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珍珠奶茶教戰手冊:手搖杯最夯冠軍!加料咀嚼系+爆料甜點系+漸層網美系,一本掌握加料茶飲的口感、層次、風味。
滿額折

21.珍珠奶茶教戰手冊:手搖杯最夯冠軍!加料咀嚼系+爆料甜點系+漸層網美系,一本掌握加料茶飲的口感、層次、風味。

作者:楊海銓  出版社:邦聯文化  出版日:2021/09/14 裝訂:平裝
“手搖飲”吸睛&吸金新趨勢據經濟部統計處資料顯示,手搖飲料店的營業額已連續14年正成長,展店數持續快速增加中,鬧區的店數密度甚至超越便利商店。由此可見手搖飲的熱潮發燒不退,各家品牌推陳出新,也吸引藝人和網紅紛紛搶進這塊市場,希望能「搖」出金錢商機。手搖飲料店正值戰國時代,投入這個戰局,必須抓準潮流、做出店家特色。基礎全面的茶飲創業開店書可參考楊海銓老師的《開家賺錢的手搖飲料店》,本書則是針對手搖飲的霸主「珍奶」所帶起的最新吸金風潮,設計出以「咀嚼系配料」為主角的新一波飲品MENU――就是愛Q彈的「咀嚼系加料飲品」、料比茶多的「甜點系爆料飲品」、時尚高顏值的「網美系漸層飲品」,是本獨一無二的「加料手搖飲」開店教戰手冊,定能讓你站在手搖飲市場的浪尖。★除了歷久不衰的波霸與白玉,加料飲現在有更多迷人有趣的新選擇:>>粉藍綠黃的彩色小粉圓>>紫藍變幻的蝶豆花凍>>低卡有嚼感的晶鑽&蘆薈>>美麗的藍眼淚&櫻花晶球>>健康取向的冰糖紫米&燕麥>>新鮮口感的水果果粒果肉>>新奇獨特的杏仁豆腐&麻糬★IG時代來臨,飲料也走網美風。玩色彩、玩漸層,吸睛成為手搖飲必備要素:>>用黑糖掛杯,畫出黑白紋路的炙燒黑糖鮮奶>>以水果貼杯,做出視覺滿分的新鮮水果冰茶>>仙草布丁分層結凍,傳統配料也能抓住眼球>>蝶豆花與檸檬,玩出美麗的紫玫瑰蜜桃凍飲>>奶蓋與奶酪,玩出各種水果風味的芝芝飲品>>藍珍珠+粉冰沙+白優格,成就多層次色彩的手搖飲>>芋泥+蜜芋頭+西谷米+粉粿,甜品料變身爆料飲品 除了吸金的咀嚼系飲品MENU,「加料手搖飲基礎篇」從專家指導的開店設備、加料飲品的調配公式、成本計算方法,及基底茶的泡製手法、手工糖漿作法,到人氣指數最高的配料詳細介紹均有收錄,絕對能設計出一杯杯令人驚艷吸金又吸睛的特色手搖飲。---------------------------------------------------------------------本書特色特色1:第1本加料手搖飲開店BOOK由專業名師獨家研發,首度公開多款運用飲料和配料顏色,簡易又具巧思的加分杯飾技巧,做出吸睛兼具口感、風
定價:360 元, 優惠價:9 324
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版式設計:讓版面更出色的視覺傳達基本功
滿額折

22.版式設計:讓版面更出色的視覺傳達基本功

作者:紅糖美學  出版社:邦聯文化  出版日:2019/07/31 裝訂:平裝
LAYOUT DESIGNFROM BEGINNER TO MASTER模仿-->創造-->進化掌握基礎技巧與高表現力捨棄多餘的設計,從新手變好手○解10大設計法則 ○悟4大版面要素 ○跨7大設計平台100個版式設計原理知識點>>設計新手快速掃盲800+個隨翻即用的吸睛版式>>提升設計即戰力版式設計是一門結合理性分析與感性審美的綜合學科,如果盲目地進行設計,
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
對應身體需求的早安健康湯╳晚安蔬菜湯
滿額折

23.對應身體需求的早安健康湯╳晚安蔬菜湯

作者:浜內千波  出版社:邦聯文化  出版日:2019/10/30 裝訂:平裝
早上喝>>只要用熱水沖泡的即席快速湯晚上喝>>調理今天身體狀態的健康湯天天喝>>持續不斷就能一步步改善體質湯是一種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理,喝湯,能完整吃下全部的營養,不僅是五大營養素,連膳食纖維、植化素都能確實補足。只要配合身體狀態,早晚針對需求功效持續地喝健康的湯品,必定能夠有效改善體質。本書收錄配合現代人生活作息,短時間就能完成的營養功效湯。早
定價:330 元, 優惠價:9 297
庫存:2
溫蔬菜與吐司的美味組合公式:Vegetable營養滿點~蔬菜三明治的料理靈感,呈現無負擔的完美味道
滿額折

24.溫蔬菜與吐司的美味組合公式:Vegetable營養滿點~蔬菜三明治的料理靈感,呈現無負擔的完美味道

作者:永田唯  出版社:邦聯文化  出版日:2022/10/25 裝訂:平裝
跳出框架,超越傳統三明治的想像,使用「煮熟的蔬菜」和「麵包」做出新口感煮蒸烤炸等加熱方法X相得益彰的基本醬料X吐司麵包的最佳搭配沒有季節限制,請享受暖心暖胃的新食感三明治繼「蛋與吐司的美味組合公式」後作者又一力作,使用加熱後的蔬菜,製作出暖心暖胃的溫蔬菜三明治,跳出既定的印象,用創意引領輕食新風尚。蔬菜使用適合加熱的種類,如南瓜、馬鈴薯、青花菜、蘑菇、菠菜等,經由水煮、清蒸、烘烤、油炸烹煮後,搭配適合的抹醬及麵包,組合出新食感三明治,像是煎番茄、蒸高麗菜,吃起來熱呼呼的,更適合冬日早餐。在吐司麵包中夾入色彩繽紛的青花菜、紅蘿蔔等,讓切面呈現五彩顏色,能夠打開食慾。蔬菜也可以做成抹醬,像是調味後的南瓜泥、毛豆泥等,都能豐富口味上的變化。請一起來親手做出既有創意又健康的美味三明治!【本書內容】 01 適合搭配麵包的基本溫蔬菜 從蔬菜的種類、事前處理等基本知識開始,逐步架構對溫蔬菜的概念,接著製作溫蔬菜沙拉、蔬菜泥、炸物等抹醬或夾料,另外,還有20多種醬料,除了豐富口味外,還有融合所有食材的平衡作用,請隨時翻閱,說不定還能從中發現新想法和創意喔! 02 溫蔬菜為餡的三明治 將溫蔬菜用麵包夾起來,讓蔬菜、醬料、麵包做出最佳搭配,力求口味新穎、切面美觀,請一定要親自做做看,希望能帶給你無窮變化的美妙體驗。 03 層疊、塗抹溫蔬菜的開放三明治 開放三明治是將食材放在麵包上,不蓋上另一片麵包,用心地鋪排所有材料,能讓人直觀地感受豐盛感,像是開胃小點般,適合稍微有點餓的午後時光享用。 04 世界經典溫蔬菜三明治 世界各國都有自己的特色三明治,列舉了葡式三明治、西班牙馬鈴薯烘蛋三明治、日式炒麵麵包等,想要來點不一樣的異國風情時,可以嘗試看看喔! 05 適合搭配麵包 世界的溫蔬菜料理 收錄世界各地特色的溫蔬菜料理,如中東茄子泥、法式豌豆燉菜、俄羅斯甜菜湯等,將蔬菜做成料理後,再搭配麵包盡情享用。希望能透過本書的發想創意,讓蔬菜與麵包產生組合搭配的樂趣,探索並擴展三明治新世界。
定價:450 元, 優惠價:9 405
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我的第一本「0水鍋」魔法料理書:輕鬆免爐火的無水烹調!
滿額折

25.我的第一本「0水鍋」魔法料理書:輕鬆免爐火的無水烹調!

作者:江田淳哉; 夏目陽子; 川上文代  出版社:邦聯文化  出版日:2020/01/14 裝訂:平裝
人氣第一的自動調理鍋,第一本官方食譜登場!首次開鍋無痛上手!出門期間自動幫你煮好美味料理!【0水鍋的5大長處】★保留完封,原汁原味濃縮食材原味,降低鹽分和油脂用量。★只需放入處理好材料火力調整、加熱時間調整、攪拌作業皆全自動。★智慧溫控,預約烹調OK放入食材和調味料後,只需按下按鈕即可。★料理設定可隨心所欲可選擇喜好的加熱方法,途中開鍋試味道也OK!★無須費工的低溫烹調不必使用真空密封袋,只需放入
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
分段做菜,天天光速開飯:前置備料+後續烹調,最短只要10分鐘!
滿額折

26.分段做菜,天天光速開飯:前置備料+後續烹調,最短只要10分鐘!

作者:上田淳子  出版社:邦聯文化  出版日:2021/01/06 裝訂:平裝
每天的晚餐,是上班族媽媽的超級煩惱。將一道料理拆成兩段來做,分散下班後下廚的時間壓力與負擔。不用再做”常備菜”了!備料烹調絕對更快速又輕鬆!依照操作比例將食譜分成3種模式,共收錄98種快速又快樂的料理,你可以依照生活習慣和當日行程選擇適合今天的菜色。從”常備菜派”變為”朝備料派”,回家後就會有更多時間與餘裕喔!前8:後2 >>到家後最快5分鐘就上菜!前5:後5 >>一半一半
定價:350 元, 優惠價:9 315
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料理名師的傳香滷味教科書
滿額折

27.料理名師的傳香滷味教科書

作者:林美慧  出版社:邦聯文化  出版日:2019/05/29 裝訂:平裝
★第1本滷味教科書‧全書由人氣烹飪名師林美慧指點,從一開始的挑選食材、食材前處理,到滷製的火候和時間、浸泡時間都清楚講解,學生照著配方做,滷出來的滷味都備受稱讚!‧收錄市面上萬用人氣的24種滷汁,運用滷汁做出多款人人都愛的冷熱滷味,再加上經典必學的22種滷菜、,全台第一本滷汁類別最豐富的教科書,想吃、想學的滷味全都有!‧精選8種美味加分的配菜和3種辣醬,完整學到滷味。學經典也學新穎跟著林老師輕鬆做
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:3
常備即食料理包:直接吃、變化吃,你家冰箱應該有的常備菜
滿額折

28.常備即食料理包:直接吃、變化吃,你家冰箱應該有的常備菜

作者:辜惠雪; 王安琪  出版社:邦聯文化  出版日:2019/11/27 裝訂:平裝
◆國人自製的料理包食譜書,書中的食材採買容易,菜色更符合讀者的口味。◆上班族OK‧小資族OK‧單身族OK,活用度100分的安心冷凍常備調理包,忙碌時也能輕鬆準備一個月的早午晚餐。不傷神、最省時日日從容上菜提案~常備即食料理包趁閒暇時先做好「料理包」,餓了只要加熱5分鐘,就能享用到熱騰騰的三餐,完全不需要再做切洗等繁瑣的前處理。想變化口味,也可以用同1種料理包,簡單加工就變出3種新風味的菜色,保證天
定價:399 元, 優惠價:9 359
庫存:1
訂製日系質感大衣:升級你的洋裁世界,挑戰值得珍藏的經典
滿額折

29.訂製日系質感大衣:升級你的洋裁世界,挑戰值得珍藏的經典

作者:かたやまゆうこ  出版社:邦聯文化  出版日:2020/03/06 裝訂:平裝
挑選心儀的樣式,選用喜歡的布料,打版、裁布、縫製、加上副料,一步步完成質感大衣!從不須收邊的簡易大衣到風衣、牛角釦大衣。以5種基本款加上變化,製作18種樣式。 如果你曾經嘗試過手作衣服的樂趣,那麼希望也能試著挑戰看看稍具難度的「大衣」,雖然過程較為漫長,但完成時的喜悅和穿著時的興奮感也是無可替代的。 本書中介紹了18種大衣,都是不會因為潮流而退流行的經典款。附加紙型,還有重點步驟的視頻,都是為
定價:370 元, 優惠價:9 333
庫存:1
LAYOUT基礎學[設計入門]:讀設計➾懂設計➾做設計。從概念到實務徹底指導,邁向出色設計的第一本書
滿額折

30.LAYOUT基礎學[設計入門]:讀設計➾懂設計➾做設計。從概念到實務徹底指導,邁向出色設計的第一本書

作者:大里浩二; 内藤孝彦; 長井美樹; 山崎澄子  出版社:邦聯文化  出版日:2021/03/09 裝訂:平裝
了不了解基本知識,使設計成果有天壤之別。如何吸引目標客群的目光?如何讓受眾產生認同感?如何用設計與傳達對象溝通?這關鍵中的關鍵,在著手編排版面前務必掌握。「基本」並不會因時代潮流改變,打好底子,抓準設計原則,各個領域都能學以致用。BASICS OF LAYOUT?為什麼文字和顏色也有重量?為什麼留白能決定整體印象?為甚麼局部彩色能表現高級感?為什麼小說的版面不能有高低起伏?為什麼薄荷給人的印象
定價:400 元, 優惠價:9 360
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你可以不快樂-康健事典31
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31.你可以不快樂-康健事典31

作者:陳俊欽  出版社:邦聯文化  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
當每個人面臨壓力和不快樂等各種心理問題時,誰能幫助我們?為什麼小朋友可以無條件地快樂?而我們不行。為什麼我們失去了追尋幸福的能力? 當然只有自己,為什麼?因為,我們詮釋幸福的權利都在自己的大腦裡。簡而言之,就是「想得開」還是「想不開」而已,但是知易行難啊! 幸好,科技的進展雖有千萬種缺點,卻也因此讓「虛擬實境」技術一日千里,現在已經成為幫助我們找尋幸福的利器了。這是一種外控技術,一種能讓我們即
定價:220 元, 優惠價:9 198
庫存:1
複合式咖啡館の開業MENU185:咖啡&飲品&早午餐&輕食&簡餐
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32.複合式咖啡館の開業MENU185:咖啡&飲品&早午餐&輕食&簡餐

作者:黃文祥; 楊海銓  出版社:邦聯文化  出版日:2021/04/28 裝訂:平裝
專家的開店必勝指南,打造口耳相傳的賺錢咖啡館‧掌握複合式咖啡館的最新趨勢,抓準時代新潮流‧開店必學的完美菜單訂定技巧,全方位精準呈現‧市場經年不敗與流行品項全收錄,好物一網打盡‧星級廚師專業配方,做出絕對熱銷的人氣招牌菜‧運用風格食器做出超吸睛擺盤,增加網路觸及率‧無遠弗屆的網路行銷手法,掌握曝光率拉抬人氣搶攻800億商機的咖啡市場根據國際咖啡組織和知名咖啡連鎖業者調查,台灣咖啡市場年產值上看80
定價:520 元, 優惠價:9 468
庫存:1
微奢華的焦糖甜點:琥珀色の幸福感
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33.微奢華的焦糖甜點:琥珀色の幸福感

作者:李湘庭; 陳君宜  出版社:邦聯文化  出版日:2020/12/22 裝訂:平裝
大人味的甜點遊樂園「焦糖」,是把糖用小火加熱,煮成琥珀色的糖液,帶有一股焦香味,所以稱為焦糖。它的味道香醇濃郁,是細緻甜點的完美搭檔,既可增添風味和色澤,又具有畫龍點睛的效果,讓人莫名的喜愛,可說是甜點和飲品中的必備人氣口味。全書中以4種方式呈現焦糖的極致多樣化,打造焦糖控的專屬甜點。◆甜香的「糖」◆將甘甜香濃的焦糖加入飲品或蛋糕麵糊中,做出帶有濃郁焦糖味的甜點,像是焦糖慕斯杯、焦糖奶茶馬芬蛋糕、
定價:450 元, 優惠價:9 405
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第一本鑄鐵鍋中式料理書:人氣餐廳菜&必學家常菜100味
滿額折

34.第一本鑄鐵鍋中式料理書:人氣餐廳菜&必學家常菜100味

作者:黃景龍; 陸巧因  出版社:邦聯文化  出版日:2022/06/21 裝訂:平裝
活用鑄鐵鍋優點,料理出美味溫度★粒粒分明白米飯>>只花電子鍋1/3時間★五味涼拌海鮮>>少量水燙出鮮甜海味★芋香燒子排>>對流強用半杯水燉煮★無水番茄燉雞>>釋出蔬菜水分免加水★乾煸四季豆>>導熱性佳免油炸★海味翡翠蒸蛋>>恆溫蒸出漂亮滑嫩感★香滷牛三寶>>高蓄熱縮時軟嫩入味★胡椒豬肚雞鍋>>留住蒸氣免補水用鑄鐵鍋料理出美味的主廚級中菜買了美美的鑄鐵鍋,卻很少拿出來使用。原因就在於,目前能找到的鑄鐵鍋食譜多是西式、異國料理,但平日習慣吃的味道還是中菜、家裡常備的調味料也是中式的,想用鑄鐵鍋來烹煮中式料理,卻不知道怎麼操作。本書收錄了共100道的人氣必學餐廳菜與經典必備家常菜,由2大料理名師實際全程使用鑄鐵鍋烹煮,教你最好操作的手法與最精準的配方,完全可以在家照著做,絕對不出錯。◆「餐館人氣的排隊中菜」:金沙嫩子排、茄腸煲、胡椒蝦、三杯中卷、魚香烘蛋、老皮嫩肉、避風塘杏鮑菇……,超乎你想像,鑄鐵鍋竟可做出正統餐廳快炒菜。◆「省瓦斯又入味的燉肉湯鍋」:川味滷肉、蔥燒軟骨、白滷花生豬腳、百菇燉牛肉、番茄肉醬排骨湯、魚奶豆腐煲湯、紅燒羊肉爐……,完美呈現鑄鐵鍋做中式燉煮菜的優勢。◆「一鍋吃到飽的主食」:麻油雞飯、上海菜飯、台式家常油飯、滑蛋牛肉粥、豉汁排骨煲飯、台式炒麵、金瓜炒米粉……,道道都是經典必學的飯麵料理。◆「廚房的家常菜&手路菜」:鹹水雞、可樂燒雞翅、眷村豬皮凍、鹽焗海鮮、紙包樹子蒸鯛魚、千層高麗菜、百頁麻婆蒼蠅頭、樹子雞鬧豆腐……,令人驚喜讚嘆的私家菜。這些可口的菜色善用了鑄鐵鍋的各項優點,燉煮、炊飯不但可省下1/3的時間,且入味又透嫩,連鍋上桌保溫又美觀,家常、宴客都稱職。你絕對會喜歡書中的料理,拿出櫃子裡的鑄鐵鍋,開始成為廚房的時間管理大師。----------------------------------------------------------------------本書特色★第1本全書都是中式料理的鑄鐵鍋食譜書,可藉由這本書做出最符合國人飲食習慣的菜色。★全程模擬讀者在家料理的過程,多道菜色和重點都用步驟圖呈現。★運用鑄鐵鍋優勢設計出100道佳餚,菜色種類豐富、料理方式多樣化、口味多變化,絕對可以從中找到喜歡的料理。熱烈推薦知名鑄鐵鍋品牌董事
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:3
開家賺錢的冰品專賣店:剉出百萬營收、刨出滾滾財源
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35.開家賺錢的冰品專賣店:剉出百萬營收、刨出滾滾財源

作者:吳佩諭  出版社:邦聯文化  出版日:2020/08/24 裝訂:平裝
5萬創業、5成利潤古早味到流行款、冰涼品到熱甜品240種冰店的全品項菜單,不分四季都能賣!【本書特色】◎根據實際開店需求,分析所有與冰店經營有關的商業資訊。◎介紹生財工具與物原料的批發資訊,讓選購與批貨工作好上手。◎詳細計算每一份冰品的成本毛利,精打細算實際的獲利。◎關鍵實用的手工製作配料,做出抓住客人的好滋味。◎豐富的產品示範,囊括代表性的人氣冰品與變化口味的製作配方。站穩創業基礎、開啟財源大門
定價:370 元, 優惠價:9 333
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河田勝彥の永恆典藏甜點:完美學習甜點技術與深度
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36.河田勝彥の永恆典藏甜點:完美學習甜點技術與深度

作者:河田勝彥  出版社:邦聯文化  出版日:2021/10/05 裝訂:精裝
超過2000張的操作照片與強化知識的專欄,是你學習甜點技術最好的一本書。有些配方我們不能擅自更動作法,那就是被稱為「傳統」甜點的食譜。這就是甜點店的法律~珍惜甜點的歷史與意義。「傳統」就是「不變」,這是跨越時代一路傳承,持續受人喜愛的事物。這本書做的不是柔軟的戚風、慕斯、有大量新鮮水果的那種新式的法式甜點。在甜點店的工作範疇中,作者把書的重點放在烘焙糕點(Pâtisserie)的麵糊,以及同樣以麵糊製作的法式糕點(Entremets)上。因為這些只有4項基本材料,是最適合用來學習並享受甜點深奧的樂趣。吃一口,你就能感受到甜點的世界觀。【本書特點】(1)烤焙類糕點與7種代表性麵糊麵糰做的冷藏甜點>>茶點系列小糕點類的基本材料是奶油、糖、蛋和麵粉,因為有所限制,所以最適合用來學習烘焙技巧。>>麵糊麵糰與奶油醬(霜餡)的組合,各個都是不相同的,能夠學到變化的無限可能性。(2)真實完整傳達甜點教父的技術全書共有2000多張的示範照片,仔細告訴你每一道工序手法與技巧、麵糊麵糰狀態、與訣竅重點處叮嚀。(3)文章與知識專欄加深對法式甜點的認識詳加解說關於甜點的由來及歷史、素材的使用與處理、甜點使用的工具與技術等等。【本書內容】★第1章:從人氣小糕點學習甜點的美味與魅力瑪德蓮/達克瓦茲/布列塔尼小圓餅/馬卡龍/週末蛋糕/熱內亞蛋糕…等等★第2章:從7種麵糊麵糰與甜美奶油霜學習傳統的冷藏甜點傑諾瓦士麵糊:基本麵糊4種與7種甜點彼士裘伊麵糊:基底蛋糕體6種與6種甜點蛋白霜麵糊:基本麵糊3種與5種甜點泡芙麵糊:麵糊與變化應用甜點5種千層酥皮麵糰:麵糰與變化應用甜點6種發酵麵糰:基本麵糰3種與甜點6種塔皮麵糰:塔皮6種類與應用甜點13種基本的奶油醬&奶油霜:6種自製素材:28種★加深甜點知識的專題專欄:河田美學/甜點店的工作/甜點店的工具/甜點界的偉人…共67項
定價:1380 元, 優惠價:9 1242
庫存:2
素餐桌調味帖:金牌冠軍的獨門調味料-56款自然安心的調味品X10種零添加的常備素料X75道美味加分的素料理
滿額折

37.素餐桌調味帖:金牌冠軍的獨門調味料-56款自然安心的調味品X10種零添加的常備素料X75道美味加分的素料理

作者:李耀堂  出版社:邦聯文化  出版日:2019/06/05 裝訂:平裝
★第1本自製無添加素調味料書全書以大篇幅教讀者運用原料做出「素調味料」,從最基本的鹽粉、糖粉,到活用度最高的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、昆布醬油和香菇素蠔油,及變化風味的金針菇醬、刺蔥香菇醬、松露蘑菇醬…等各式好用調味粉、調味液和調味醬。★做到「吃健康好素是件容易做到的事」運用自製天然素調味料&素料做出75道安心素食,每道菜色作法簡單、口味多變化,不管是原本茹素或想嘗鮮,打破您對素食的想像,
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
動物骨骼驚奇大解密
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38.動物骨骼驚奇大解密

作者:川崎悟司; 大渕希鄉  出版社:邦聯文化  出版日:2022/08/02 裝訂:平裝
揭開動物不為人知的骨骼祕密!專為「動物」與「人類」做「骨骼對比」的視覺圖鑑,兼具專業及趣味性,一看就懂的動物骨骼科普書。古代生物繪師的川崎悟司,為了讓大家了解動物的體格構造,用人體模擬各種動物的骨骼特色,並繪製成插圖。這些插畫在網路社群上受到眾多好評,因而有了本書的誕生!許多動物擁有從外觀無法想像的骨骼構造,例如:‧紅鶴看似膝蓋的部分其實是腳跟‧擅長奔跑的馬其實只用一根腳趾走路‧長頸鹿的頸骨和人類一樣只有7節‧蜥蜴斷掉的尾巴再生後無法恢復原貌本書透過骨骼透視圖,將這些動物的骨骼與人類骨骼做對比。總共5個主題,分別介紹動物具有特色的手腳、頭頸、口腔等部位。以簡單易懂的內容,配合有趣的「游泳褲先生」擬人插圖,充分解說動物的骨骼機能及特徵。另外也補充許多動物相關的冷知識,以及4篇演化小故事,帶大家更認識動物的生態及演化歷史!●本書特色1. 骨骼透視圖比較 & 擬人化插圖,構造特徵一目了然2. 內容平易近人,充分解說骨骼功能及演化由來3. 有趣的動物冷知識,無論大人或小孩都適合閱讀!●讀者好評「不論年齡或性別皆能開心閱讀!」「將動物與人類做比較的插圖,非常容易理解。」「除了圖解化之外,著重的觀點也十分有趣。內容包含許多冷知識,讀完的話或許你也能成為骨骼博士?!」「每一篇都寫得很簡潔,可順暢地閱讀,帶去動物園實際對比也很開心。每個動物各有不同的特徵,覺得演化好有趣。」
定價:360 元, 優惠價:9 324
庫存:2
世界の絕美色彩建築巡禮:全球46所穿越古今、跨越文化的各色建築名作
滿額折

39.世界の絕美色彩建築巡禮:全球46所穿越古今、跨越文化的各色建築名作

作者:大田省一  出版社:邦聯文化  出版日:2019/09/25 裝訂:平裝
色彩是跨越文明、不分語言,人類共通的建築鑑賞術透過8種顏色,輕鬆入門建築欣賞的世界探索建築美學盲區,發覺建築色彩力!「過度裝飾是一種罪惡」奧地利建築師阿道夫‧路斯(Adolf Loos)。但真的是這樣嗎? 白色的泰姬瑪哈陵、粉紅的布城清真寺、黃色的美泉宮、紅色的紅磨坊等等的世界各地名勝,與建築結構相得益彰的色彩塗裝,讓世人更加認識它們以及背後的歷史。現實生活中,每座建築都有顏色,相信大家也都親眼
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:1
連結「住宅」&「庭園」的空間照明技法:室內外的光與影
滿額折

40.連結「住宅」&「庭園」的空間照明技法:室內外的光與影

作者:花井架津彦  出版社:邦聯文化  出版日:2021/11/16 裝訂:平裝
由內而外的整體照明規劃提案,為夜晚住家營造出溫暖與藝術感的氣氛,構成一幅無可比擬的美麗街景。「住戶追求的亮度」和「設計師建議的亮度」之間有一道長年無法填補的鴻溝。在這種認知差異的影響之下,住戶(日本)長久以來習慣的照明就是來自天花板日光燈的白色亮光,最典型的燈光照明手法就是「一室一燈」。「一室一燈」雖然可以讓空間充滿光亮,方便夜晚活動,但卻會使窗戶成為打破內外亮度平衡的鏡子,截斷了室內與庭園景色的連結。然而,有些景色是需要昏暗的亮度才會變明顯的。★「一個美好的家,在於適宜的照明」。如果放著夜晚的庭園不管,它就會化為一片黑暗。住宅裡仍需具備肯定昏暗價值的時間和空間,不過昏暗還是有「劣質」與「宜人」之分。會妨礙視覺作業的是「劣質的昏暗」,如果不惜犧牲亮度到這種程度也要調暗夜晚的居住空間,這種照明規劃只能說是非常失敗。排除過剩的光度和刺眼的眩光,並將陰影和黑暗轉化成助力,用和煦亮度營造適度陰影的「宜人昏暗」,就能打造沉穩舒適的氛圍,豐富夜晚的住宅生活。【展現樹木魅力的照明手法】○樹幹粗壯、葉片茂密等不易透光的樹,只要從外側打燈,就能照得非常漂亮。○聚光燈從高處往下照亮樹木,可以清楚呈現整體,效果十足,在室內也看不見光源。○調低室內亮度並打開庭園聚光燈,窗戶玻璃的反射幾乎消失,景觀變得清晰可見。
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