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210筆商品,9/11頁
如何識別安全食品
滿額折

161.如何識別安全食品

作者:王數 編  出版社:元華文創  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
本書分為八篇,內容包括食品安全的基本常識、食品安全概述、食品安全選購與保存、食品安全烹飪與食用、食品安全——飲料篇、食品安全——水果篇、食品安全——糧食篇等。
定價:250 元, 優惠價:1 250
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
如何有效清除食品殘存有害物質
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162.如何有效清除食品殘存有害物質

作者:蘇雷 編  出版社:元華文創  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
本書分為九章,內容包括食品安全與殘存有害物質、農產品中的農藥殘留與其他有害物質殘留、茶葉中的農藥殘留和重金屬殘留、畜禽類動物飼養過程中飼料添加劑殘留、畜禽類食品中的獸藥殘留與其他有害物質的殘留等。
定價:260 元, 優惠價:1 260
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臺灣設計美學史卷三:當代臺灣
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163.臺灣設計美學史卷三:當代臺灣

作者:楊裕富  出版社:元華文創  出版日:2019/05/08 裝訂:平裝
「臺灣設計美學史」:一本從盤古開天描述到當今的臺灣設計美學著作,以考證過後的神話與歷史事件來詮釋複雜的臺灣設計美學發展過程,讓這樣的詮釋能夠成為設計人活用的元素與一般人欣賞設計藝術作品的切入點。全書分三冊:分別是「神話至明」、「盛清臺灣」、「當代臺灣」。「當代臺灣」冊,1895年至2015年期間,又分為日據時期與光復迄今兩段,日據時期從人口消退變化與殖民地政策分析審美取向的官方與民間差異,光復迄今
定價:330 元, 優惠價:9 297
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臺灣設計美學史卷一:神話至明
滿額折

164.臺灣設計美學史卷一:神話至明

作者:楊裕富  出版社:元華文創  出版日:2019/05/08 裝訂:平裝
「臺灣設計美學史」:一本從盤古開天描述到當今的臺灣設計美學著作,以考證過後的神話與歷史事件來詮釋複雜的臺灣設計美學發展過程,讓這樣的詮釋能夠成為設計人活用的元素與一般人欣賞設計藝術作品的切入點。全書分三冊:分別是「神話至明」、「盛清臺灣」、「當代臺灣」。「神話至明」冊,盤古開天至明鄭時期,窮盡最新考古資料與原住民神話傳說,來印證約在西元前六千至四千年時,新石器時期臺灣原住民是古閩族渡海來臺與臺灣東
定價:290 元, 優惠價:9 261
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西醫來華十記
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165.西醫來華十記

作者:蘇精  出版社:元華文創  出版日:2019/03/13 裝訂:平裝
近代西方醫學來華已有兩百多年,本書以第一個百年內相關的人與事為撰述對象,並利用第一手的史料如來華西醫的書信、檔案和報告做為討論的主要基礎,特別著重於西醫和華人之間的互動,以及華人對西醫的接受反應等。
定價:560 元, 優惠價:9 504
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
市場營銷學

166.市場營銷學

作者:李文同 主編; 王富祥; 史建軍 副主編  出版社:元華文創  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
本教材主要體現以下幾個特點:(1)定位的針對性。本教材為普通應用型本科教材,既強調理論的系統性、內容的豐富性、新穎性,又強調應用性、實踐性;既適應市場營銷本科專業的基礎課程教學需要,也適應于管理類本科相關專業學生學習市場營銷學的需要。(2)理論的系統性。由于市場營銷學是一門基礎課程,在這門課程中必須充分體現市場營銷理論的系統性。《普通高等院校經濟管理類“十一五”規劃教材:市場營銷學》全面系統深入地
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臺灣政治經濟思想史論叢(卷四):民族主義與兩岸篇
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167.臺灣政治經濟思想史論叢(卷四):民族主義與兩岸篇

作者:陳添壽  出版社:元華文創  出版日:2019/12/30 裝訂:平裝
本書是繼(卷一)(卷二)(卷三)等三書之後的出版。旨從民族主義觀點的論述兩岸關係發展,全書共分為三部分:第一部分臺灣特色資本主義發展,收錄〈近代臺灣特色資本主義發展史略〉;第二部分中國特色社會主義發展,收錄〈現代中國特色社會主義發展之探討〉;第三部分兩岸關係發展與變遷,收錄〈近代兩岸關係發展史略〉和〈余英時自由主義思想與兩岸關係評論〉。 檢討過去政治經濟發展歷史的優劣缺失, 關心21世紀政治經濟學
定價:550 元, 優惠價:9 495
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臺灣政治經濟思想史論叢(卷三)
滿額折

168.臺灣政治經濟思想史論叢(卷三)

作者:陳添壽  出版社:元華文創  出版日:2018/08/08 裝訂:平裝
本書分三部分:第一部分為臺灣經驗與近代中國化,第二部分為臺灣觀點與治安史書寫,第三部分為臺灣企業與中國式管理。作者嘗試透過政治經濟學研究途徑以凸顯「相互主體性」、「歷史結構性」、「多元文化一體化」的思維,來加強臺灣與中國大陸歷史關係發展的論述。
定價:560 元, 優惠價:9 504
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
臺灣政治經濟思想史論叢(卷五):臺灣治安史略
滿額折

169.臺灣政治經濟思想史論叢(卷五):臺灣治安史略

作者:陳添壽  出版社:元華文創  出版日:2020/07/06 裝訂:平裝
本書是從政治經濟學的角度,將臺灣治安史的結構與變遷分為三個歷史階段。第一階段是傳統治安,包括原住民、荷蘭西班牙、鄭氏東寧,和清領臺灣;第二階段是軍管治安,包括日治殖民和國府戒嚴;第三階段是解嚴之後迄今,警管治安的轉型治安與法治治安。臺灣治安史在凸顯國家、警察與人民之間的關係,亦是一部臺灣政治民主化與經濟自由化的發展歷程。 一部以治安史呈現臺灣政治民主化與經濟自由化的發展歷程, 為型塑服務性政府型態
定價:550 元, 優惠價:9 495
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臺灣政治經濟思想史論叢
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170.臺灣政治經濟思想史論叢

作者:陳添壽  出版社:元華文創  出版日:2017/01/04 裝訂:平裝
本書論叢裡的16篇論文,是作者長年在大學的教學與研究,講授有關經濟學、經濟思想史、文化創意產業、臺灣政經與兩岸發展、臺灣治安史等課程的部分內容;也是作者藉由國內外研討會、演講和刊物所發表的論文集。書裡選錄的內容主要聚焦在臺灣政治經濟思想史的結構與變遷,論述臺灣歷經原住民、荷蘭西班牙、明清、日本殖民,和中華民國等不同體制時期的政權統治,在政經結構與發展變遷的過程中,其所呈現不同歷史階段的面貌,尤其受
定價:580 元, 優惠價:9 522
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臺灣政治經濟思想史論叢(卷二)
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171.臺灣政治經濟思想史論叢(卷二)

作者:陳添壽  出版社:元華文創  出版日:2018/01/31 裝訂:平裝
資本主義市場經濟的思想已成為一股不可逆的潮流,縱然它存在著許多令人極為不滿意的缺點。換言之,當前實施資本主義國家的政治經濟理論與政策也到了必須有所變革的時刻,臺灣亦不能置身事外。本書希望帶給讀者更多省思與啟發。
定價:520 元, 優惠價:9 468
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傳統中國的法與秩序:從地域社會的視角出發
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172.傳統中國的法與秩序:從地域社會的視角出發

作者:小川快之  出版社:元華文創  出版日:2018/09/12 裝訂:平裝
在宋代至清代的地方社會中,存在著「健訟」風潮、「訟師」的出現、分配家產給女兒、「溺女」與「厚嫁」習俗、「育嬰堂」的設立等十分有趣的社会現象,引起了很多学者的注意。本書關注宋代至明代江西的「健訟」風潮與經濟發展的關係,試圖解析傳統中國社會秩序的構造。此外,本書還從不同角度檢討了「溺女」與「厚嫁」習俗、「宋代女子財産權爭論」等,並且整理、介紹了大量與法制史、社會史、社會生活史相關的日文、韓文等成果,有
定價:540 元, 優惠價:9 486
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
古代雜文的演變:從《文心雕龍》到《文苑英華》
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173.古代雜文的演變:從《文心雕龍》到《文苑英華》

作者:郭章裕  出版社:元華文創  出版日:2022/10/03 裝訂:平裝
「雜文」之文類,自《文心雕龍》設立〈雜文〉一篇之後正式確立,以「對問」、「七」、「連珠」三種文體為主要的涵蓋對象,然而到了北宋選集《文苑英華》,雖亦設有「雜文」此一類目,但作品的類型更為廣泛,篇章數量亦更為繁多。 本書即以《文心雕龍》以《文苑英華》為兩端,探究「雜文」此一文類前後的範圍演變,及此現象背後所可能蘊含的文學批評的意義。 「雜文」作為文類,本身即具文學批評之意義;同時,「雜文」所涵蓋的,往往是文學史上,新出而歧出的文體。
定價:600 元, 優惠價:9 540
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黨外風雨:臺灣政論散文的自由意識
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174.黨外風雨:臺灣政論散文的自由意識

作者:葉衽榤  出版社:元華文創  出版日:2019/09/10 裝訂:平裝
30秒廣告詞臺灣為何是華人世界的民主堡壘只因捲起自由思潮千堆雪本書導讀臺灣戒嚴時期黨外雜誌的自由思潮。在臺灣歷史發展的長河裡,自由思潮是不可忽視的重要脈流。在選舉權、言論自由權、婦女權受到政府重視的現在,我們也應回望過去戒嚴時代自由先賢付出的種種,才能更了解如今民主臺灣形成的基礎。 從《自由中國》、《文星》、《八十年代》、《美麗島》、《自由時代》與《婦女新知》等黨外雜誌,窺探戒嚴時期政論散文的自
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
日治及戰後初期臺灣政黨與政治團體史論(1900-1960)
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175.日治及戰後初期臺灣政黨與政治團體史論(1900-1960)

作者:陳正茂  出版社:元華文創  出版日:2020/03/23 裝訂:平裝
本書為作者近三十年來研究臺灣政黨史的論文集結,內容全面觀照從日治時期,迄於戰後初期,至六○年代,臺灣政黨與政治團體的歷史演變與發展過程,其中,尤以探討五○年代香港第三勢力運動的幾篇論文,更是本書的亮點。 這些篇章如遺珠串聯,共同建構臺灣早期六十年之政黨、政團史,藉由這些政黨、政團的緣起緣滅,讓我們清楚的勾勒出從日治時期,迄於國府遷臺,到六○年代的一部臺灣政治滄桑史。本書為探究這段時期的臺灣政治、政
定價:460 元, 優惠價:9 414
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
以王道示大學永續經營 :陽明交通大學永續創新之路
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176.以王道示大學永續經營 :陽明交通大學永續創新之路

作者:蘇信寧; 鍾惠民; 周蘊慈; 阮紅玉; 黃煜淳; 李欣秝; 許齡芸; 詹華霆; 陳皓辰; 陳冠蓉; 梁國珊  出版社:元華文創  出版日:2023/04/06 裝訂:平裝
推薦文 ------------------------------ 智榮基金會施振榮董事長 王道有三大基本核心信念,即要創造價值、要考慮所有利害關係人之利益平衡以及訴求組織永續經營,領導人須隨時以此警醒自身。本書將王道與全面品質管理兩者結合,提出「王道永續治理」,將「人本思想」與「校務發展」緊扣在一起,其中的精神與一般品質管理機制有所不同,是更為全面且包容人本思維的品質管理機制,提供給採用全面品質管理的組織一個全新的角度去思考。 ------------------------------ 國立陽明交通大學林奇宏校長 永續經營的概念,歷來都在政府、製造乃至於教育上取得了重大的成功,藉由永續經營的理念使得組織中的每個成員都能夠有歸屬感,進而提高組織內的品質!而在陽明大學與交通大學甫歷經合校的階段,我們也期許能夠藉由永續理念的探索來加速兩校整合的速度,使得陽明交通大學能夠長遠發展,邁向更美好的未來! 「王道」經營管理理念與思維係宏?集團創辦人施振榮董事長所提出並推廣。「王道」即各組織之領導之道,其三大核心信念為「創造價值、利益平衡、永續經營」,而組織應以「六面向價值總帳論」來評估事物之總價值,於「有形、直接、現在」之顯性價值外,更應重視「無形、間接、未來」之隱性價值,以透過「王道」經營管理來達到組織永續發展之競爭力。 組織如何高效率經營管理,產生永續競爭力並維繫優良文化,為組織發展之重要課題, 陽明大學與交通大學合併為陽明交通大學之後,評估學校品質管理策略之過程,可為各組織發展獨有特色與建構品牌之參考依據,以建構出永續發展之組織競爭力。
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
創作實務研究:走在冷靜與熱情之間
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177.創作實務研究:走在冷靜與熱情之間

作者:鄧宗聖  出版社:元華文創  出版日:2022/04/20 裝訂:平裝
作者長期關心藝術創作與教育之間關係,走讀創作者內心的世界,探索創作歷程中意義與知識建構的景觀,在臺灣高等教育場域下描繪創作實務研究的樣貌,彰顯創作精神與自我研究的實踐場景,希冀能以此書幫助有志於學習創作與創作教學者能在實務場景中進行研究,以藝術創作豐富人類知識建構的面向,並落實在跨領域的教育及社會實踐。 本書可幫助有志於學習創作與創作教學者能在實務場景中進行研究, 以藝術創作豐富人類知識建構的面向,並落實在跨領域的教育及社會實踐。
定價:560 元, 優惠價:9 504
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
戰爭中的軍事委員會-蔣中正的參謀組織與中日徐州會戰
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178.戰爭中的軍事委員會-蔣中正的參謀組織與中日徐州會戰

作者:蘇聖雄  出版社:元華文創  出版日:2018/01/31 裝訂:平裝
中日戰爭(1937-1945)為中、日兩國的大規模交鋒,造成雙方慘烈的損失,其歷史影響,至今未熄。中國傷亡如此慘重,最後卻能贏得這場戰爭,或說並未輸掉這場戰爭,其原因眾多,已有諸多學者投入研究。 就軍事進行探究,過去的研究常聚焦於蔣中正或前線指揮官個人的意志,或戰事發生的過程,至於軍事委員會或高層參謀人員的角色,尚未能深入了解。事實上,近代西方戰爭成敗的核心,為總參謀部的組織,以之輔助最高統帥的
定價:490 元, 優惠價:9 441
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
臺灣國際教育政策與實踐
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179.臺灣國際教育政策與實踐

作者:蔡金田; 劉素珠  出版社:元華文創  出版日:2020/08/10 裝訂:平裝
鑑於全球化之衝擊與地球村之生命共同體理念,國際教育乃成為新世紀教育改革與發展的重要趨勢之一。世界各國對於國際教育推動不遺餘力,綜觀台灣亦戮力於國際教育政策之擘劃與推動。本書基於國民小學是國家發展的根基,唯有小學階段扎根國際教育之永續政策與執行力,方能奠定及裨益培育具備全球移動力與競合力之國際化人才。 國際教育議題重要而備受關注,本書以IPO為架構,關注教育現場之策動,完整論述臺灣國際教育之政策與實
定價:460 元, 優惠價:9 414
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文化傳播實證與應用
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180.文化傳播實證與應用

作者:陳建安  出版社:元華文創  出版日:2023/04/06 裝訂:平裝
文化傳播不是單一理論,或者純粹學理基礎,而是一門跨領域、跨行業的善用傳播媒介與技巧的實用學問。不過,在實際運用過程,卻也不能忽略傳播效果所需的主要核心:內容為王。因為文化本身就是內容,就是生活,換言之,如何善用內容去影響每一個人的想法與做法,其實不是很容易。雖然目前屬於以傳播形定的資訊社會中,主流文化仍主導著大部分閱聽人的想法,但若要真能夠潛移默化,讓大部分閱聽人可以受到媒體所影響,仍然必須透過一定的傳播技巧與方法,才容易與閱聽人達成共同性,進而成功的在毫不知情情況下,達成共識,造成影響,這才是文化傳播。 在目前以傳播形定的資訊社會中,主流文化仍主導著大部分閱聽人的想法, 但如何在潛移默化中,讓大部分閱聽人可以受到媒體所影響, 此須透過一定的傳播技巧與方法,這才是文化傳播。
定價:400 元, 優惠價:9 360
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