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2024年 (1)
2022~2023 (17)
2020~2021 (23)
2018~2019 (37)
2016~2017 (32)
2016年以前 (443)
裝訂方式

平裝 (532)
精裝 (23)
盒裝 (5)
適讀年齡

學齡前 (1)
小學低年級 (1)
小學 (2)
作者

程安琪 (46)
傅培梅 (24)
美食編輯小組企劃 (8)
莊安繡 (7)
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美食編輯企劃小組 (6)
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橘子文化 (560)

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560筆商品,5/28頁
托福字彙一點通
作者:米拉達.布勞卡(Milada Broukal)  出版社:橘子文化  出版日:2001/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
托福文法一點通
作者:米拉達.布勞卡(Milada Broukal)  出版社:橘子文化  出版日:2001/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
托福閱讀一點通
作者:米拉達.布勞卡(Milada Broukal)  出版社:橘子文化  出版日:2001/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
餅乾教室.幸福的原味
滿額折
作者:許正忠; 張德芳  出版社:橘子文化  出版日:2013/11/07 裝訂:精裝
本書規劃出100種好吃又簡單易學的餅乾,讓您簡單學,輕鬆做,就能烤出美味誘人餅乾!書中也針對在餅乾教學上,比較常碰到的問題做清楚的說明,內容豐富完整,新手也沒問題!只要按照步驟做,簡單易學,超低失敗率,一堂餅乾課,你也可以變身餅乾達人!
定價:500 元, 優惠價:9 450
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
韓式養生-流行美食系列19
作者:李香芳  出版社:橘子文化  出版日:2005/07/01 裝訂:平裝
藥補不如食補!隨著養生觀念逐漸普及,人們開始將養生用在日常飲食中,人蔘、當歸、冬蟲夏草、紅棗、等隨手可得的藥材,如何烹調出美味的養生佳餚?本書將告訴低
缺貨無法訂購
告別失眠-健康之道1
滿額折
作者:井上昌次郎  出版社:橘子文化  出版日:2002/09/01 裝訂:平裝
定價:240 元, 優惠價:9 216
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中菜精品烹飪大系:山珍海味
滿額折
作者:中國烹飪協會名廚專業委員會主編  出版社:橘子文化  出版日:2014/06/02 裝訂:平裝
集百位中國烹飪大師作品,精選以珍菌、燕窩、鮑魚、海參、魚肚、魚翅等為主料的中菜100多道。分山珍和海味兩章,傳統菜餚與創新地方菜兼備。既是一展現代中菜的概貌,也可作為餐飲業界創新菜單的借鑒。 奉獻中菜大師作品、 欣賞華夏廚藝絕技、 概覽現代中菜風貌經典承傳・時代精品・創新演繹
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
中菜精品烹飪大系:蝦蟹甲貝
滿額折
作者:中國烹飪協會名廚專業委員會  出版社:橘子文化  出版日:2014/06/02 裝訂:平裝
集百位中國烹飪大師作品,精選以海蝦、河蝦、蟹、鮑魚、貝類等作為主料的中菜120道。分蝦、蟹、貝類、軟體水產等,傳統菜餚與創新地方菜兼備。既是一展現代中菜的概貌,也可作為餐飲業界創新菜單的借鑒。 奉獻中菜大師作品、 欣賞華夏廚藝絕技、 概覽現代中菜風貌經典承傳・時代精品・創新演繹
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
身體語言-心靈成長5
作者:王秀園  出版社:橘子文化  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
如何觀察客戶的意在言外?如何解讀老闆的情緒流轉?如何體會男(女)朋友的思緒感受?解讀人際間的微妙互動,將成為未來優勢人才的必備能力。
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第一次學做海鮮
滿額折
作者:美食編輯企劃小組  出版社:橘子文化  出版日:2010/06/10 裝訂:平裝
愛吃海鮮,但不會處理食材?本書特別針對各式海鮮:魚、蝦、蟹、貝、軟體類等,以清楚的步驟圖文,詳細教您處理各種海鮮的細節與訣竅,讓您一看就懂!易學的烹調方法,讓您能掌握海鮮料理的美味撇步,也能在家享受色香味俱全的海鮮美食! 本書中英對照,特別整理出各種海鮮的問與答,讓您充分掌握食材特性。精心設計出25道的海鮮料理,每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣! 讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都實用的一
定價:149 元, 優惠價:9 134
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
木棉樹的囍宴
滿額折
作者:王素涼  出版社:橘子文化  出版日:2010/03/12 裝訂:精裝
用童詩的心,寫快樂的情。寫詩,是快樂的;讀詩,是歡喜的。畫圖,是好玩的;圖畫,是美麗的。這本「詩畫聯作」的童詩集,是所有孩子最永恆的回憶。 寫童詩是非常快樂的事。這本兒童詩集是快樂的收集箱,我把和孩子相處的快樂都蒐集起來,要和所有的大小朋友一起來分享我的快樂。 本書特色寫詩,是快樂的;讀詩,是歡喜的。畫圖,是好玩的;圖畫,是美麗的詩畫聯作」的童詩集中文+注音
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
怎麼做排骨最好吃
作者:美食編輯小組  出版社:橘子文化  出版日:2010/06/10 裝訂:平裝
書籍中英對照,經典排骨大公開,認識排骨家族。蒸、 炸、煲、炒、燜、燒、烤; 排骨不敗的秘訣。好吃的排骨料理一點都不難 ! 排骨烹調最大的魅力就是千變萬化,排骨的種類多,不同醃料、不同的配料、不同的烹調方式,只要掌握好其中的烹調精髓,就是一道道令人回味無窮的好滋味。
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怎麼做魚最好吃
滿額折
作者:美食編輯企劃小組  出版社:橘子文化  出版日:2010/06/10 裝訂:平裝
多吃魚,最健康!魚肉營養豐富,鮮甜低脂,且魚的種類眾多,吃法也最多,本書帶您認識市場上常見的魚,從中式的古法蒸魚到西式的鱸魚義大利麵,讓您家也能享用到餐廳級的鮮魚料理! 本書中英對照,特別企劃烹魚課室的問與答,詳細教您選魚訣竅、魚的處理!精心設計出25道的魚料理,每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣! 讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都實用的一本
定價:149 元, 優惠價:9 134
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
烤出美味好料理
滿額折
作者:高杰  出版社:橘子文化  出版日:2014/08/06 裝訂:平裝
97道健康燒烤料理10種經典DIY烤肉醬從海鮮、肉類、鮮蔬的烤前處理方法到健康醬料DIY如何搭配蔬果涼菜,烤料吃得好清爽!還要讓你輕鬆掌握烤箱、電烤盤、微波爐、煎烤機的烹調技巧Step by step教你美味燒烤的秘訣
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
舌尖上的台灣:人氣餐廳100選
滿額折
作者:中衛發展中心臺灣美食推動服務團隊  出版社:橘子文化  出版日:2015/10/13 裝訂:平裝
當季新鮮食材X別出心裁料理全台最夯超人氣餐廳100+正統台灣味、特色異國風、懷舊家鄉味、創意驚喜味……嚴選北、中、南、花東,行家才知道的精采美食,發掘每家餐廳成功經營的祕訣精緻餐點、嚴選食材、健康烹調開心、貼心、安心的美食體驗以100分努力打造出的一流美味,最值得推薦的100家餐館隨書附贈價值3000元餐廳超值優惠券,讓你輕鬆嘗遍全台美食!本書特色※專業的推薦:精挑細選全台好味道、好食材、好服務餐
定價:365 元, 優惠價:9 329
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
不是所有食物都適合你
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作者:韓磊  出版社:橘子文化  出版日:2014/08/06 裝訂:平裝
7大類 111種食物的養生檔案!南瓜加紅豆有助瘦身;容易失眠,不妨吃些堅果;炎炎夏日,吃粥最好;電腦族要多補充維生素A、C……由專業營養師依食物、疾病、四季、族群、體質不同,提供最實用的相宜相剋飲食知識;以互補、強化及相宜相配原則,搭配出營養價值最高的食物組合。日常飲食搭配的黃金法則,輕鬆吃出好體質。居家生活最佳飲食指南,讓你愈吃愈健康!
定價:340 元, 優惠價:9 306
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
酷炫多層夾心蛋糕:50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾
滿額折
作者:瑟莉‧歐洛弗森  出版社:橘子文化  出版日:2015/04/10 裝訂:平裝
多層夾心蛋糕有如一件件藝術品,每一層都飽含著驚喜。看起來雖然難做,其實只要按部就班,一步步跟著做,做起來絕對比你想的容易多了!這是一本多層夾心蛋糕烘焙與裝飾步驟的基本指南,由婚禮蛋糕設計師教你:‧ 如何選購必需的工具、設備和食材‧ 最棒的主食譜與糖霜的堆疊‧ 基本的塑糖手法與裝飾技巧‧ 內行專業的裝飾手法經過作者逐一講解之後,會讓新手發現做蛋糕沒你想的那麼難,讓熟手更上一層樓!
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
33種對人體最好的食物
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作者:程安琪; 郭月英  出版社:橘子文化  出版日:2011/05/11 裝訂:平裝
核能專家80歲活力充沛的養生祕訣 ~ 100道抗氧化、增強免疫力的保健食譜,輻射訊息免緊張!精選33種抗氧化、增強免疫力、防癌好食材,100道簡單易學料理。觀念影響飲食,飲食決定健康!現代人生活忙碌,常常因為沒有時間圖方便,在外隨意吃,不但吃進過量的油脂與肉類,造成心血管問題,也可能吃進店家沒有仔細清洗的菜葉,造成健康上的隱憂。 本書中專訪80歲仍然活力充沛的清大教授蘇青森,透過正確的觀念飲食,在
定價:300 元, 優惠價:9 270
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
烤箱100
滿額折
作者:鄭燕雪  出版社:橘子文化  出版日:2011/05/06 裝訂:平裝
今天,想用烤箱「玩」什麼?看著烤箱內的麵糰發起,感動。烤箱,100道烤香。不論來自大地的自然蔬果、海洋的各式海味、迷人的肉品、天然健康的麵包、佐茶的中西式茶點。100道變化無窮的烤箱好味,讓你好好用烤箱。
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
用米做的蛋糕.麵包.餅乾
滿額折
作者:許正忠; 周麗秋  出版社:橘子文化  出版日:2012/08/28 裝訂:平裝
米做的蛋糕、麵包、餅乾,低卡健康,天然好吃!不一樣的選擇,一樣的美味!米食達人教你用米做烘焙,讓米食不再只是中式點心。本書強調「原料天然、步驟詳細、成品健康、做法簡單」是一本不論新手或行家都很好上手的烘焙書,跟著它的步驟來試試,一定可以體驗出新米食的烹飪樂趣。
定價:350 元, 優惠價:9 315
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