上的中國》系列紀錄片片總顧問,世界華人健康飲食協會榮譽主席,與黃沾、倪匡、金庸並稱「香港四才子」。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
菜籃:吃到念念不忘(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:廣東旅遊出版社  出版日:2014/01/14 裝訂:平裝
食神蔡瀾吃遍天下,念念不忘94道美食,在本書中,蔡瀾將其一一道來。在本書中,百種美食在作者蔡瀾舌尖吃出了柴米油鹽味,吃出了做飯人的心思,吃出了自己的回憶。 蔡瀾,著名作家、美食家、主持人。《舌尖上的中國》系列紀錄片片總顧問,世界華人健康飲食協會榮譽主席,與黃沾、倪匡、金庸並稱「香港四才子」。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾食典(簡體書)
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:廣東旅遊出版社  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
本書是一部美食家的食材講解經典,一本生活小品文精選,幽默,智慧,妙趣橫生。《蔡瀾食典》,值得讀者擷取的“快樂食典”
定價:96 元, 優惠價:87 84
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蔡瀾品女人(簡體書)
作者:蔡瀾  出版社:廣東旅遊出版社  出版日:2011/04/01 裝訂:平裝
蔡瀾,香港著名作家、美食家、旅遊家、電影人,與金庸、倪匡、黃霑并稱“香港四才子”。在本書中,蔡瀾將為我們品讀女人。當一個美女,需要時間浸淫。蔡瀾筆下的女人,千姿百態,美和丑躍然紙上,令人捧腹之余又覺回味無窮。
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