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2769筆商品,8/139頁
破邪論校釋
滿額折
作者:[唐]法琳-撰; 紀志昌-校釋  出版社:新文豐  出版日:2023/12/01 裝訂:平裝
《破邪論》,係初唐法琳(572-640)為應對傅奕(555-639)之非佛言論所著,本書承接了南北朝三教論辯中之幾項重大政、教問題意識,總結、重整了南北朝以來的護法經驗與知識,徵引了豐富的傳統經史文獻乃至儒、道、佛三教之典事文證,從而開啟了有唐一代護法運動的先聲。本書可視為中古破邪顯正文化思潮之另一顯象,而有其不容忽視之文獻價值。
定價:504 元, 優惠價:95 479
庫存:1
人生夢幻絕景:一生至少要去一次的歐洲最美小鎮
滿額折
作者:蘇瑞銘; 鄭明佳  出版社:創意市集  出版日:2020/05/30 裝訂:平裝
令人屏息的絕美景色,加入心願清單,一次看遍最嚮往的歐洲秘境風景!極上美景X好食風光X散步地圖X路線規劃!歐洲小鎮極具魅力!擁有美麗的人文風情與私房秘境,既靜謐又豐富!漫步巷弄,更能深入窺見當地生活與特色,感受截然不同的景致氛圍!遺世獨立山城、絕美濱海小村、中古風情小鎮、悠閒湖畔聚落、童話故事場景、特殊景觀風景,夢幻秘境地圖全提案!●行前準備全蒐集!規劃旅程、天數安排、住宿地點、購買機票、簽證及保險
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
人本主義與人文學科
滿額折
作者:洪鎌德  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/04/25 裝訂:平裝
人本主義強調人的重要性,並把人的價值和人的欣賞列為首要的地位。古希臘哲學即為人本思想的濫觴。歷經中古文藝復興時期傳承、恢復和發揚古希臘羅馬文化藝術,而逐漸展開,擴及到文藝創作和研究、教育的理論和實踐、人生哲理、道德規範、社會理想、政治學說等。這是以人為中心的世俗文化的人文學科,又稱為人文主義。人文學科建立在人性、人情之上,以人為尊,重視現世生活,揚棄來世、救贖的宗教想法,使人們思想得到解放的教育,
定價:320 元, 優惠價:95 304
庫存:2
十字軍聖戰:基督教與伊斯蘭的二百年征戰史
滿額折
作者:拉爾斯.布朗沃思  出版社:馬可孛羅文化  出版日:2018/08/04 裝訂:平裝
中古歐洲三部曲:《諾曼風雲》、《維京傳奇》、《十字軍東征》首度在台面世★英語世界公認,最會說歷史故事的作家歐洲中古史專家.布朗沃思2017年最新著作★Amazon 4.8分評價、Goodreads 4.4分評價 這是一場基督徒稱為「聖戰」,穆斯林稱為「法蘭克人入侵」的戰爭也是未來的一千年,基督教與伊斯蘭爭鬥的開端歐洲歷時兩百年的「十字軍東征」即將拉開序幕 十字軍東征(1096-1291)是一場由西
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:3
西洋文化史
滿額折
作者:劉增泉  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/08/25 裝訂:平裝
歷史對於人類而言,無疑是一面鏡子。這面鏡子說明了我們行為的 一切,換言之,人類所有的「過去式」皆在這面鏡子裡可以尋找到答案。儘管歷史常常被呈現為一系列離散的故事,但在現實中,敘述往往重疊,使歷史既更複雜、也更有趣。 本書分為「西洋上古史」、「西洋中古史」、「西洋近代史」、 「西洋現代史」共四篇章,內容涵蓋整個西洋文化史的發展與進程,不但脈絡清晰,內容也敘述詳實。無論是埃及、兩河流域的古代文明,還是
定價:480 元, 優惠價:95 456
庫存:4
聖經:和合本(古典灰皮面大字紅字索引精裝)
滿額折
作者:聖經資源中心  出版社:聖經資源中心  出版日:2023/02/10 裝訂:軟精裝
★ 時尚仿皮,簡單大方,送禮自用兩相宜。★ 舒適好讀的大字,讓您久讀眼睛不疲勞。★ 醒目紅字,紅字標註耶穌的話常存於心。★ 拇指索引,讓您更快速地查閱聖經章節。★ 華人教會普遍使用新標點,當代人適讀。和合本聖經於1919年問世後,一直為眾教會廣泛使用。隨著時代的變遷,信徒對聖經閱讀的需求逐漸提昇,如:文字編排的改進、編輯與成品的美觀,及攜帶的便利性等,都是勢在必行的轉變。為此,一群蒙神救贖的同工,於二十一世紀之初,共同組成「聖經資源中心」,將這本「書中之書」以原有和合本的譯文配合新標點,並在每卷附上簡介及部分加上地圖以利查閱,而印製成新版的和合本,提供廣大禾場之需要。主要目的在於:可使個人更簡易地獲得,從而認識生命的意義和價值,並與神建立美好和諧的關係,享受永生的祝福。附註說明:. 7系列聖經內文字體約 Microsoft Office Word 11級字。新版特色:. 現代用字:舊、新約經文中古字一律改為現代用字。. 通用標點:聖經經文採用現代通用標點,便於閱讀。. 簡介輔助:每個經卷開始皆附有簡介、綱要與鑰節。. 圖表說明:部分書卷附地圖及附表,方便參照查閱。. 醒目紅字:耶穌所講話語皆以紅色標註,醒目提醒。
定價:900 元, 優惠價:9 810
庫存:2
門閥(簡體書)
滿額折
作者:南朝  出版社:台海出版社  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。這裡的“王”指向一個藏在歷史深處的家族:琅琊王氏。他們鼎盛300多年,在幕後操縱著一個王朝的興衰。即使高坐禦塌上的皇帝,也只是他們家族的代理人。他們被譽為“中古第一家族”。本書鉤沉史料,全景式記錄這個家族的崛起之路,並揭示了他們基業長青的關鍵所在:成大事者,慢半拍。深藏九地之下,才能蓄積沖天之勢。在別人狂熱的時候清醒,才能看清大局。避其鋒銳,尋機而動,才能後發制人。
定價:348 元, 優惠價:87 303
庫存:2
魏晉南北朝時代的社會與國家(簡體書)
滿額折
作者:(日)川本芳昭  出版社:復旦大學出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
族群間的遭遇與融合是形塑魏晉南北朝的時代浪潮,深刻地影響了中國乃至東亞的歷史演進。本書對此開展了全景式的考察。第一至第三篇聚焦于十六國北朝的胡漢交融,從社會觀念、國家制度等多個層面展現了北族入主中原所帶來的變化。第四篇將目光投向南方的漢化進程,細膩地描繪了國家權力以及普通民眾同“蠻”的接觸。第五篇通過探尋南北朝政權與朝鮮半島、日本古代國家的互動,揭示出中國的民族形勢對周邊地區的輻射作用。作者川本芳昭先生是當前日本在中國中古史領域的代表性學者,這部著作彙聚了他踏.上研究之路以後二十年間的成果。
定價:588 元, 優惠價:87 512
庫存:4
未來,工作,你?:知識經濟時代展開,如何拋開「效率」迷思,不被「創新」淘汰?
滿額折
作者:拉哈芙‧哈弗斯  出版社:三采文化  出版日:2020/04/30 裝訂:平裝
「我工作,所以我存在。」 「工作得越拚命,代表我越有價值。」 真的是如此嗎? ‧《如何用大數據強化人才力?》共同作者 拉哈芙.哈弗斯 時代趨勢新作 ‧「努力做到死」的工作文化下,你我都該閱讀的書 古希臘時代,有能力「不工作」的人才是菁英,才是成功的終極指標; 中古世紀時,工作被視為上帝對人類原罪的懲罰,因此也是種懺悔行為。 那麼,今日的我們為什麼要工作?還如此拚命? 處在知識經濟時代,我們被要求不
定價:340 元, 優惠價:9 306
庫存:3
聖經:和合本(黑色皮面大字紅字索引精裝)
滿額折
作者:聖經資源中心  出版社:聖經資源中心  出版日:2023/02/10 裝訂:精裝
★ 舒適好讀的大字,讓您久讀眼睛不疲勞。★ 醒目紅字,紅字標註耶穌的話常存於心。★ 拇指索引,讓您更快速地查閱聖經章節。★ 華人教會普遍使用新標點,當代人適讀。和合本聖經於1919年問世後,一直為眾教會廣泛使用。隨著時代的變遷,信徒對聖經閱讀的需求逐漸提昇,如:文字編排的改進、編輯與成品的美觀,及攜帶的便利性等,都是勢在必行的轉變。為此,一群蒙神救贖的同工,於二十一世紀之初,共同組成「聖經資源中心」,將這本「書中之書」以原有和合本的譯文配合新標點,並在每卷附上簡介及部分加上地圖以利查閱,而印製成新版的和合本,提供廣大禾場之需要。主要目的在於:可使個人更簡易地獲得,從而認識生命的意義和價值,並與神建立美好和諧的關係,享受永生的祝福。附註說明:. 7系列聖經內文字體約 Microsoft Office Word 11級字。新版特色:. 現代用字:舊、新約經文中古字一律改為現代用字。. 通用標點:聖經經文採用現代通用標點,便於閱讀。. 簡介輔助:每個經卷開始皆附有簡介、綱要與鑰節。. 圖表說明:部分書卷附地圖及附表,方便參照查閱。. 醒目紅字:耶穌所講話語皆以紅色標註,醒目提醒。
定價:650 元, 優惠價:9 585
庫存:3
神奇樹屋特別篇02:德州颶風英雄(中英雙語)
滿額折
作者:瑪麗.波.奧斯本-作; 吳健豐-繪  出版社:小天下  出版日:2022/02/21 裝訂:平裝
全世界小學生最愛的奇幻暢銷經典──神奇樹屋特別篇2即將開啟!今天,你想來點什麼冒險?逃出颶風、神祕寶藏、漫遊太空、魔法對決?在這裡,什麼事情都可能發生……★蟬聯誠品、金石堂、博客來暢銷書排行榜★全球已有31種語言版本,總銷售量超過1.43億冊★台灣銷售量突破210萬冊美國知名兒童文學作家瑪麗.波.奧斯本(Mary Pope Osborne)創作的《神奇樹屋》(MAGIC TREE HOUSE®)系列,描述一對小兄妹傑克與安妮搭乘神奇樹屋穿梭時空的冒險故事。哥哥傑克,聰明冷靜、深思熟慮,熱愛書本和知識,他會將沿途看到的事物,重點式的記錄在筆記本上;而妹妹安妮,反應靈敏,喜歡動物,熱愛幻想與冒險,並且勇氣過人。這兩個一動一靜、個性截然不同的兄妹,在樹林裡發現了一間堆滿書的神奇樹屋,神奇樹屋就像時光機器,帶他們到一個個不同的時空中旅行。於是,兄妹倆來到史前時代的恐龍谷、和騎士探訪中古世紀的城堡、到古埃及破解木乃伊的祕密、跟著海盜出海尋寶……,每一次的冒險都緊張刺激、精采得不得了!傑克和安妮這對小兄妹,是去過世界各地最多地方的小兄妹、認識最多名人的小兄妹、遭遇過最多災難的小兄妹,也是和最多動物做朋友的小兄妹,你不能不認識他們!現在,神奇樹屋的門已經打開,歡迎加入傑克與安妮驚險又有趣的知識之旅,和他們一起時空大冒險!此外,這個系列的英文淺顯易懂,對話簡單口語,可讓已在學習英文的小朋友,藉由故事進入英語的情境,增進英文能力。
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:3
神奇樹屋特別篇01:棒球的大日子(中英雙語)
滿額折
作者:瑪麗‧波‧奧斯本-作; 吳健豐-繪  出版社:小天下  出版日:2021/05/07 裝訂:平裝
小學生最愛的人氣暢銷讀本全新系列重磅登場雙語閱讀也可以超有趣又超EASY!美國知名兒童文學作家瑪麗.波.奧斯本(Mary Pope Osborne)創作的《神奇樹屋》(MAGIC TREE HOUSE®)系列,描述一對小兄妹傑克與安妮搭乘神奇樹屋穿梭時空的冒險故事。哥哥傑克,聰明冷靜、深思熟慮,熱愛書本和知識,他會將沿途看到的事物,重點式的記錄在筆記本上;而妹妹安妮,反應靈敏,喜歡動物,熱愛幻想與冒險,並且勇氣過人。這兩個一動一靜、個性截然不同的兄妹,在樹林裡發現了一間堆滿書的神奇樹屋,神奇樹屋就像時光機器,帶他們到一個個不同的時空中旅行。於是,兄妹倆來到史前時代的恐龍谷、和騎士探訪中古世紀的城堡、到古埃及破解木乃伊的祕密、跟著海盜出海尋寶……,每一次的冒險都緊張刺激、精采得不得了!傑克和安妮這對小兄妹,是去過世界各地最多地方的小兄妹、認識最多名人的小兄妹、遭遇過最多災難的小兄妹,也是和最多動物做朋友的小兄妹,你不能不認識他們!現在,神奇樹屋的門已經打開,歡迎加入傑克與安妮驚險又有趣的知識之旅,和他們一起時空大冒險!此外,這個系列的英文淺顯易懂,對話簡單口語,可讓已在學習英文的小朋友,藉由故事進入英語的情境,增進英文能力。★蟬聯誠品、金石堂、博客來暢銷書排行榜★全球已有31種語言版本,總銷售量超過1.43億冊★台灣銷售量突破200萬冊現在,神奇樹屋的門已經打開,歡迎加入傑克與安妮驚險又有趣的知識之旅,和他們一起時空大冒險!傑克和安妮一點也不想去棒球選拔賽,雖然他們非常熱愛棒球,但是上一季選拔賽揮棒落空被取笑的事,讓傑克很在意……這時,一顆小白球從天而降,原來是神奇樹屋回來了!樹屋裡,摩根留給他們一本書和兩頂魔法棒球帽,要他們參加一場特別的棒球賽,學習應該知道的事,並且把寫上名字的球交給最懂遊戲規則的人。當他們抵達1947年紐約的艾比斯球場時,傑克和安妮發現自己身穿球僮的衣服,為當時的大聯盟勇士隊工作。戴上魔法棒球帽,他們兩個一邊熟練的做著球僮的工作,一邊思索著摩根到底想讓他們學到什麼?為什麼這一天是棒球的大日子?球場上那位不斷被叫囂的黑人球員會是他們要找的人嗎?他們只有九局的時間能找出答案!★美國亞馬遜網路書店讀者5顆星推薦
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:2
神奇樹屋特別篇03:羅馬皇帝的智慧(中英雙語)
滿額折
作者:瑪麗‧波‧奧斯本-作; 吳健豐-繪  出版社:小天下  出版日:2022/11/25 裝訂:平裝
現在,神奇樹屋的門已經打開,歡迎加入傑克與安妮驚險又有趣的知識之旅,和他們一起時空大冒險!一天清晨,傑克和安妮在一隻老鷹的引領下來到神奇樹屋。樹屋裡,摩根留下訊息,要他們前往多瑙河畔的古羅馬軍營,學習當個羅馬戰士,並且找到一位偽裝的英雄!就這樣,傑克和安妮來到一千八百多年前的多瑙河畔,一下樹屋,他們就遇見一位神祕的黑馬騎士。在騎士的幫助下,他們進入軍營,嘗試做一些戰士會做的事,不過,羅馬戰士是世界上最強壯的人,兩個小孩要當羅馬戰士談何容易!就在一場皇家遊行開始之前,兄妹倆惹上了大麻煩,兩個人被百夫長當成間諜抓了起來……這次,傑克和安妮該如何化險為夷呢?他們有辦法成為優秀的戰士嗎?而那位神祕的黑馬騎士又是什麼人呢?★美國亞馬遜網路書店讀者5顆星推薦本書特色★小學生中英雙語讀物首選推薦★ 全世界小學生最愛的經典暢銷故事!神奇樹屋再次開啟!認識歷史大人物、了解自然災害、重回各大經典時代! 穿梭古今、上天下地,快讓神奇樹屋帶你去冒險!這次,傑克與安妮遇見了史上最勇猛的戰士——古羅馬軍團的士兵,卻被當成間諜……他們該如何化險為夷呢?★蟬聯誠品、金石堂、博客來暢銷書排行榜★★全球31種語言版本,總銷售量超過1.43億冊★★台灣銷售量突破210萬冊★美國知名兒童文學作家瑪麗.波.奧斯本(Mary Pope Osborne)創作的《神奇樹屋》(MAGIC TREE HOUSE®)系列,描述一對小兄妹傑克與安妮搭乘神奇樹屋穿梭時空的冒險故事。哥哥傑克,聰明冷靜、深思熟慮,熱愛書本和知識,他會將沿途看到的事物,重點式的記錄在筆記本上;而妹妹安妮,反應靈敏,喜歡動物,熱愛幻想與冒險,並且勇氣過人。這兩個一動一靜、個性截然不同的兄妹,在樹林裡發現了一間堆滿書的神奇樹屋,神奇樹屋就像時光機器,帶他們到一個個不同的時空中旅行。於是,兄妹倆來到史前時代的恐龍谷、和騎士探訪中古世紀的城堡、到古埃及破解木乃伊的祕密、跟著海盜出海尋寶……,每一次的冒險都緊張刺激、精采得不得了!傑克和安妮這對小兄妹,是去過世界各地最多地方、認識最多名人、遭遇過最多災難,也是和最多動物做朋友的小兄妹,你不能不認識他們!現在,神奇樹屋的門已經打開,歡迎加入傑克與安妮驚險又有趣的知識之旅,和他們一起時空大冒險!此外,這個系列的英文淺顯易懂,對話簡單口語,可讓已在學習英文的小朋
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:3
義大利美食史:在神話與刻板印象之外
滿額折
作者:法比歐.帕拉薩索利  出版社:天培文化  出版日:2022/12/01 裝訂:平裝
彈牙 義大利麵濃郁 莫札瑞拉乳酪健康 各式蔬菜燉飯熱情 葡萄酒香帕拉薩索利帶領讀者穿越時空和地域,經歷一段引人入勝的義大利美食之旅瑪格麗特披薩、義式寬麵、帕瑪森起司、瑞可塔起司……我們真的要感謝義大利提供了這些令人大快朵頤的美食。義大利有令人眼花撩亂的葡萄酒、起司、麵包、蔬菜、薩拉米香腸等等,不論是披薩店、冰淇淋店、家庭式餐館,或米其林餐廳,對美食家來說,義大利已經成為聖地。本書主要就在探討大眾對義大利美食的痴迷,以及義大利美食如何演變成為今日的形式。幾個世紀以來,義大利等地中海國家常常必須對抗糧食短缺,戰爭,入侵和不利的農業環境。由於缺少肉類和奶製品,因此發展出依賴穀物、豆類和蔬菜的美食之路,直到一九五○年代後期,經濟發展才使得大多數義大利人能夠負擔得起更多樣化的飲食。作者爬梳了過去半個世紀以來,新的包裝、保存技術、大量生產以及更複雜的運輸和分配系統,使該國人口對食物的看法發生了深刻的變化。飲食的歷史不能只簡化成外在的層次,生活物質文化中的科技與科學、日常的儀式與必需品、品味的形式都緊扣飲食的歷史。本書將同時檢視美食學的歷史,也就是食物在歷史上如何被看待、談論、呈現。討論的內容包括:最早出現在希臘城邦時期的西西里島的幾篇食評,如何誕生;中古世紀與文藝復興的作家如何將不同類型的食物化為概念,探討食物對身體的影響;以及,在義大利統一之後,出身羅馬涅(Romagna)地區的商人佩雷格利諾.奧圖西(Pellegrino Artusi),如何塑造出新的語言來談論烹飪。不過,要了解義大利複雜的食物史,還必須討論在文化層面上,製造、分配、消費的經濟議題。
定價:500 元, 優惠價:79 395
庫存:2
聖經-和合本(古典藍皮面拉鏈大字紅字索引精裝)
滿額折
作者:聖經資源中心  出版社:聖經資源中心  出版日:2023/07/28 裝訂:軟精裝
★ 時尚仿皮,簡單大方,送禮自用兩相宜。★ 舒適好讀的大字,讓您久讀眼睛不疲勞。★ 醒目紅字,紅字標註耶穌的話常存於心。★ 拇指索引,讓您更快速地查閱聖經章節。★ 華人教會普遍使用新標點,當代人適讀。和合本聖經於1919年問世後,一直為眾教會廣泛使用。隨著時代的變遷,信徒對聖經閱讀的需求逐漸提昇,如:文字編排的改進、編輯與成品的美觀,及攜帶的便利性等,都是勢在必行的轉變。為此,一群蒙神救贖的同工,於二十一世紀之初,共同組成「聖經資源中心」,將這本「書中之書」以原有和合本的譯文配合新標點,並在每卷附上簡介及部分加上地圖以利查閱,而印製成新版的和合本,提供廣大禾場之需要。主要目的在於:可使個人更簡易地獲得,從而認識生命的意義和價值,並與神建立美好和諧的關係,享受永生的祝福。附註說明: . 7系列聖經內文字體約 Microsoft Office Word 11 級字。新版特色:. 現代用字:舊、新約經文中古字一律改為現代用字。. 通用標點:聖經經文採用現代通用標點,便於閱讀。. 簡介輔助:每個經卷開始皆附有簡介、綱要與鑰節。. 圖表說明:部分書卷附地圖及附表,方便參照查閱。. 神版紅字:耶穌所講話語皆以紅色標註,醒目提醒。
定價:1450 元, 優惠價:9 1305
庫存:2
制禮以教天下-唐宋禮書與國家社會
滿額折
作者:張文昌  出版社:臺大出版中心  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
中國向來以「禮儀之邦」自居,聖人亦以「禮教」作為治平天下之重要手段。縱使中古的公私禮書都已漸趨成熟,但其行用效力卻僅止於政治權力的擁有者,始終無法真正普及庶人。安史亂後國家社會的巨大變動,讓公私禮儀文本出現重大變化:國家禮典因皇權的深入,使其教化功能漸失聖人禮教之原意;私禮文本則在科舉士人提升家族教養之考量下,而競相投入編撰,其中尤以朱熹《家禮》為代表,元、明即將之納入國家禮教規範。透體禮典與
定價:490 元, 優惠價:9 441
庫存:1
聖經和合本(黑色大字紅字索引版)
滿額折
出版社:聖經資源中心  出版日:2023/05/01 裝訂:精裝
★ 大字易讀,文字級數加大,久讀也不累。★ 醒目紅字,紅字標註耶穌的話常存於心。★ 拇指索引,讓您更快速地查閱聖經章節。★ 新標點和合本,華人教會廣泛普遍使用。和合本聖經於1919年問世後,一直為眾教會廣泛使用。隨著時代的變遷,信徒對聖經閱讀的需求逐漸提昇,如:文字編排的改進、編輯與成品的美觀,及攜帶的便利性等,都是勢在必行的轉變。為此,一群蒙神救贖的同工,於二十一世紀之初,共同組成「聖經資源中心」,將這本「書中之書」以原有和合本的譯文配合新標點,並在每卷附上簡介及加入部分地圖以利查閱,而印製成新版的和合本,提供廣大禾場之需要。主要目的在於:可使個人更簡易地獲得,從而認識生命的意義和價值,並與神建立美好和諧的關係,享受永生的祝福。附註說明:‧ 此8系列聖經內文字體約 Microsoft Office Word 12 級字。商品特色:‧ 現代用字:舊、新約經文中古字一律改為現代用字。‧ 通用標點:聖經經文採用現代通用標點,便於閱讀。‧ 簡介輔助:每個經卷開始皆附有簡介、綱要與鑰節。‧ 圖表說明:部分書卷附地圖及附表,方便參照查閱。‧ 神版紅字:耶穌所講話語皆以紅色標註,醒目提醒。‧ 大字易讀:經文字體級數加大,長時間閱讀也不累。
定價:880 元, 優惠價:9 792
庫存:1
從戶版到紙籍:戰國至唐代戶籍制度考論(簡體書)
滿額折
作者:張榮強  出版社:科學出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:精裝
中國古代戶籍制度是國家掌握人口、徵調賦役、管控社會秩序的基本手段。以唐代兩稅法承認客籍為標誌,中國古代戶籍的著錄對象、編制原則乃至管理系統都發生了劃階段的重大變化。《從戶版到紙籍:戰國至唐代戶籍制度考論》綜合利用出土文獻與傳世文獻,融通簡牘學與敦煌吐魯番學的研究,在全面系統整理戰國至唐代中期戶籍文書的基礎上,以專題形式對這一時期戶籍制度的發展演化及其相應的社會結構變化進行實證考察和理論分析,並從簡紙更替這一全新視角揭示中古時期伴隨著書寫材料的改變,國家行政制度和社會控制方式相應發生的重大變化。
BOOK思議世界閱讀日
定價:1188 元, 優惠價:87 1033
庫存:3
通貨緊縮與膨脹的雙重肆虐: 魏晉南北朝貨幣史論
滿額折
作者:陳彥良  出版社:清大  出版日:2013/04/01 裝訂:平裝
本書是一部方法新穎、視角廣闊的中國中古貨幣史之作,深入詮釋漢末至唐初的貨幣及社會經濟演變。作者以罕見的魄力,廣泛蒐集利用考古資料,加以傳統文獻史料的整理探討,以及貨幣理論的分析檢驗,力求三者之結合以重新建構魏晉南北朝的貨幣史。本書除了釐清錯綜複雜的政策糾葛,追索變化莫測的幣量漲落,揭露劣錢盜鑄的真實面貌,完成這些深富挑戰性的課題之外,對中古、六朝政經局勢的動盪、商業交易之萎縮、貧富差距之懸殊、人民
定價:380 元, 優惠價:88 334
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瘋玩鑄鐵鍋:隨便煮煮就好吃,美味秒殺!
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作者:范家菘(SungKing)  出版社:方舟文化  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝
90萬網友引頸期盼!資深玩家范家菘(SungKing)私房鉅獻,首度完整公開鑄鐵食器第一本專業入門百科,玩家必備!達人祕藏:選鍋、開鍋、養鍋、料理一本到位!各家鍋款大評比,規格眉角看透透,選購關鍵瞬間秒懂。鐵鍋保養太麻煩?達人密招報你知,三兩下搞定清潔沒煩惱。隨興野味、樸實原味食譜任你挑,再也不怕煮不熟、烤太焦。你也許不知道鑄鐵鍋是什麼,但一定聽過――日本設計巨匠柳宗理的南部鐵鍋、廚房夢幻逸品Le Creuset 琺瑯鍋、露營迷都想擁有的Lodge 鑄鐵鍋、米其林大廚愛用的STAUB平底煎鍋……鑄鐵製造的鍋器是傳世經典,起源於中古世紀歐洲,隨著時間的考驗存留到現代,除了實用好看,品質與材料的講究才是關鍵。各品牌經典鍋具擁有物理性不沾、蓄熱穩定、鍋內熱循環均勻等優點,是美食與露營愛好者必敗的心頭好。★ 鑄入美味,野炊、廚房的新鐵器時代! 荷蘭是最早具有砂模鑄鐵技術的國家,能製造出比其他國家都來得先進的鐵鍋,所以成為鑄鐵鍋的代表。鑄鐵鍋主要原料是「Ferrosteel灰口鑄鐵」,就是將鐵礦石/沙等觸媒,經由高爐還原並分離成鐵水「熔銑」冶鍊,再將熔銑澆注到模具中成特定塊狀而成,作用是方便運送跟計量。如此所得到最初的「粗鐵」就是我們常聽到的「鑄鐵Cast Iron」在哪裡都好用:日常居家×戶外活動在綠油油的草地上、滿天星星的夜空下,身邊三五好友或親愛家人,團團圍坐在火堆旁, 悠閒享受大自然與美味料理……或是在家慢慢烹煮暖呼呼的火鍋與燉菜……鑄鐵鍋出得廳堂入得廚房,是家家戶戶都該擁有的好伴侶。怎麼吃都好吃:隨性野味×樸實原味太多的調味料會蓋住食物原來的味道,而鑄鐵鍋優異的特性,最能保留食物原來的味道。只要食材新鮮,其他的交給火候與時間去料理它。不必太多複雜技巧與講究,大氣地放進材料,簡單卻令人驚豔的滋味,定能征服刁嘴老饕們的胃。★ 輕鬆料理,導熱均、保溫強的名廚神器!鑄鐵鍋又大又重,而且保養麻煩,為什麼這麼多人還是對它趨之若鶩?其實,除上述「唯一」的缺點,以含碳量高、性質硬但脆之鑄鐵,所製造出的鍋具有更多難以取代的優點―― 1. 純鐵健康無毒害。 2. 料理過程釋放鐵質,補充人體營養所需。 3. 擁有物理性不沾鍋特性。 4. 鍋蓋本身厚重壓力,能生成鍋內熱循環。 5. 厚實的鑄鐵鍋耐高溫不怕空燒。 6. 導熱勝過不銹鋼,能縮短熱鍋時間。 7. 鐵密度高能
定價:420 元, 優惠價:9 378
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