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$200~$399 (44)
$400~$599 (21)
$600~$799 (2)
出版日期

2024年 (3)
2022~2023 (31)
2020~2021 (37)
裝訂方式

平裝 (72)
適讀年齡

小學低年級 (1)
小學 (1)
作者

醫學菁英社 (8)
陳穎彬 (4)
周紹賢 (3)
麥田金 (3)
吳寧真 (2)
呂昇達 (2)
謝岳恩(蟹老闆) (2)
陳聖天 (2)
吳仕文、施建瑋、吳玉梅、簡維岑...等 (1)
吳青華、葉昱昕、陳楷曄、沈貞伶 (1)
吳青華、陳楷曄、陳永成...等 (1)
呂昇達、吳宗諺 (1)
呂昇達、游舒涵Eva (1)
呂昇達、賴慶陽 (1)
周文森 (1)
廖楷平 (1)
張亞莉 (1)
張修銘、張為凱 (1)
張芳瑜 (1)
張雅玲-著;顧右廷-繪 (1)
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72筆商品,3/4頁
陳聖天(藍天老師)職人手作麵點
滿額折
作者:陳聖天  出版社:優品  出版日:2022/01/12 裝訂:平裝
▍想吃到傳統的滋味?那絕不能錯過!經歷了三十年的麵食手藝,將傳統與現代的滋味全部融合,就是這本陳聖天老師的職人手作麵點!堅持著麵食的道路,執著在古早味的傳承,負責任的守護每一個美味的祕方,『一匠一心、純粹傳統』就讓我們一起享受「麵食」!陳聖天(藍天老師)職人手作麵點一匠一心‧純粹傳統經歷百大飯店、餐廳的歷練獨家推出好味道與各位分享對於好口味的堅持是眾人有目共睹的中式麵點的傳統技藝千錘百鍊的堅持帶領大家一起學習中式麵點!▍「麵食」最純粹的麵香味說到中式麵點與你我的生活可說是息息相關,不論是包子、饅頭,亦或是水餃、鍋貼,許多平時常吃的食物,幾乎都與麵食有關。▍精選40道料理PART - 1 餃類古早味的傳承,不簡單的口味。麵粉香的外衣搭上鮮嫩多汁的肉餡,變化多端的味道,水餃、煎餃、蒸餃、鍋貼,純粹的味道卻有許多不同的面相,這就是「餃」的魅力所在。PART - 2 小點茶餘飯後或是消夜早餐,每一個品項都是絕佳的選擇,用最傳統的手藝做出佳餚,在麵食的世界中帶給大家最珍貴的味道。PART - 3 老麵穀物中最天然的香味,純樸的方法製作出最具麵香的味道,堅持的傳統與創新的想法,碰撞出麵食的絕妙美味。PART - 4 甜品甜蜜的滋味縈繞心頭,一道道精緻的甜品不但甜在口中,也甜在心頭,傳承技法的製作,讓每一道甜品都能完美呈現。
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:7
極簡甜點工作室!:手作餅乾、法式點心專門書
滿額折
作者:呂昇達  出版社:優品  出版日:2022/03/15 裝訂:平裝
簡單的材料,鑄就純粹的美味去蕪存菁,剔除一切不必要的,留下的就是最純粹的美味。簡單的材料,鑄就純粹的美味去蕪存菁,剔除一切不必要的,留下的就是最純粹的美味。✔以最低的「基本操作量」設計而成✔16吋的擠花袋剛好一支,家庭製作超方便✔適合家庭/工作室的俐落手法大略拌勻,讓材料大致分布均勻,還是拌勻到「材料完全融化」?巧克力加熱是很謹慎的到某個溫度,還是只要呈流動狀即可?為何使用二砂糖,不用糖粉?原因是什麼?二砂糖、細砂糖,哪一個比較適合搭配巧克力?使用即溶咖啡粉,細的跟粗的有什麼不同?同樣的配方,玉米粉與低筋麵粉的關係是什麼,加與不加的奧秘在哪?DIY材料的限制是什麼,為什麼老師推薦買現成的?在配方中添加什麼材料,才可以讓抹茶的風味更突出?「剔除一切不必要的,極簡再極簡」是家庭製作與工作室製作的共同秘訣。★極簡五誡:❶材料極簡:在追求風味的路上,我們只選用「必要的」, 一次只愛一個主題,你絕不會想把所有味道都混在一起。❷作法極簡:取家庭製作與工作室製作之共通秘訣「簡化作法」 該喇喇A(簡單拌勻)時,我們絕不認真拌; 該完成到精確狀態時,我們也絕不喇喇A。 事半功倍的訣竅是在適當的時間,用適當的力量。❸基調極簡:先做一件事——把基本框架說好。 先提供「基本架構」,理解了最基礎(原味)的作法,再開始談變化。❹風味極簡:並非胡亂的改變,只追求有韻律的變化。 所有的創新都奠定於基礎,理解基本框架後,我們才開始尋求突破。 風味延伸可以在材料混勻階段添加,如抹茶粉、紅茶粉; 也可以在裝飾階段點綴,如玉米片、核桃、杏仁果。❺說明極簡:自上千張相片中精選,家庭製作與工作室製作的最佳工具書。 剔除重複性高的圖片,保留每個階段的模樣: 加入前是如何?拌勻到一半是如何?拌勻完的質地?追求的效果是什麼? 搭配深入淺出的說明,簡單,卻不會看不懂, 避開密密麻麻食譜書的壓力,愉快的加入烘焙世界吧~部分單元加碼收錄「產品的比較表&搭配表!」●瓦片的酥脆度、濃郁度與配方息息相關●很嫩、極嫩、較嫩、比較扎實……聽膩了虛無飄渺的形容詞嗎?布丁與奶酪系列特別推出「5款配方口感評比」一次性告訴你整個單元的口感評比!●瑪德蓮不同麵糊之間的混搭技巧、餡料的「連連看搭配法」
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:3
日日好食:前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點,精選套餐中5大類人氣料理!舒適吃一餐
滿額折
作者:潘明正  出版社:優品  出版日:2023/01/13 裝訂:平裝
【特色1】5 大單元 ╳ 44 款配方,凝練手藝前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點,一網打盡,一次學會如何準備一頓美味的西式晚餐!現代人生活忙碌,沒有過多時間料理,本書收錄的品項皆簡單好懂,是西餐出身的潘師傅大力推薦、願意收錄書中的料理。【特色2】選材簡單,精煉作法有別於一般西餐的「超長香料清單」,本書取材方便,沒有過多艱深的技巧與專業術語,我們只想用最基礎的語言,傳達「美味、好做」的核心。【特色3】用食材堆疊原味,Step by step 清楚說明每一個步驟運用西餐最基本的調味,與生活中常見的食材,製作無添加「原食」料理。排版簡單易懂,運用連續且清晰的圖片示範,確保不遺漏任何細節,生動說明製作流程。
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:3
沉浸日本之旅:南日本篇
79折
作者:吳寧真  出版社:優品  出版日:2024/01/01 裝訂:平裝
體驗日本美好旅途,最理想的行程就是「隨著櫻前線北上,伴著楓前線回來。」 旅行就是生活,帶著單眼相機,打開心靈與視野的廣角鏡,分享「出走」的嚮往和喜悅。旅行時,拋開一部分現實中的自己和煩惱,釋放壓力,感受親切人情,與私房景點不期而遇;踏上歸途時,又領略滿滿的充電能量,重新找回失落的自我,當大大小小的旅行成為日常,您就將擁有走讀日本、賞味人生的全新觀點。 深度遊走幸福旅程,第一本北日本範圍,涵蓋北陸以北直達東北、北海道;第二本聚焦南日本,包含從東京到京都的東海道以及奈良、大阪、九州、四國、沖繩。 南日本景點,以溫泉聞名的熱海、洋溢江戶風情的東京老街、日本第一的蜜月勝地箱根溫泉、曾是跋涉難如登天的天城山、輝煌的平安時代古城京都、遺世而獨立的屋久島、中世文學及宗教聖地高野山、從地震摧毀下奮力重生的熊本城以及可愛又療癒人心的熊本熊、被蔚藍海洋包圍的沖繩,一一顯影在本書,喚起讀者都市叢林「悶燒」心靈的甦醒願望:我旅行,我的心跳動著。
母親節書展
定價:350 元, 優惠價:79 276
庫存:6
丸家小博士:國小版2.0
滿額折
作者:張雅玲-著; 顧右廷-繪  出版社:優品  出版日:2023/11/01 裝訂:平裝
全新改版!用孩子的語言與孩子溝通,才能達到反毒教育的成效。歷年來,走遍全臺巡迴反毒教育宣導及個案輔導,深感因材施教的分齡教案重要性,必須用孩子的語言與孩子溝通,才能達到反毒教育的成效。《丸家小博士:國小版2.0》繪本,以童趣可愛的插圖輔佐,用孩子們容易理解,且不抗拒的方法述說藥物知識。用於校園師生共學、家庭親子共享,提升用藥安全及防制藥物濫用預防等最佳參考教材之一。本書重點:- 全新改版!最新、最全的防毒知識庫,加碼附上全書資料來源。- 將正確用藥及防制藥物濫用知識,向下扎根。- 增加遊戲教材,透過樂趣引導預防知識。- 加強新興毒品多元樣態的辨識,提升用藥安全。- 創新「知毒、識毒,因而拒毒」遠離毒品。- 佐以童趣可愛的插圖,內容簡單易懂。
母親節書展
定價:180 元, 優惠價:79 142
庫存:3
免疫力的預防與健康管理
滿額折
作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/05/04 裝訂:平裝
身體保衛隊之免疫系統免疫力的預防與健康管理醫學菁英社編著*初識你的免疫力狀態*免疫系統保衛總動員*日常生活增添免疫力*聰明吃出完美免疫力免疫力負責保護身體的健康,抵抗各種疾病的威脅。人體有百分之八、九十的疾病都與免疫力失調有關,假設偵測到細菌入侵人體,便會透過抵抗、破壞、消滅病毒的方式來保護身體。現代人的免疫力普遍較低,這都與人們的生活習慣有關,過度的汲汲營營,作息混亂日夜顛倒,飲食油膩且不正常吃
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
五星級廚師教你在家做養生料理
滿額折
作者:溫國智  出版社:優品  出版日:2021/08/26 裝訂:平裝
依循二十四節氣做出四季好料理,料理名師溫國智養生之道大公開!在臺灣這塊肥沃的土地上,四季皆有當季農產品,依循節氣食補,用當季食材做最健康的料理,由內而外養出好氣色。二十四節氣又可分為十二節,十二氣,每月有一節一氣。依循節氣製作料理,體內環保做到了,身體自然輕盈。二十四節氣分為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:2
兒童營養餐親手做:附影音教學
滿額折
作者:梅依舊  出版社:優品  出版日:2021/05/12 裝訂:平裝
◆兒童營養餐親手做:附影音教學◆開胃菜、營養早餐、快手午餐、美味晚餐、健康加餐、日常調理餐共117道簡單易學的兒童營養餐跟著影片親手學做料理讓媽媽們跟著視頻輕鬆學!每一道菜一步一圖,並給出了烹飪小妙招和關鍵營養素,讓孩子在媽媽的愛心餐中健康成長!內容豐富有開胃菜、營養早餐、快手午餐、美味晚餐、健康加餐、日常調理餐,餐餐精彩、餐餐有趣,讓媽媽與孩子在飲食中擁有更多的趣味!117道美味易學兒童營養餐,
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
烘焙女王的黃金關鍵30天瘦身日記
滿額折
作者:麥田金  出版社:優品  出版日:2022/02/15 裝訂:平裝
《烘焙女王的黃金關鍵30天瘦身日記》開始減重,一定要與自己立約:相信自己、告訴自己,我一定可以做得到!減重的方式非常多,瘦不下來,絕對不是你的意志力不夠而是你沒有用「正確的方法」★黃金關鍵30天 立志瘦身 飲食控管★立志要變美!變瘦!變漂亮!讓自己更健康!依照「無敵減重飲食法」實際操作控管自己的飲食習慣,並且如實詳細記錄於本書中!▍管不住嘴,又邁不開腿去運動的人,你需要的是熱量計算、飲食控制重點式的讓你了解自己的身體,計算出你該吃多少食物,一步一步帶領你認識自己的身體組成,你可以有效率的找到正確的方法,吃得飽飽又瘦的健康美麗!▍從喝水開始,讓你在關鍵的30天中,控制自己的飲食開始準備減重前,建議先買一台精準的體脂計,養成每天早上起床秤體重的好習慣!秤好體重,測好身高,一起來計算自己的身體指數是否標準哦!了解身體的各種基礎數據後,接下來,開始進入飲食控管!
定價:180 元, 優惠價:9 162
庫存:6
低醣飲食指南:減醣健身433飲食法
滿額折
作者:鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊  出版社:優品  出版日:2021/11/15 裝訂:平裝
一個新的飲食觀念在顛覆 一個新的飲食療法在發酵 一群新飲食族群正在蔓延 天天餐餐花椰菜料理,週瘦2公斤非夢事! 運用花椰菜及其他蛋白質食材, 降低碳水化合物及脂肪攝取量, 即【減醣吃高蛋白概念】! 減醣433飲食法 這是一個熱量重整的配置,跟我們過去以碳水澱粉為主食的50%佔比以上,是完全不同的飲食結構。以蛋白質就是主食的概念,目的為平穩血糖,也因應胃的消化力延長,能增加飽足感時間,所以減醣吃蛋白質就是減醣433飲食法最重要的一個主旨。 《花椰菜》的神奇減重貢獻 100克白花椰菜的熱量約僅有25大卡,100克碳水化合物僅有5克,綠花椰菜熱量28大卡,皆屬極低熱量蔬菜。花椰菜更富含高纖維等等各種營養素,屬低卡高纖蔬菜,有保護視力及大腦的功能,也是減肥瘦身的健康首選,皆屬超級食物! 這次我們的神奇花椰菜創意料理減重食譜,主要是運用花椰菜及其他蛋白質食材,降低碳水化合物及脂肪攝取量,即“減醣吃高蛋白概念”。 利用花椰菜的高纖維來幫助減重及腸排毒,還有豐富營養素,確實是減醣好食材,更是減重好麻吉。天天餐餐花椰菜料理,週瘦2公斤非夢事,減重就從你家廚房開始吧! ★以高蛋白為主食的飲食法 ★融入運動健身族群的飲食配置 ★以減醣433餐盤+168輕斷食時間序 ★有效減重的運動法則
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
癌症的預防與健康管理
滿額折
作者:醫學菁英社  出版社:優品  出版日:2021/02/03 裝訂:平裝
*吃的正確有效預防癌症*癌的飲食基本原則須知*食物中常見的抗癌營養*如何有效食用抗癌食物癌症從啟動到正式形成癌細胞,需要的時間可能長達數十年之久,期間有許多機會阻斷癌細胞的成長,如此情況下來其實罹患癌症是多麼不容易的一件事。防癌、抗癌三關鍵,「吃的食物要對」、「吃的時間要對」、「吃的方式要對」。食物,其實是我們對抗癌症、預防癌症最好的方式,試想您自己和身邊的親友們是否常吃燒烤食物?甚至是國人美食炸
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:2
法式甜點店的秘密法則 Frontière Française
滿額折
作者:呂昇達; 賴慶陽  出版社:優品  出版日:2023/02/15 裝訂:平裝
人們喜歡條理歸納萬物做分類,法式甜點卻像是一片汪洋,在這片大海中,有無窮無盡的想像空間,建構在既有的法則與環境下,各自演繹出不同的美感創意與獨特魅力。超強卡司,夢幻組合聯手打造!呂昇達老師的麵包 ╳ 賴慶陽主廚的甜點Chapter 1麵包篇|取經自歐洲名店的道地麵包Chapter 2甜點篇|遠渡重洋帶回正宗法式精神!人們喜歡條理歸納萬物做分類,法式甜點卻像是一片汪洋,在這片大海中,有無窮無盡的想像空間,建構在既有的法則與環境下,各自演繹出不同的美感創意與獨特魅力。超強卡司,夢幻組合聯手打造!呂昇達老師的麵包 ╳ 賴慶陽主廚的甜點Chapter 1麵包篇|取經自歐洲名店的道地麵包Chapter 2甜點篇|遠渡重洋帶回正宗法式精神!常常有人問:法式甜點的美感從何而來?一聽到這問題我就要倒抽一口氣,因為答案往往需要花很長的時間來解釋。美感如何解釋和定位?這是科學領域的藝術問題,抽象又難教導。法式甜點的手法恰恰好就是這樣的一個課題,每一道工序是由一種技術的展現,然後層層疊加,最後堆砌成近乎完美的比例平衡,像極了藝術品。法式甜點中的美感不存在偶然,都是基本手法的堆積與迭代成長,然後一代接著一代衍伸出新的排列組合,最終成就了「食代」的藝術。中文稱之為「手法」,法文中將此稱為「techniques」技術,其範圍與意涵遍佈在整個食譜配方中。每一個經典的法式甜點都是傳承與文化累積,含金量之高,詮釋配方可能要像我們在文言文旁邊注記上密密麻麻的白話文說明一樣,而且還會有許多不同的解釋。學習法式甜點的手法要像是持續地翻閱歷史文獻般虔誠,不斷擴展自己的視野,將知識努力積攢,經過不斷地磨練成長,這些基本的手法將帶領我們到知識的邊緣/前沿地帶,當我們到達新的境界,才能在手法的累積與記憶中建立自己的創作。本書我們拿出十二萬分的精力,以文言文旁的基礎注釋精神生生把某些「製作小提醒」寫得比作法本身還多.只寫「拌勻」、「煮融」,難以領略萬分之一的法式精神.以詳盡透澈的步驟示範,帶出操作過程原理.再寫回法式甜點的傳統精神架構.最後把重點性、基礎原理收錄在附錄2供讀者檢閱★本書特色:特色1|麵包單元介紹世界級的專業工法!法國麵包X可頌X維也納X潘娜朵尼特色2|甜點單元適合新手與老手。從基礎型的旅人蛋糕X瑪德蓮X費南雪X餅乾,到頗具挑戰性的泡芙X甜塔X鹹塔X馬卡龍特色3|從法國帶回「正宗法式精神」,說明各式甜
定價:630 元, 優惠價:9 567
庫存:1
花卉鉛筆素描技法
滿額折
作者:陳穎彬  出版社:優品  出版日:2023/06/20 裝訂:平裝
花卉鉛筆素描技法是一本講究接觸及觀察自然的繪畫書籍。作者以自身出發,希望藉由此書讓人們對大自然產生更多興趣,也經由學習花卉畫法而去觀察、欣賞自然之美。從基本的花朵示範乃至延伸出一株花的呈現,都包含在本書中,而每一章節都細心編排,讓讀者能更加清楚花卉繪製的方法;內文中還有詳細的筆觸說明,不但能讓初學者準確掌握技巧,也能讓高手們作為筆觸繪製的參考!對於花卉素描的難易度,在於對花的理解及體悟,作者在書中難易度相對提高的第三、四章節中,補充了每一幅畫的注意事項或者是構圖上的巧思,使讀者能更加了解每一幅畫的深度!花卉鉛筆素描技法是一本講究接觸及觀察自然的繪畫書籍。作者以自身出發,希望藉由此書讓人們對大自然產生更多興趣,也經由學習花卉畫法而去觀察、欣賞自然之美。
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:3
吐司技法大全
滿額折
作者:黃東慶; 王宗祐; 黃葉嘉  出版社:優品  出版日:2023/03/15 裝訂:平裝
11類53款手作吐司全公開!內容有各式酵母以麵種配方全面公開,讓您不再煩惱吐司的製作程序及配方之繁雜,在家就可以製作簡單又健康的吐司,精簡之配方也適用於眾多品牌的麵包機哦!當叛逆遇上溫柔,手感溫度,揉出對摯愛的巧思11類53款手作吐司全公開!內容有各式酵母以麵種配方全面公開,讓您不再煩惱吐司的製作程序及配方之繁雜,在家就可以製作簡單又健康的吐司,精簡之配方也適用於眾多品牌的麵包機哦!/ 三位完全不同領域,熱愛手作吐司麵包的素人作者群 /居家型男吐司書,希望讀者型男們能為摯愛揉出愛的麵糰!就算是叛逆男朋友,也能輕鬆掌握作法,手感溫度溫暖你我。以居家型態適合的配方,和簡單的製作程序,讓沒下過廚的型男們也能輕易完成屬於男人的吐司!/ 手作吐司,也能兼具「營養攝取」的重要性 /手作吐司就是使用最單純的原物料、最純樸的程序作法,讓家庭也能輕鬆DIY做出手感吐司!營養均勻的配方,讓你可以不用在煩惱麵包的熱量,也能吃到心動的吐司還可以兼顧體態哦!
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:3
毛小孩這樣想
滿額折
作者:張芳瑜  出版社:優品  出版日:2021/08/18 裝訂:平裝
《毛小孩這樣想》是一本專屬於毛小孩,結合學理與靈性的全方位個性書。詳細道出十二星座毛小孩的個性、情緒、喜好及身心健康,針對十二星座的毛爸媽與十二星座毛小孩的相處方式,透過溝通感應來傳達彼此想要說的話。現今社會大家越來越少生小孩,反而有毛小孩的人越來越多,每個毛小孩都有屬於自己的出生日期、獨一無二的生命、與眾不同的個性特質,牠們有自己的想法,對毛爸媽也有各種不同的看法與期待。我相信每一個愛自己毛小孩
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
天然氣泡酵素飲:超級食物!魔力排毒飲
滿額折
作者:彭秋婷; 方慧珠  出版社:優品  出版日:2022/07/15 裝訂:平裝
體內不通,則百病叢生,當身體可以順暢的循環,正常吸收、排出,身體自然好了一半。 小時候老師問我們:當我們睡著時,人睡著了,器官還會運作嗎,會跟著我們一起睡覺嗎?對孩子來說這個問題太有趣了,課堂瞬間鬧哄哄。「我覺得會睡覺,人睡著了器官當然也會休息呀!」「我覺得不會」「為什麼不會?你怎麼知道不會?」「我…那妳怎麼知道會!」 類似的場景在整個教室中發生,老師抬手制止了這一切,並讓我們表決,最終「睡覺時器官會停止運作」與「睡覺時器官不會停止運作」各占一半,辯論白熱化誰也無法說服誰,所有人都眼巴巴看著老師。 她終於開口了,她說「先問大家一個問題…妳睡覺時心臟會停止跳動嗎?不會對吧,心臟停止運作,人就死了,所以答案是…睡覺時器官不會停止運作!」我們的身體無時無刻都在運轉著,其中最不可缺少的,就是「酵素」。 現代人有太多食物可以選擇,當我們吃進很多蛋白質、澱粉、碳水化合物,若沒有「酵素」當媒介分解這些營養素,吃再多營養物,身體也無法吸收。「酵素」可以幫助消化,讓我們通便順暢,人的體內循環好,體外皮相就好,皮膚光滑細嫩,自然也顯得年輕。本書就是製作酵素飲的入門聖經!把製作的酵素飲的眉眉角角,一次報你知.製作酵素的工具有什麼?.為什麼我們使用「酵素桶」發酵?.為什麼不使用「玻璃瓶」發酵?.裝酵素飲的瓶子,為什麼要特別購買?.製作好的酵素飲,放久了上層會有酵素渣,可以另外取出運用嗎?.酵素飲要如何飲用?林林總總,收錄「酵素飲」全方位知識補帖◎製作推薦工具◎酵素飲的製作眉角◎酵素飲的飲用建議◎飲用酵素飲後常見的身體反應◎酵素飲帶來的身體變化◎酵素飲可以延伸、變化出哪些美食?◎設計SOP,把流程簡化再簡化,歸納「製作的六里路」在酵素飲領域中深耕多年,我至今還是記得第一次喝到酵素飲的那天;人生中總是會遇到魔幻時刻,嚐到第一口新鮮酵素飲的那天,就是我的魔幻時刻。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
吃對食物,吃出健康
滿額折
作者:李寧  出版社:優品  出版日:2021/09/30 裝訂:平裝
吃對食物,吃出健康全面揭開長命百歲的飲食智慧讓人們從有什麼吃什麼的習慣中解脫出來,要把吃當作一門學問,根據自己的狀況有選擇的吃,科學平衡膳食,這樣身體才會健康。本書是家庭生活必備的大眾健康讀物,值得每個關注健康的人閱讀。怎麼吃最健康?北京協和醫院營養學專家李寧教您怎樣構建合理的膳食結構,怎樣通過食補遠離疾病,怎樣科學減肥,怎樣利用家常食材的保健功效,怎樣避免常見的飲食誤區,男人如何吃出強壯,女人如
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:2
健康月子餐:34道懷孕初期養生菜餚+50道月子餐健康料理
滿額折
作者:鄭至耀  出版社:優品  出版日:2021/10/14 裝訂:平裝
不只說How也說Why!將艱深的知識化為淺顯易懂的文字,詳盡卻不繁瑣,每道菜皆有詳細的材料標示、步驟解說,以圖文並茂的方式呈現。一起用美味的料理,寵愛寶貝每一天。全書分為懷孕初期、月子餐料理兩大章節34道懷孕初期菜餚,50道月子餐料理孕婦必知的懷孕初期知識家懷孕初期基礎知識、寶寶成長手札,針對五大營養素,列出本書重點推薦菜品,珍愛寶貝每一天。坐月子致勝關鍵,讓媽咪紅潤美麗,跨越挑嘴魔咒!全書包含主食/配菜/湯品/飲品/甜點/其他,六大分類菜色多樣,美味不膩口。不只說How也說Why!將艱深的知識化為淺顯易懂的文字,所有媽咪內心的不安,都由我們來擊倒!詳盡卻不繁瑣,每道菜皆有詳細的材料標示、步驟解說,以圖文並茂的方式呈現。一起用美味的料理,寵愛寶貝每一天。
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
健康養生烘焙
79折
作者:林宥君  出版社:優品  出版日:2024/05/15 裝訂:平裝
近年來食品安全事件頻傳,讓國人對於食品飲食方面存有些許疑慮,深怕購買到問題食品身受其害,並對於色彩鮮豔和香味十足的食品,也深怕色素和香料、防腐劑等添加物的過度添加使用,即興起學習烘焙點心自行DIY熱潮,製作無添加又健康的麵包、蛋糕、餅乾點心,且能依自己喜歡的口味調整製作,低糖、低油、低卡、高纖維的健康烘焙點心。烘焙點心DIY最重要的是讓自己製作的點心好吃又健康。許多讀者常反應烘焙食品熱量太高,是否可以減少糖和油脂的用量,製作低糖、低油、低熱量、高纖維的產品,讓烘焙產品也能吃得健康又安心。所以" 就是 無添加 健康烘焙點心" 此書的所有產品就" 以天然素材為主,以健康概念為您" ,精心製作出美味又健康可口的糕點,運用了許多的養生食材融入產品,精心研發製作。並收集成冊和大家分享,希望藉由" 就是 無添加 健康烘焙點心" 此書讓喜好烘焙的學生都能製作安心又健康的烘焙點心。
新書特惠
定價:350 元, 優惠價:79 276
庫存:6
素食,食蔬
79折
作者:阮竑榮; 謝曜宇; 蕭永常; 蔡明燕-作  出版社:優品  出版日:2024/05/01 裝訂:平裝
素食環保又健康,不僅可以控制體重、預防慢性病也可以降低溫室氣體的排放量數據顯示,一個肉食者的排碳量約為素食者的三倍,養殖畜牧業所產生的溫室氣體約佔全球的五分之一,這些數據隨著人口的激增、人們對於精緻葷食的追求,在未來都有持續增強的空間;對我們來說,素食不僅能有效降低溫室氣體排放量,於人體保健也效果非凡,攝取全穀根莖類可以預防慢性病、茄紅素能降低乳癌、蔬果中的纖維質能促進腸胃蠕動、芭樂中的維生素C可以有效預防黑斑,讓膚色白皙,攝取蔬菜水果能增加飽足感,降低熱量攝取,有效控制體重;在現代,素食已經不只是宗教信仰,也是人們生活態度的體現
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