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1315筆商品,7/66頁
香道美學
滿額折
作者:林瑞萱  出版社:坐忘谷茶道中心  出版日:2007/07/01 裝訂:平裝
大自然界中充滿著無窮無盡的氣味,其中香味優良美好,令人喜歡,並有助於人類日常生活的「有香物質」,被稱為「香料」,成為最具魅力的東西。例如潤飾美化人身的「香妝品」香料,香道藝術裏的「薰香、焙香」香料,另外有些香料,則進入口腔之內,同時刺激嗅覺和味覺器官,引起「香氣」和「滋味」的雙重感受,則稱為「食品」香料,今通稱為「辛香料」。香料的起源地是帕米爾高原。在我國新疆省西方、中亞細亞東南方,阿富汗東北方,
定價:350 元, 優惠價:9 315
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老饕三筆(簡體書)
滿額折
作者:趙珩  出版社:北京三聯  出版日:2023/01/01 裝訂:精裝
本書是文化學者趙珩先生談飲食文化的“老饕系列”之三,共42篇,依舊寫口腹之物,記風物人情,述歷史掌故。從桂林的馬肉米粉說到日本的懷石料理,從蘇州觀前街、南京皮肚面,說到巴塞羅那的街邊小吃。既有紅的櫻桃、青的豆苗、香的菌子、妙的香料,又有春韭秋菘、白水羊頭、對蝦海膽、牛肉鍋貼,以及已經消失或正在消失的虎拉車與黑蹦筋、糟燴菜與炒三泥……依舊是“以飲食為由,東拉西扯,談些經歷過的舊事”,或可“從懷舊的角度閱讀”,亦可“獲取些聞所未聞的美食知識”。
定價:354 元, 優惠價:87 308
庫存:3
走過世界村
滿額折
作者:荊棘  出版社:荊棘  出版日:2020/07/24 裝訂:平裝
看來,我們這些海外過客的共同點,就是沒有家鄉,沒有稜角明顯的定位,沒有一所註定的歸宿。然而,沒有家的過客,是不是更能把處處都當作是家?在我們不停的漂泊之中,每一個暫時駐足的角落,是不是都存在愛和情?都有給我們去思想去領悟的空間?讓我們去建立和放棄?每一個地方都影響我們,它的色彩塗染我們的思想,它的食物和香料進入我們的血液,它的音樂溶入我們的夢境,它的文化擴大我們的視野。所有我們愛過、思想過、建立過
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存 > 10
鋼鐵號角02
滿額折
作者:灰谷-著; HONEYDOGS蜜犬-繪  出版社:朧月書版  出版日:2023/02/08 裝訂:平裝
耽美實力派作者灰谷+韓國超人氣繪者蜜犬HONEYDOGS星際幻想BL史詩巨作――他驕傲的脊樑被踩入污泥,一次次跌入絕望的深淵,然而命運在惡劣玩弄他於股掌的同時,卻又留下了一線希望,――他那強大的機器人管家。被陷害而引發重病的柯夏失去了一切行動力,在邵鈞的全面輔助下,他意外於天網上獲得了成為機甲教師的機會,再次接觸熱衷的事物成為了他在鬥病過程中的唯一發洩。隨著暗處有心人的算計逼近,與他們一起來到洛倫的鈴蘭也被捲入了這一場棋局裡。她好不容易憑借自己的能力擺脫貧困並獲得正式戶籍,卻又似乎要噬血的人們被剝奪一切。但在幕後主使現身之際,面對對方提出的條件以及惡魔般的誘惑,邵鈞也不打算如傀儡般任憑擺布――柯夏感覺到了一個有力而熟悉的擁抱,機器人不知道去了哪裡,身上的衣服帶著一股海水的鹹味,混合著一點香料的味道,還有冰冷的雪粒觸感,恆溫的機器人肌膚並沒有更溫暖,卻讓正在疼痛的他感覺到了安慰。
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:3
10分鐘上菜,一回家就開飯!千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點,超人氣秒殺食譜100+
滿額折
作者:丸子  出版社:創意市集  出版日:2022/05/07 裝訂:平裝
省時!輕鬆!美味!冰箱有什麼就煮什麼的最實用料理! 網路點閱率最高!丸子的左撇子廚房下班後只想輕鬆煮!100+新手也會的人氣料理X一鍋到底X甜蜜烘焙從各式肉類、海鮮、蔬菜應有盡有的人氣料理;吃好吃滿的一鍋到底、飽足大餐、人氣湯品、醃製涼拌菜,到超簡單甜食+飲品,10分鐘出好菜,美味立即開動!忙人必學、新手必備!下班後快速開飯最好用!超想吃的清冰箱好食!開火就上手料理:椒麻辣拌牛肉、味噌豬肉野菜燒、麻油鹽蔥雞肉串、紐奧良風杏鮑菇燴淡菜、焗烤鹹豬肉馬鈴薯、香料番茄肉丸子、韓式滷鵪鶉蛋…無油煙&免顧火輕鬆煮:青醬優格蔬菜沙拉、鳳梨佐果醋生菜捲、果醋甜椒、紐奧良優格烤雞、起司洋芋片烘蛋、油封塔香炸雞…一鍋到底方便煮:溫泉蛋肉醬咖哩飯、茄汁蝦仁蓋飯、味噌雜菜冬粉、日式蒜香豬肉炒麵、雞蛋煎餃、韓式蒸雞蛋…省時省力暖心湯:肉丸子鹹湯圓、馬鈴薯蛤蠣湯、日式關東煮湯、奶油蔬菜豬肉湯咖哩、和風番茄蔬菜湯、韓式高麗菜肉捲泡菜湯…5分鐘簡單甜點:三色鬆餅捲、牛奶豆腐糰子、草莓油畫吐司、甜薯肉鬆麻糬鯛魚燒、西瓜乳酸冰沙、藍莓燕麥優格飲… 作者序今天晚上想準備什麼料理?平常做晚餐前,我會在超市採購新鮮的包裝蔬菜與已經切好的肉片。經過分裝、事先處理好的食材,那可以減少很多料理前的準備。但最讓我煩惱的,大概是晚上要準備幾道菜?要怎麼做?那時,突然想到之前去日本旅遊的時候,最喜愛到處吃美食,日本的餐廳經常會把做好的料理直接放在飯上,點完餐不到10分鐘,馬上就送上桌。快速又不失美味的料理,讓已經飢腸轆轆的我覺得很滿足,也決定如法炮製運用在準備晚餐上,而且一次只準備一道菜,把料理變豐盛、步驟變簡單,還能減少清洗碗盤。這本書介紹的都是我實際做過,不會太難,也容易上手的料理。從開火就上手的料理、免顧火輕鬆煮、一鍋到底方便煮、省時省力暖心湯、5分鐘簡單甜點,對於剛學習料理的新手或忙碌的上班族,都是很好學習的零失敗料理,省時、輕鬆又美味。我喜歡把不同的蔬菜與肉結合在一起,簡單加入調味醬料變化,一道菜有肉又有菜,只要白飯煮好就能馬上開動。不僅省瓦斯、夏天在廚房還能少流汗。有時候會先看看冰箱還有什麼能用的食材,把食材重新組合,偶爾也會有意外的火花,不知不覺中,發現了做料理的趣味感。如果有時間的話,我會在前一天先把肉醃好、蔬菜切好放在保鮮盒冷藏,隔天就能馬上料理。我也會購買現成的高湯包、炸雞粉、鍋底
定價:450 元, 優惠價:9 405
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異國料理(全新增訂版):學做世界美食的第一本書
滿額折
作者:蔡萬利; 黃寶元; 林聖哲; 郭泰王; 楊勝凱; 羅世超  出版社:翰英文化  出版日:2021/04/01 裝訂:平裝
廚藝料理專家引路,輕鬆學會最道地的異國美味!從基本的香料認識、食材運用、高湯熬煮,到71國風味道地且具代表性的異國料理。從醬料、主菜、湯鍋料理、米麵主食到小吃點心,77道精選最道地經典的異國美食。由專業領域的廚藝專家,以細膩解說示範各國料理的道地做法、滋味與料理特色,並提供延伸的搭配變化,新手也能輕鬆學會,各國經典美味的料理。
定價:450 元, 優惠價:9 405
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小份量也OK唷!烘焙初心者的天然酵母麵包
滿額折
作者:池田愛實  出版社:瑞昇文化  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
烘焙初學者也可以大膽嘗試的天然酵母麵包、點心集結了麵包教室裡學生常有的問題經過思考,並解決問題重點將天然酵母培育的最佳方法親手教給你是可以在家小份量製作也不用擔心的食譜! 【什麼是自製天然酵母?】麵包自古以來就是人類依賴的發酵食品,而用在麵包發酵的東西被稱為「酵母」,雖然酵母在材料行和也能買到,但實際上酵母本身存在於穀物或水果、空氣等各個地方,只要為它創造適合的環境,就算在自己家裡也可以培養。而葡萄乾的發酵力很強,是強力推薦初學者首要嘗試的入門款,只要發酵成功,以後就能看出其他酵母是否培育成功,甚至在培育其他酵母時,將葡萄乾酵母當作起種,加入一小匙,成功率就能大幅提升。本書便是教導你如何提升培養酵母的成功率,並用自己親手培育的葡萄乾酵母製作經典麵包及點心。用不完的葡萄乾酵母還可以有別的用途喔! 【用葡萄乾天然酵母做小麵包】★圓麵包柔軟、濕潤、彈牙,比用商業酵母來得更美味,圓圓白白的外表非常可愛! ★英式馬芬只要用平底鍋煎麵團表面自然就會變得平整,不使用無底烤模也能整形。將馬芬切一半後放上奶油和果醬,也可以加入配料做成三明治。 ★荳蔻捲用麵包捲麵團再變化製作而成,是瑞典的人氣點心麵包。造型雖然造型獨特,但隨便捲一捲,竟也出乎意料地可愛。 ★肉桂捲這款麵包的水分只有蛋黃和牛奶。厚重的麵團與香料非常搭。聽說在芬蘭會將肉桂捲叫做「被打了一巴掌的耳朵」。 ★甜甜圈彈牙、鬆軟,用米糠油油炸後口感輕爽,趁熱吃或放一段時間再吃都很美味! ★農家麵包農家麵包的特徵是不用滾圓,只要切下麵團就整形完成。內含許多水分,所以麵包內部充滿氣孔。因為這種麵團容易變鬆弛,所以建議夏天時使用冰箱來發酵。 ★抹茶螺旋麵包棒在基礎農家麵包上加入一點變化,扭轉並整形。紮實的麵團可以吃到另一種不同的口感。 ★披薩麵包用簡樸的農家麵包麵團當作披薩皮,加上起司或自己喜歡的餡料,出爐後香氣四溢! ★無花果核桃小鄉村麵包模仿無花果形狀做成的可愛小麵包。將無花果快速泡過熱水後,會變得更加多汁。 ★栗子巧克力小鄉村麵包不用擔心會不會太甜,黑麥麵團的香氣會提升口感層次,烤過後會自然產生裂紋,好吃又藝術! ★黑麥可可橄欖型法國麵包濕潤的口感,加入可可粉後麵團收縮會讓割紋容易張開,所以做成橄欖型
定價:350 元, 優惠價:79 277
庫存:3
狂熱芳療師精油調配研究室:30種首選精油調出100項配方-防疫、療癒、保養,生生不息的精油日常
滿額折
作者:克莉絲汀娜‧安西斯  出版社:瑞昇文化  出版日:2022/02/15 裝訂:平裝
直接使用在日常生活中吧!精油好似草本只是以一種更方便的形式存在抑菌、抗敏、舒緩、促進新陳代謝……應用在生活中讓日常充滿香味及質感!你以為精油只能加熱釋放香氣,或舒緩情緒而已嗎?那你就太小看精油了!其實在生活中,若能將精油運用自如的話,許多事情都能事半功倍,達到互助互益的效果,不僅提升了生活品質,也讓日常充滿芬芳及質感。30種基底油x五大日常應用類別x100生活使用配方【香香公主日常】 女孩子對香味是最最敏感的,但是化學香劑總是散發一種人工味,如果使用精油的話,可以自然混合香味不顯突兀,又能達到保養的功效! 使用「薄荷味清新亮白牙膏」,維持口腔清新。 先用「香料甜橙和蜂蜜嘴唇磨砂膏」保養嘴唇,再塗上「胡椒薄荷薰衣草護唇膏」維持嘴唇彈潤光澤。 用「保溼臉部化妝水」舒緩敏感臉部肌膚,敷上「排毒面膜」消除一天下來的疲勞。 塗上「頭髮與頭皮排毒泥膜」連容易遺忘的部分也能直接保養。【環保潔淨主婦日常】 保衛家庭的第一道防線就靠精油了!使用精油可以降低家人接觸到過多化學物質的潛在危害,又可以維持環境整潔清香,一舉數得! 「檸檬除塵噴霧」連藏在灰塵中的細菌病毒也不會放過。 「檸檬松樹地板清潔劑」地板上的髒污,使用這個就可以維持清潔! 用「迷迭香佛手柑洗碗精」天然成分,不讓手部乾裂,也可以讓孩子多多幫忙家務。 「春日清新織品與房間噴霧」家是最溫馨的地方,乾淨的香味讓大家愛上回家!【防疫抗菌小達人日常】 不只是大人需要精油,免疫力相對虛弱的小朋友們更適合,如果能用精油來對抗外面的病菌的話,既不怕會有誤食的危險,也能保身健體! 「抗疫擴香複方」在家中的房間使用擴香就能消毒,也可增強免疫力。 「柑橘清新抗菌泡沫洗手液」中不含化學成分,隨時使用,保護自己保護他人。 「抗菌傷口清理噴霧」能迅速清理任何傷口,不論在家中或身在荒郊野外,也可以第一時間進行處理。 「抗菌『痛痛』油膏」多功能治癒的效果,可舒緩和治療破皮、割傷和其他類型的『痛痛』。【家庭醫生日常】 一些日常的困擾總是難以根除,又不知道問題在哪裡?小病、小痛、過敏、發燒、發癢……,雖然問題都不大,但發作起來要人命!精油也負有舒緩症狀,改善體質的功能,讓全家恢復活力保持健康! 「高燒降溫敷布」 「濕疹護膚膏」減緩發炎、防止搔癢和治療水泡。 「季節性過敏個人吸入配方」不知不覺中減緩鼻子搔癢、吸鼻子和淚眼汪
定價:400 元, 優惠價:79 316
庫存:2
Dune (Movie Tie-In)(美國版)
滿額折
作者:Frank Herbert  出版社:Ace Books  出版日:2021/09/21 裝訂:平裝
躍上大螢幕,《沙丘》電影書衣版登場!沙丘是顆極度乾燥的沙漠星球,而在這星球最為珍貴的物產即是香料,在人人都渴望得到的情況下,香料的交易便決定了宇宙的秩序,而這場爭奪之戰充滿著無數個陰謀、計畫與變數。SOON TO BE A MAJOR MOTION PICTURE directed by Denis Villeneuve, starring Timothée Chalamet, Josh Brolin, Jason Momoa, Zendaya, Rebecca Ferguson, Oscar Isaac, Javier Bardem, Dave Bautista, Stellan Skarsgård, and Charlotte Rampling.Frank Herbert's classic masterpiece--a triumph of the imagination and one of the bestselling science fiction novels of all time.A mythic and emotionally charged hero's journey, Dune tells the story of Paul Atreides, a brilliant and gifted young man born into a great destiny beyond his understanding, who must travel to the most dangerous planet in the universe to ensure the future of his family and his people. As malevolent forces explode into conflict over the planet's exclusive supply of the most precious resource in existence--a commodity capable of unlocking humanity's greatest potential--only those who can conquer their fear will survive.
定價:630 元, 優惠價:79 498
庫存:4
戚風蛋糕與蛋糕捲的變化食譜
79折
作者:石橋香  出版社:三悅文化  出版日:2023/02/20 裝訂:平裝
不回縮、不塌陷、完美脫模用同樣比例的蛋黃和蛋白一樣能做出口感鬆軟、濕潤的戚風蛋糕&蛋糕捲#有17cm與20cm兩種尺寸配方!#有蛋糕,也有蛋糕捲,兩個願望一次滿足!#使用同樣分量的蛋白和蛋黃,不用擔心浪費喔!戚風蛋糕,看起來樣式簡單,難度卻跟海綿蛋糕有著天壤之別,烘焙新手都想要挑戰,卻總是以失敗告終,烤得皺巴巴,又滿是裂痕和空洞……魔鬼藏在細節裡,為什麼這款簡單又美味的點心,內涵這麼細的學問?要如何才能讓自製烘焙的戚風蛋糕&蛋糕捲登上大雅之堂?跟著步驟做,你也能大大進步喔!▲基本的戚風蛋糕▲最基本的款式也是最經典的款式,以原味戚風蛋糕為基礎,教你如何打好基底,做出口鬆軟的口感,甜蜜,卻不甜膩。不管大人小孩都喜歡!▲簡單變化的戚風蛋糕▲沒有花俏的裝飾,沒有複雜的步驟,在原味戚風蛋糕上稍微加點變化,就能創造出各種不同的風味,有十一款受歡迎的口味。▲日式戚風蛋糕▲加上日式食材,就成了放鬆優雅風味的戚風蛋糕。最適合推薦給喜愛和菓子的朋友,非常適合搭配日本茶的蛋糕。▲綜合香料戚風蛋糕▲與香料組合搭配,稍微需要一點技巧的戚風蛋糕。如果已經十分熟悉戚風蛋糕的製作,請務必挑戰看看。▲戚風蛋糕捲▲用戚風蛋糕的麵糊製作十分受歡迎的蛋糕捲。加入自己喜歡的水果,做成好看的切面,或摻入果乾,品嘗多樣風味,除了下午茶點心,也適合當成禮物送人!Q&A詳細為你解答做戚風蛋糕時需要注意的事項,為什麼蛋糕體會有空洞?為什麼會從模型上剝離?為什麼無法完美脫模?不回縮、不塌陷、完美脫模的秘訣就在這裡!
定價:360 元, 優惠價:79 284
庫存:3
瞄過一眼就忘不了的世界史【商業篇】:SUPER高中老師講故事,讓「金錢流通」當主角,不背年份就能貫通世界史!
滿額折
作者:山崎圭一  出版社:野人文化  出版日:2022/06/01 裝訂:平裝
★★★系列暢銷90萬冊!★★★★★★日本Amazon高中世界史參考書排行榜TOP1★★★---------------------------------------------------------------------------------SUPER高中老師╳神級YouTuber╳最強「圖像記憶法」超越2,700萬次點閱的超人氣課程---------------------------------------------------------------------------------▌為什麼我們需要了解「歷史中的金流」?世界各國就像身體的各個器官,金錢和貨物就像血液,血液流過全身,串聯起各個器官,就像金錢和貨物流通於世界,把國與國連結在一起。血液滯留在器官,人會生病;金錢停滯在某個國家或地區,就會引發大規模戰爭。▌了解歷史中的「金流」= 了解國與國之間的「連結」讓金錢流動把歷史串成一個完整故事,學歷史從此不再暈頭轉向!➤以「商業活動」為主角,輕鬆掌握世界史脈絡!●北義大利為何可以最早展開文藝復興?原來義大利商人透過蒙古帝國與元朝縝密的東西向貿易網絡,網羅中國、印度、波斯的物產而獲得「財富密碼」!●世界因為「辛香料」而串連?過去歐洲商人原本可透過陸路貿易取得亞洲香料等物產,卻遇上「路霸」鄂圖曼帝國阻撓,乾脆發展水路貿易,沒想到全世界因此串連了起來。➤用「橫向剖面」看世界各地的連結,全方位架構歷史視角!將世界史劃分成10大時代,從地理位置由西向東解說同一時代下世界各地的商業發展,全方位補充你的歷史視野!●因貿易稱霸世界的英國、荷蘭,輸出殖民地產品的同時也「大撒幣」購入亞洲物產,想不到大量白銀流入卻導致鄂圖曼帝國的「沒落」?●全球化之下,美、日出現「產業空洞化」,工廠紛紛外移至東南亞,不料卻遇上一件事讓「成長神話」奏停?➤年分OUT!稱霸歷史課不用死背硬記流暢故事線+易懂圖表,讓你簡單理解歷史故事的前因後果,加深印象,考前複習更輕鬆!▌本書架構【每章章首】世界地圖標示本章重大事件+各地區重點提示,一眼記住每個時代重要商業活動!【內文】重點標記+穿插地圖&事件解說圖表,最強化視覺記憶!
定價:549 元, 優惠價:9 494
庫存:4
藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方
滿額折
作者:盧俊欽; 順安中藥行  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/06/20 裝訂:平裝
放在藥櫃子裡是中藥,拿到廚房就變香料了!台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方 曾經,台灣人的生老病死,都離不開中藥房,從半夜退燒用的犀牛角水、隔壁總舖師的專屬香料、孩子愛吃的椪糖、到離世後的藥懺……日常生活裡身體、飲食上的大小事,都由中藥房包辦! 它既神祕,且重要,阿嬤們都說,去中藥房買的白胡椒比較香,從前蚊蟲燙傷,氣血不順,也都有紫雲膏跟運功散可以用。知道每間中
定價:450 元, 優惠價:9 405
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一球進心~談場香蕉牛奶味的差等戀愛,Goal!
滿額折
作者:聿水潺  出版社:長鴻出版社  出版日:2023/12/20 裝訂:平裝
★甜戀競技系作者聿水潺X甜萌至上繪師jond-D,共譜夏日暮色時分的戀愛延長賽!★公園一隅偶見,她成了他的粉絲小尾巴;分別數年再見,他卻成了她遙不可及的足球男神。他是如此耀眼,而她是如此平凡,這樣的差等身分,令她膽小怯弱,不敢與他相認,因為她害怕,聽見兩人關係崩碎的聲音。★香蕉牛奶的滋味,對他而言,原是充滿了人工香料的水果味道,卻因為她的喜歡,成了記憶中揮之不去的香甜溫潤;他期待再次曖昧的香蕉牛奶之約,這次換他追逐那個早已在他的生命裡留下痕跡的女孩的身影!★「意氣風發的足球前鋒」對上「放棄足球臭臉混血星二代」,他們曾是最好的兄弟,即使現在雙方是最熟悉的陌生人兼情敵,他也要用上速度,觸入他扭曲的心,拉他回球場上,繼續踢球!★在她眼裡,他們一個是溫柔嚴肅的腹黑狐狸、一個是虎視眈眈的大尾巴狼,雙方爭愛的犯規動作太多,讓她這隻亂入球場邊小白兔,不知所措。(她好想給他們一人一張黃牌啊ㅠㅠ)★隨書贈:「開球進行式」單面彩色拉頁X1(272mm×210mm)★首刷贈:1. 「女足社社長」單面書籤卡X1(60mm×150mm)2. 「球隊前鋒」單面書籤卡X1(60mm×150mm)【半糖半鹽】目標職業選手.現任男足隊隊長vs 【不良傲嬌星二代】拋棄足球.前任中場助攻王 遇上 【音樂朽木】運動神經超群.女足社創社社長38℃豔陽下──他戰術分析;他積極進攻,愛情的PK戰中,誰能在少女心中成功得分Goal![故事簡介]童年時期,禾詩橙遇上了一個男孩,男孩小小年紀,卻已立定志向,夢想成為一名足球選手。因故分開的兩個人,在高中再次相遇,禾詩橙本以為可以順利與對方相認,重新恢復友情,沒想到,理想很豐滿,現實卻很骨感。身為清山中學高中部男足隊的隊長,夏尋宇不僅深受全校學姐、學妹喜愛,更被校花告白,攪得禾詩橙心情沮喪不已。禍不單行,體育課,禾詩橙被一顆從天而降的排球砸中臉部,意外被同班臭臉美男沈諾洋纏上,對方竟說,願意娶她,彌補自己犯下的過錯!?˚𓆛˚禾詩橙強打起精神,為了喜愛的足球,決定與好友共創女足社,並拉來沈諾洋當吉祥物招生!卻沒想到,沈諾洋竟公器私用,將男足隊的肉體當成了招攬社員的胡蘿蔔──「接近男神最佳首選,近距離觀賞足球隊練習,與男神們的最佳互動。」( ¯⌓¯ )而夏尋宇非但沒有介意,反而還鼓勵她,創社加油。(๑˃́ꇴ˂̀๑) 與夏尋宇相認後,兩人感情逐漸升溫,禾詩橙卻發現,沈諾洋是
定價:330 元, 優惠價:9 297
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一品仵作03
滿額折
作者:鳳今  出版社:尖端出版  出版日:2021/05/18 裝訂:平裝
旗開得勝的慶祝晚會上,端出了全羊宴,一人一根大肋,撒著鹽和香料,油黃欲滴,聞著噴香,她卻沒動──「既然不是大將軍請吃人肉,那麼這便是件凶案了。」「願我能不負一生所學,求一世天下無冤!」看重生賤籍女仵作憑專業與信仰征服天下人的逆襲之路!★ 瀟湘書院超過2000萬點閱率、4萬名讀者收藏!★ 榮獲2020揚子江網路文學作品大賽二等獎及最具影視改編潛力獎!★ 瀟湘書院金牌作者《傾城一諾》「鳳今」最新巨作,
定價:300 元, 優惠價:9 270
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調香術(第三版)(簡體書)
滿額折
作者:林翔雲  出版社:化學工業出版社  出版日:2024/04/01 裝訂:平裝
本書是當代調香理論與實踐的專著。書中較為詳細地介紹了中外調香歷史、近年來國內外有關評香和調香的新理論,特別是作者創立的“香料香精三值理論”、“自然界氣味ABC關係圖表”、“香氣共振理論”和“混沌調香理論”;結合市場經濟專辟的“經濟調香術”——即如何用最廉價的香料調配最有價值的香精;從調香實際出發,講解香料香精專用的氣相色譜、液相色譜、質譜、電子鼻技術及利用電子電腦進行仿香與創香工作。書中有大量珍貴
定價:708 元, 優惠價:87 616
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
萬事問培根:你的人生煩惱,塵世哲學家有解方
滿額折
作者:法蘭西斯‧培根  出版社:時報文化  出版日:2021/06/16 裝訂:平裝
「美德就像是珍貴的香料,在焚燒或碾碎後才會散發出香氣。」--法蘭西斯.培根 《培根隨筆集》當代全新譯本,與《蒙田隨筆集》並列的人生散文經典; &nbs
定價:320 元, 優惠價:9 288
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氣質商道:香學 香道 香文化
79折
作者:李品端  出版社:智庫雲端  出版日:2022/11/09 裝訂:平裝
「香」是自古至今的風俗文化傳承,影響民間生活習慣非常重要的一環,不過現代有關香學、香道、香文化的文字著述卻非常稀少。這本書不僅能夠「傳承歷史香道」,同時也為傳統香業「創新氣質商道」。從傳統到現代的香文化傳承,正確的『用香、識香、品香、製香、香藝、香道』知識是現今提升生活品質與人文素養的最佳途徑。為什麼香可以是看得到、聞得到的實物香品,香的文化卻也是非物質文化遺產?正因為香的價值在於「香與人文」的關係,所以當人們擁有辨識香品種類和香料本質好壞對於人與環境的影響意義,香就不再只是宗教信仰的副產品,而能夠帶給人們幸福與身心靈的滿足療癒,真正自然無毒高品質的好香,可以引領良善的社會風氣,隨著更多人擁有品味氣質的風尚流行,也能帶來高質感的社會環境。本書以現代生活與應用之角度,從人文精神、歷史文化、製香產業、原料品項、健康香藥、生活品味……等各個面向,記述「香」的各種知識內容,以及過去、現在、未來與「香」相關產業的發展方向。同時為「香文化」的傳承與教育推廣,整理出完整正確與豐富的內容,以提供社會大眾對於香品與香道的認識。
定價:360 元, 優惠價:79 284
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媽媽便當店:超人氣料理140+自由配!今天減醣菜、明天造型餐、野餐也OK,網路詢問度最高的美味便當食譜
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作者:蘇菲  出版社:創意市集  出版日:2022/03/19 裝訂:平裝
蘇菲姊姊的人妻便當日常,大人小孩都說讚!50+最強便當食譜X140+美味常備菜X色香味美全圖解從餐桌料理到全家便當,從新手到進階,加了愛的幸福便當全提案!今天也要用便當加油! A Style お弁当日記版主 Amanda、飲食生活作家 番紅花 誠摯推薦!因為愛,所以我做料理因為愛,所以我將情感放諸每一道料理之中也因為愛,在每一道料理的背後,都藏有我這個妻子、母親的小小心意。不管是需要飽足能量的元氣便當、越吃越瘦的減醣便當、超萌可愛造型便當、早餐帶著走便當;或是暖心又暖胃湯品、超多常備菜自由配,一次滿足全家人!人氣料理X減醣好食X超萌造型X常備美味,媽媽牌便當幸福帶著走!20分鐘快速完成便當:三色丼、漢堡排、日式唐揚雞肉、咖哩飯、媽媽的滷雞腿便當、香煎鯖魚…具有飽足的超人氣便當:炸牛排、照燒雞腿排、味噌蜂蜜豬五花、栗子雞肉炊飯、鹽麴孜然風味松阪豬、黑醋醬雞肉…吃好不吃胖的減醣便當:紙包鮭魚便當、鹽麴嫩煎肉排便當、坦都里雞胸肉便當、酪梨牛肉豆皮捲、香料煎蝦仁、鹽烤小卷便當…人見人愛造型便當:起司牛肉球、燒肉飯糰、蛋煎雞胸肉、蒲燒鯛魚腹肉便、泰式花生醬烤雞翅、雞肉豆腐排…是早餐也是野餐便當:洋蔥味噌燒肉三明治、酪梨冷燻鮭魚歐姆蛋、草莓鮮奶油英格蘭堡、鮪魚蛋沙拉起司熱壓吐司…搭配暖暖的熱湯:南瓜濃湯、高麗菜紫菜味噌湯、金針蚵仔湯、培根洋蔥番茄湯、雞肉丸子豆漿湯…方便到不行的常備菜:蛋料理、肉類、魚貝蝦類、蔬菜、醃漬及涼拌各式好菜!新手跟著輕鬆做:便當好吃的祕密、各種做便當的工具和調味料、冷熱便當怎麼帶?美麗便當的填裝分解、常備醬料…
定價:450 元, 優惠價:9 405
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東大名譽教授的歷史講堂!建築裡的世界史圖鑑
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作者:本村凌二-監修  出版社:楓書坊文化  出版日:2022/12/02 裝訂:平裝
~細觀「建築」,即可回溯歷史、經濟與人類文明發展!~從巨石陣、岩洞壁畫,中世的教會與城堡,到現代高樓和橋梁,從具象的人造物,一覽東西歷史的進程!【本書特色】◎以時間為經緯,集結從古至今352件時代下的代表性建築,以建築為證解構歷史大事件,更分析建築上的小細節。◎全書架構分「古代」、「中世紀」、「近世」、「近代」與「現代」五大章節,每章搭配世界地圖標示地點,具象呈現建築技術的發展進程。◎每個單元隨附【建築小故事】與【小知識】專欄,補充有趣的歷史研究新知。◆◆東大教授的世界建築巡禮,這樣學歷史就很輕鬆!◆◆各位喜歡閱讀歷史嗎?對於喜歡歷史的人來說,想必都曾遇上一個小煩惱,那就是──有太多資訊需要背誦了!畢竟,歷史往往充分具備兩個資訊軸,一個是縱軸的「時間」,一個是橫軸的「空間」。如此我們才能夠把相關的人物與事件一一錨點好位置,綜覽整個布局的前因後果。不過,學歷史的方法很多元,背誦只是最古老的一種。日本東京大學的名譽教授、同時也擅長以淺顯文字科普古羅馬社會史的歷史學家──本村凌二,將透過本書推廣新的學習之道,從建築圖鑑來掌握世界史的脈絡!▸▸金字塔是世界首創的公共建設,也曾經發動世界第一場罷工▸▸帕德嫩神廟高昂的建設費,竟造成希臘地區混亂!▸▸伊斯蘭教最大聖地,供奉的只有黑石?▸▸葡萄牙經由辛香料貿易獲利,建成熱羅尼莫斯修道院▸▸世界第一個保險制度,就誕生在倫敦的咖啡館▸▸動員20,000名工匠與1,000頭大象才建造完成的泰姬瑪哈陵▸▸迪士尼商標的原型──新天鵝堡,曾換來德意志的統一?▸▸摩天大樓的詛咒?帝國大廈剛完工,就遭遇世上最大規模的經濟蕭條!充滿謎團的都市、財富與知識的象徵、驚人的傳說故事、帝國覆滅後的宮殿、真實存在的神話,以及被揭發的陰謀……。建築是人類活動的真實見證,除了作為大事件的搬演舞台,自然也有不少神話傳說、詭譎陰謀、幽魂怪談流傳其間。建築為歷史的背景,歷史也賦予建築別樹一幟的地位,結合兩者,自然就能感受到歷史的「溫度」,在腦海中刻印的形象自然也更加立體。◆◆跳脫傳統地緣關係,鳥瞰人類的建築文明◆◆談到著名的古蹟建築,首先浮現在眼前的,或許是雅典的帕德嫩神廟、古羅馬的競技場、佛羅倫斯的聖母百花聖殿、拿破崙舉行加冕儀式的巴黎聖母院……,一系列以歐洲為中心的西洋建築。然而,若只聚焦歐洲,便難以理解古往今來東西文明在貿易、宗教、思想與技術的交流。因此本書也廣
定價:350 元, 優惠價:9 315
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醫師認證最強漢方藥:人參養榮湯:倦怠乏力、貧血、虛冷、失眠、健忘、掉髮、消化不良……都有解!改善胃弱體虛、有效減少化療副作用!中藥行就配得到,日日湯療,延命養壽!
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作者:工藤孝文  出版社:方舟文化  出版日:2021/12/28 裝訂:平裝
有沒有哪一款漢方湯藥,可以一帖治百病、食療兼溫補?日本漢方權威拍胸掛保證:「要喝就喝最強漢方藥:人參養榮湯!」 「才喝了三天左右,生活中的倦怠感就改善許多。」――(30世代女性) 「服用兩週,血液循環變好了;一個月後,肌膚變得更緊實、有彈性。」――(40世代女性) 「五年前我確診失智症,服用人參養榮湯兩個星期後,食慾變好了;三星期後,我開始願意外出、晚上睡得好,白天神智也更清醒了。」――(70世代男性) 「開始喝人參養榮湯之後,食慾逐漸恢復,難受的虛冷問題也改善了。」――(70世代女性)現代人可說是「大病不犯,小病不斷」,倦怠乏力、貧血、虛冷、失眠、健忘、掉髮、消化不良……症頭百百種。提到看病求診,儘管比起西藥,漢方的藥效緩慢、療程漫長,但仍有不少人生病時選擇找中醫師報到(有三成以上臺灣人偏好中醫)。 本書作者工藤孝文是日本漢方權威,更是各大節目爭相邀約的特別來賓。 他兼具內科與中醫專業,主治生活習慣病、改善肥胖。工藤醫師認為漢方的優點在於,可依個人症狀進行客製化的處方醫療,而他最推薦的漢方藥――人參養榮湯,則幾乎適用於任何人。◎人參養榮湯究竟是什麼?能讓漢方權威認證推薦? 人參養榮湯就和大家熟知的中將湯、四物湯、小青龍湯一樣, 是自古流傳至今的固有成方,任何一間中藥行都配得到, 就連《紅樓夢》的林黛玉也靠這味養顏補氣。 最早,這款湯藥被用於減緩各類「抗癌劑」所帶來的副作用;現在,人參養榮湯的各種功效,已陸續在科學上獲得證實並備受矚目。◎為什麼最強漢方藥,當推人參養榮湯?人參養榮湯藥性溫和,不但幾無副作用,還能一次解決30種以上症頭,既是最強漢方藥,也是營養補充品,具有滋補血氣、安養心神之效。 其成分為12種天然生藥,每種藥材都能針對不同疾病對症治療: ‧人參→減少疲勞感、增加骨質密度、預防健忘。 ‧白朮→抗憂鬱、抑制海馬迴萎縮。 ‧黃耆→增加瘦激素、預防動脈硬化。 ‧陳皮→改善神經障礙、提振食慾。 ‧遠志→增進認知功能、改善阿茲海默症引起的記憶失調。 ‧五味子→改善血流、強化肌肉、提升續航力與熱量代謝。 ‧當歸→緩解婦科疾病、虛冷最佳對策,更具美肌效果。 ‧地黃→改善血液循環、增加活力,打造亮麗肌膚。 ‧茯苓→健胃整腸、改善浮腫,兼具美肌功效。 ‧甘草→協助抑制各種疼痛、發炎。 ‧桂皮→有效改善虛冷的香料之王。 ‧芍藥
定價:350 元, 優惠價:9 315
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