TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (912)
商品狀況

可訂購商品 (448)
無法訂購商品 (464)
庫存狀況

有庫存 (163)
無庫存 (749)
商品定價

$199以下 (17)
$200~$399 (446)
$400~$599 (307)
$600~$799 (71)
$800以上 (71)
出版日期

2024年 (10)
2022~2023 (24)
2020~2021 (66)
2018~2019 (141)
2016~2017 (181)
2016年以前 (481)
裝訂方式

平裝 (685)
精裝 (194)
線裝 (2)
軟精 (2)
盒裝 (8)
適讀年齡

小學低年級 (1)
小學 (1)
國中 (1)
高中 (1)
作者

遠足地理百科編輯組 (13)
都會生活研究專案 (13)
宮崎正勝 (12)
川上文代 (9)
戴震宇 (7)
梅鐸圖書 (7)
高俊宏 (7)
李嘉亮 (6)
水木茂 (6)
王鑫 (6)
陸傳傑 (6)
維.比安基 (5)
遠足文化編譯部 (5)
邵宛澍 (5)
garden (4)
佚名 (4)
博學堅持俱樂部 (4)
向陽文化部 (4)
多力亞斯工場 (4)
出版社/品牌

遠足文化 (912)

三民網路書店 / 搜尋結果

912筆商品,14/46頁
博物館、思想與社會行動
作者:王嵩山  出版社:遠足文化  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
博物館為我們打開一條認識世界的捷徑,但是台灣博物館的終極關懷是什麼? 博物館學是二十世紀末一門新興的學科,與博物館相關的訊息不斷地生產,博物館視野的理想與現實持續拉扯,博物館的相關政治經濟活動積極且綿密;博物館原野裡眾荷喧嘩,博物館詮釋與溝通的行動蔓延、擴張。為此,我們需要認識博物館的新觀點、新角度…… 臺灣的博物館數量已擴張到三百座以上,而且還將持續的增加。根據調查,若將「類博物館」計入,其總數
絕版無法訂購
諸神的禮物:馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材
作者:英格麗.哈斯林格  出版社:遠足文化  出版日:2014/03/05 裝訂:精裝
當第一顆馬鈴薯來到歐洲時,沒有人知道這個不起眼、形狀不規則的植物塊莖將徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪方式!「……透過回顧土蘋果遙遠的旅程,讓我們可以從饗宴的角度來理解世界史。從尋常人家簡易但精巧的料理到貴族起源的精緻美食,書中的食譜展現出馬鈴薯高度的可塑性。」──Gastro美食專業雜誌地表之上的馬鈴薯植株含有毒性,土裡的塊莖其貌不揚但有益健康。修道院修士對此茄科植物心存疑慮,將之視為魔鬼的食物,因
絕版無法訂購
神國日本荒謬的戰時生活套書(共二冊)
滿額折
作者:早川忠典  出版社:遠足文化  出版日:2020/04/22 裝訂:平裝
神國日本藏在紙屑般的舊書裡,揭露二戰期間日本全民總動員的生活樣貌。 二○○○年時,當本書作者聽到當時的首相森喜朗說:「日本是以天皇為中心的神之國。」他受到很大的衝擊。即使當時距離二戰結束近六十年,但仍有人信奉修身教科書《好孩子》裡的一句話──「日本好國、強大之國、世界唯一的神之國。」而這些論調的關鍵詞是「找回日本人的驕傲」,也就是「戰前」、「戰中」時代,日本人是「擁有驕傲」的。 對某些戰後出生
定價:830 元, 優惠價:9 747
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
喝出健康與美麗!玻璃罐排毒水食譜:醫學博士教你如何用喝的就能消除疲勞、排毒瘦身&美容抗氧
作者:田內Shoko; 日比野佐和子監修  出版社:遠足文化  出版日:2018/05/30 裝訂:平裝
誰說健康與美味無法兼具?風靡多國的健康話題飲品「Detox water」簡單調合蔬果&水,輕鬆將有害物質排出體外47種醫學博士推薦配方,燃脂解便秘、美白護膚、消除水腫,疲勞恢復樣樣行!符合現代人需求的健康食尚新提案 不分男女老幼,許多人都以「活著健康漂亮」為目標拼命地努力著。然而當結果不如預期的時候,很有可能不是因為你不夠努力,而是由於體內堆積了對身體不好的東西,進而阻礙了各位的「美」。尤其現代
絕版無法訂購
紙上明治村2丁目:重返臺灣經典建築
滿額折
作者:凌宗魁-著; 鄭培哲-繪圖  出版社:遠足文化  出版日:2018/05/30 裝訂:平裝
每一棟消失的建築,都是一片遺失的歷史拼圖。 一代代、一座座的建築物,記錄當代的美學表現、工藝技術,塑造了城鄉的變貌,也呈現人類的文明發展;是歷史的舞臺,也是時代的見證。 雖然每棟建築建立之初,都被期許堅固永恆立於大地,但能夠千秋萬世留存的建築非常稀少。展示威權的房子、崇神敬天的房子、擋風遮雨的房子、裝載記憶的房子……建築不見了,到哪裡去尋找?曾經的記憶和感情,在哪裡安身立命? 本書透過作者和
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
好吃好作好簡單的輕食料理02:做菜就是怕麻煩!百萬冊熱銷食譜作家教你
作者:山本Yuri  出版社:遠足文化  出版日:2015/11/18 裝訂:平裝
日本美食部落格人氣no.1的超級巨星每個月擁有600萬人次點閱率全系列熱銷350萬冊 12萬部落格訂戶掛保證:這本推翻常理的食譜,才最實用! 基本功對料理而言非常重要、作法和時間就是美味的秘訣…這些話的確正確無誤。因此在執筆撰寫這本食譜食,作者為了讓初學者也可以從中學習,思考了很多很久… 究竟該不該教讀者處理魚料理、如何取用高湯?倒底要不要要加入各式各樣的基本解說?在與別人討論、煩惱了許久,作者最
絕版無法訂購
好吃好作好簡單的輕食料理:做菜就是怕麻煩!百萬冊熱銷食譜作家教你
作者:山本Yuri  出版社:遠足文化  出版日:2015/11/18 裝訂:平裝
這本書 在日本銷售超過100萬冊簡單程度破表!爆笑指數滿分!全系列銷售打破350萬冊 21世紀日本最暢銷的食譜 身為全日本最受歡迎的美食部落客之一,作者山本Yuri曾經是個沒學過料理、也毫無操持家事經驗的上班族。雖然喜歡下廚,卻是無法理直氣壯將料理稱為專長的平凡程度,即使買了看似很厲害罕見香料或調味料,也只會放在冰箱,直到它發霉為止。正因為作者自認是個超怕麻煩的傢伙,凡事都隨性而為,既排斥秤量材料
絕版無法訂購
倫敦-新世紀旅行百科全書3
作者:陳芸  出版社:遠足文化  出版日:2002/08/01 裝訂:精裝
2,000幅以上彩色插畫、攝影、航照、立體地圖逐章解說透過自然、科技、歷史、藝術、文學、建築、民俗傳統、美食、交通、繪圖、攝影等角度,不僅讓讀者對當地有廣泛認識,更以分區旅遊路線逐章詳細解說,提供必要背景知識和理想行程建議。除不時在內文間穿插各項交互參照外,並配合當地行政、交通、食宿、休閒、娛樂、購物等全新實用資訊,可謂兼顧知識與實用的全方位旅行百科。
絕版無法訂購
台灣的敬字亭
作者:張志遠  出版社:遠足文化  出版日:2006/05/09 裝訂:平裝
內容簡介 因為紙張的發明,文字得以盡情書寫,知識得以大量傳播,而載著文字的紙張,也逐漸被賦予學識與身分的聯想,甚至是功成名就的踏階、權力地位的象徵。尤其在科舉時代,「字紙」更被賦予神聖性,千千萬萬褻瀆不得,連處理廢字紙,都必須恭送到有著塔廟性質的敬字亭予以焚燒。 台灣由於早年印刷業不發達,對於字紙更是尊敬有加,因而曾有敬字亭林立的盛況。 本書首先探討敬字文化的起源和分布,說明敬字亭的外在結構
絕版無法訂購
獨步三江-地理大系1
作者:李旭  出版社:遠足文化  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
話說四千萬年前,印度大陸板塊向北漂移,緩緩地衝擊碰撞到歐亞大陸板塊上,於是青藏高原從亙古汪洋?隆升並高聳雲天成為世界屋脊,與此同時,青藏高原東南部邊緣的地殼被強烈擠壓扭曲,在地球上形成了幾道巨大皺褶,那些本來東西橫亙的大山忽然成了南北縱走的橫斷山脈,緊緊將發源於唐古喇山和喀拉昆崙山的金沙江、瀾滄江、怒江三條大江夾住,形成了山高、谷深、水急的「三江並流」壯麗景觀。三江在此區相鄰卻不匯流,最後分別注入
絕版無法訂購
山櫻花與島國魂:18個關鍵字看穿日本
作者:姜建強  出版社:遠足文化  出版日:2012/09/05 裝訂:平裝
本書是作者從綜合角度對日本文化和日本人的情緒心態作思考的學術性散文。書中涉及日本人的生活、習俗和人生觀,對於了解日本人的歷史傳統、文化特徵和生存觀念等,提供了具體而生動的例證。作者將日本人生活中的許多細節,結合學術界對日本文化的評價,融入言之有理的論述,可以幫助讀者考察真實的日本人既不同於西方人又有別於其他東方民族的獨特行為與思維方式,從而對日本文化的特點有比較清晰的認識。
缺貨無法訂購
全球頂級牛排紀行
作者:馬克.史蓋茲克  出版社:遠足文化  出版日:2012/09/05 裝訂:平裝
從德州、法國、蘇格蘭、義大利、日本到阿根廷第一本橫跨全球四大洲 探尋舌尖極上風味的牛排全書今年度最「肉慾橫陳」的飲食經典「麥可.波蘭(Michael Pollan)關心的是環境,我追求的是風味。」─馬克.史蓋茲克什麼樣的牛排稱得上「頂級」?你該在意的是油花分布、牛肉產地或者牛隻品種?大理石花紋、霜降、羽毛脂肪…牛排的油花分布學問竟蘊含天大學問?糟糕的廚藝、恐怖的醬汁…什麼樣的錯誤足以快速毀掉一片上
絕版無法訂購
台灣的老齋堂
作者:張崑振  出版社:遠足文化  出版日:2003/08/01 裝訂:精裝
《台灣的齋堂》共有五章,〈齋堂初探〉簡單扼要地讓我們對齋堂與齋教有一些初步的認識;〈齋堂與齋教〉詳細描述整個齋教的發展與沿革,進而對齋堂有深入的了解;〈齋堂與建築〉則是從建築出發,貫穿整個齋堂本身的建築特色及特殊的宗教意函;〈欣賞老齋堂〉帶領我們從齋堂的外觀深度欣賞體會齋堂建築物本身;〈齋堂故事〉從故事中讓人對這些建築或歷史留下更深刻的印象。
絕版無法訂購
台灣的碑碣
作者:曾國棟  出版社:遠足文化  出版日:2003/08/01 裝訂:精裝
以石銘刻,方者曰「碑」,圓者曰「碣」;以石堅硬,銘文紀事,喻為不朽。台灣自明、清及日治時期留存下來的碑碣將近二千三百件,為數眾多。每一件都是台灣近代史的重要證據,記錄著先民如何披荊斬棘、如何辟邪敢當、如何興文設教、如何防禦征戰,又如何戒殺惜生……,台灣三、四百年來的眾多面貌於焉呈現。為了增加讀者對碑碣的解讀能力,本書並不以地理分區為章節,而就碑碣的不同功能加以分類,日後讀者若在廟宇、聚落、城池、渡
絕版無法訂購
下廚記
作者:邵宛澍  出版社:遠足文化  出版日:2011/08/03 裝訂:平裝
《下廚記》用隨筆形式寫的家常「小菜」,可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子?堳~嘗不一樣的滋味。說的都是普通人家日常餐桌上見得到的「小菜」,偶爾有些似乎「想像中」只能在飯店吃到,但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來。那些或細膩,或大氣,或調侃,或樸實的文字,將一道道家常小菜娓娓道來,讀來讓人垂涎欲滴,但又仿佛已經享受到了美食一樣爽心爽口。本書特色美味,就在細節之中!
絕版無法訂購
日本的餐桌
作者:石毛直道  出版社:遠足文化  出版日:2013/10/03 裝訂:平裝
我們看日本、用日本、玩日本、聽日本,但日本的飲食文化你知道多少?讓石毛直道帶你一窺日本飲食文化的五花八門。 你知道日本餐桌上的配菜有哪些嗎?你知道日本人何時開始生吃萵苣嗎?你知道菇類栽培是日本的家傳事業嗎? 明太子、仙貝、梅酒、鏡餅、菊花、昆布、納豆,這些我們再熟悉不過的日本食物,然而我們對它們的文化及歷史卻不甚了解。 本書作者石毛直道長期研究各種類型的飲食文化,在日本享譽盛名。在書中,他蒐
絕版無法訂購
台灣老戲院-台灣文化百科2
作者:葉龍彥  出版社:遠足文化  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
史都華飲食新主張(2冊套書 浪費+不流血的革命)
作者:特拉姆.史都華  出版社:遠足文化  出版日:2013/10/31 裝訂:平裝
一. 浪費當人們扔掉的食物比吃掉的還多,我們正對地球進行無聲的施暴…「如果任何人糟蹋所擁有的食物,那他根本沒有資格擁有它;一個人要是任意地讓家裡的水果爛掉、鹿肉臭酸,破壞自然法則的他,極有可能受到懲罰……」-英國哲學家約翰.洛克(John Locke)你知道嗎?‧ 最佳賞味期限≠保存期限,但人們經常在最佳賞味期限到期後就丟掉食物。‧ 全世界用於栽種食物的灌溉用水,足以滿足九十億
絕版無法訂購
達爾文密碼:進化論如何解開現代人類生活行為之謎
作者:托馬斯.庸克; 薩賓娜.鮑爾  出版社:遠足文化  出版日:2012/05/03 裝訂:平裝
如果達爾文現在還活著,他會如何解釋目前人類的行為?一本顛覆你我想像及觀念的生物社會學鉅作 為什麼人們喜歡吃高糖、高鹽和高脂肪的食物?為什麼健康的飲食難以滿足口腹之慾?現代女性的性自主現象是人類演化的倒退?還是人類生物性的表現?為什麼男人喜歡挑選伴侶?為什麼藝術對於人類的存活與幸福這麼重要?牛排與巧克力、英雄與恐怖份子、人生的意義……都可以用進化論來解釋? 演化論將會…「在自然科學領域引發一場備
絕版無法訂購
十宅論:解讀日本住宅與日本文化的深度關聯
作者:隈研吾  出版社:遠足文化  出版日:2016/03/30 裝訂:平裝
十個日本階層的居住文化與要求‧十種日本住宅的特點與功能 「負建築」大師隈研吾經典著作 為你解讀日本住宅與日本文化的深度關聯 住宅的風格展現了主人的性格,文化的性格更展現了一個民族的特點。從這個角度上看,與其說《十宅論》是一本建築書,不如說其是一本易懂有趣的日本文化論。讀者可以通過透視十種日本人居住的十種住宅,來瞭解日本既傳統,又帶有「舶來」色彩的文化。並能在各種風格之間,找到自己所欣賞的、喜歡的
絕版無法訂購
  • 1
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 46

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區