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出版日期

2024年 (2)
2022~2023 (9)
2020~2021 (6)
2018~2019 (9)
2016~2017 (10)
2016年以前 (35)
裝訂方式

平裝 (71)
作者

種籽設計 (4)
丸子 (2)
坂田阿希子 (2)
本間節子 (2)
植野美枝子 (2)
濱田美里 (2)
若山曜子 (2)
荻田尚子 (2)
飯田順子 (2)
Amy、Rachel (1)
Doze Life Food (1)
Emily (1)
JTBC《拜託了冰箱》廚師軍團(崔賢碩、Sam Kim、李連福、洪錫天、金峰、李元日、朴俊宇、鄭昌旭、米格爾) (1)
Julia (1)
Nahoko Minakuchi烹飪師AkoMayu烹飪媽媽Kosuko (1)
YUMMY (1)
コウケンテツ著 (1)
三宅郁美 (1)
主婦之友社 (1)
井澤由美子 (1)
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71筆商品,4/4頁
日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤╳24款活用淋醬,不可思議的款待料理!
作者:佐藤紀子  出版社:創意市集  出版日:2016/07/04 裝訂:平裝
'在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴!有時獨樂享用 有時圍桌聚餐兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待 空閒時簡單備料,享用前輕鬆拼裝,99道精緻合宜擺盤 24款百變淋醬靈活搭配,食材冷藏再利用 口感清爽無負擔,帶來豐盛飽足感「沙拉」,不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。辛勤工作回家後,肯定想好好吃頓晚餐,為一天畫下完美句點,但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了!相信許
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100%無人工添加物!揉不揉都好吃的天然酵母麵包(麵包機、烤箱都ok)
作者:濱田美里  出版社:創意市集  出版日:2013/12/24 裝訂:平裝
新手零失敗!一道麵包一次教你三種作法!謝絕香精&黑心化學添加物,在家就能輕鬆做出的全天然酵母麵包! 鬆軟現烤的麵包真是太美味了!今天起,學會最安心的自製麵包,一起過最天然、健康的無毒生活吧~不管日子過得有多忙碌,剛出爐的麵包香氣,總是能適時撫慰疲倦的身心,天然酵母麵包的魅力,在於烤好之後,味道仍會繼續熟成,稍微放一下,素材的風味也變得明顯而豐富。書裡所介紹的麵包,不需要用力揉打麵團即可完成
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蒸的做麵包
作者:坂田阿希子  出版社:創意市集  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝
熱呼呼&軟綿綿~是點心,也是正餐!在家裡自己動手做,健康、安全,嚐起來也分外美味!!蒸麵包的做法非常簡單。只要把材料攪拌均勻,倒進模型裡蒸熟就行了。掀開鍋蓋的瞬間,隨著白白的熱氣一起冒出來的甜蜜好滋味,一個個圓滾滾、胖嘟嘟的蒸麵包,就是有一股特別令人懷念的「媽媽的味道」!因為使用的麵糊非常基本而簡單,妳想要的任何口味,輕輕鬆鬆就能做出來。只需加入喜歡的食材一起混合均勻,就能創造出獨一無二的
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玩味料理:Yummyの私房酒單&佐餐食譜
作者:YUMMY  出版社:創意市集  出版日:2011/09/15 裝訂:平裝
在家開酒吧!日常的微奢華饗宴人氣食譜作家 VS. 葡萄酒進口商的華麗競演~100道佐酒料理 X 93瓶平價佳釀 ☆超過千萬點閱的料理部落客,帶來輕食+主菜+甜點的佐酒全餐☆連開200連鎖的專業食材店,精心推薦最合季節風味的平價好酒 「葡萄酒,感覺上好像很深奧呢....」我經常可以聽到這樣的話。「要挑選什麼樣的葡萄酒才好呢?」「什麼樣的料理才適合搭配呢?」這也是我很常被問到的問題。紅酒、白酒、重
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水果輕食主義:沙拉、料理、甜點、調飲,89個健康又優雅的餐桌果食提案
作者:南半球的小貓(吳曉潔)  出版社:創意市集  出版日:2015/07/28 裝訂:平裝
水果新鮮吃:直接享用,打成果汁水果健康吃:搭配食材,烘焙,煎煮炒炸樣樣都行水果保存吃:製成果醬,糖鹽或蜂蜜醃漬,製作果乾  水果一年四季產出各異,當季對時的水果皆可變化入菜 果香果酸果色運用得宜,為餐盤增添味覺,視覺記憶點 好東西就是要跟你分享,家庭聚餐,戶外野餐郊遊都行 吃飽喝足外加餐後甜點,這都是水果料理多變化的精髓 大家放慢步調,享受最天然的食材,搭配近乎藝術的烹調;健康吃,盡情品味
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常備菜便當:經典家常料理‧小菜‧煮物‧漬作,可冷存週間美味X170道
作者:冨田唯介  出版社:創意市集  出版日:2015/07/30 裝訂:平裝
◆容易買、輕鬆做、儲存方便,一週美味簡簡單單就完成!◆常備好菜入便當,是懶起的週末晨間,投入小小心力,送給自己的美味禮物。 便當,就是在外面吃的「家裡的飯菜」。 在便當盒裡裝滿健康美味的菜色,只要一打開便當盒蓋,無論是習以為常的職場辦公桌,或是公園裡普通的長椅上,都會立刻充滿幸福又放鬆的氛圍。偶爾下點功夫,就能一口氣減少每天下廚的心理負擔,訣竅就是可以保存的料理──「常備菜」。在週末假期或空閒的時
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台灣漬:24節氣的保存食
滿額折
作者:種籽設計  出版社:創意市集  出版日:2019/09/14 裝訂:平裝
★深受料理人、飲食文化研究職人喜愛,暢銷改版再上市!★帶你認識台灣的風土,台灣的漬物,吃出百年傳承好智慧、好滋味!依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產,以【糖漬】、【鹽漬】、【醋漬】、【油漬】、【陳年】等不同的醃漬手法,製作出天然美味,讓人們可以吃到當季食材的鮮甜滋味,更能嚐到它們漬出後的不同風味,甚至透過食物記憶,串連起每個人心中的回憶與情感。動手做出的風味漬物,延伸運用在家常料理中,蒸
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
台灣釀醬:百分百台灣味100%
作者:種籽設計節氣飲食開發團隊  出版社:創意市集  出版日:2020/03/05 裝訂:平裝
◆用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬,這是在台灣生活的氣味,也串起了每個人心中的食物情感與回憶◆繼銷售好評的《台灣漬》後,種籽設計再次以35個經典代表食材:鹹魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、醬油、烏魚子、老菜脯、蝦米、綠豆、花生、鹹豬肉、香菇、豆漿、藥膳、桂圓、鳳梨、魚干、苦茶、蔥蒜韭、紅麴、豆腐乳、菜乾、鹹菜、葡萄、破布子、豬油、青草、麻油、油蔥酥、黑糖、芋仔蕃薯、米酒、老薑釅釀成醬,
絕版無法訂購
台灣灶咖,家滋味:廚房裡的飯菜香,每個人最想吃的媽媽味料理
滿額折
作者:巧可  出版社:創意市集  出版日:2020/09/10 裝訂:平裝
一本從媽媽柴米油鹽生活歷練傳承下來,讓人想要好好保存、記得的家滋味。從「傳統節慶」必吃的習俗料理,到傳統市場菜豬魚雞攤販新鮮食材,烹煮成餐桌上「一日三餐」的美味家常菜,媽媽就像是魔術師一樣,總是能輕輕鬆鬆變化出一道又一道的菜色,餵飽了孩子們的肚子,也在孩子們心中成就了無可取代的家滋味。「一道佳餚、一個美味故事」更串起食物記憶,說著一個個動人的故事,不管過了多久,這些鮮明的記憶,都會在味蕾嚐到熟悉滋
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
大師調酒課:超過300種人氣酒譜X經典技法,打造世界級雞尾酒圖解全書
滿額折
作者:約恩・德米爾斯曼  出版社:創意市集  出版日:2022/01/15 裝訂:平裝
新手、訓練有素的調酒師,以及業餘品飲行家的必備工具書。一本不可或缺有關調酒文化知識、酒譜、技術和配方的參考書籍。─雞尾酒有著酸甜苦辣不同的味道,你自己偏愛哪一種?是清新爽口的?酸酸甜甜的?具果香味的?還是有些苦味的呢?─酒杯對雞尾酒來說是否重要?它除了可以強化飲料的視覺效果之外,還有什麼功用呢?─冰塊只有一種形狀嗎?它的作用是什麼?雞尾酒的外觀跟冰塊的品質有關係嗎? 約恩・德米爾斯曼藉由教學和練習的方式,從調酒工具和調製技巧的章節開始,由簡入深地輕鬆練習不同技術,帶著你踏入調酒學的世界。接著,你會逐漸探索許多酒譜:如十八至十九世紀之間出現的不同雞尾酒種類;在美國禁酒令期間,發源於古巴和歐洲並發揚光大的經典雞尾酒,以及當代的雞尾酒。也將引導你,比較例如莫希托與老古巴人之間的差異性,並理解調飲的發展過程。想要成為一名經驗豐富的調酒師,你可以利用本書,,在經驗中找到專屬於自己的配方,融會貫通不同的酒譜。4大類型雞尾酒:探索整個雞尾酒的世界,現代雞尾酒所需的設備、家族雞尾酒會所需的調酒以及傳統的酒譜囊括其中。41堂課:透過圖示、簡化的方法,使人們對基本概念有充分的了解。90個練習:最簡單的、最複雜的練習均有,從基礎開始,豐富並開啟你的調酒味覺。超過300道酒譜:可以獨自一人或與朋友一起,並能在調酒混合藝術中獲取成就。強力推薦女子飲酒誌版主 梁岱琦
定價:520 元, 優惠價:9 468
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
Costco減醣好食提案:生酮飲食也OK!超人氣精選食譜的分裝、保存、料理100+
滿額折
作者:哈雪了  出版社:創意市集  出版日:2019/06/18 裝訂:平裝
美味生活再升級!全家餐桌/減醣料理,一個人到一家子的健康吃法,大份量食材也能輕鬆享受!如果你有以下困擾,請立刻將本書放進購物車!□餐餐減醣,食材傷荷包?□減醣料理怎麼煮才好吃?□減醣期間不想挨餓,又想吃甜點?□減醣飲食如何兼顧其他家庭成員?食品科學博士 陳小薇 專業審訂Costco讓減醣生活變得更簡單!●全家一起吃的減醣人氣料理!三餐+點心,不用刻意改變飲食習慣,全家人一起共享餐桌!●
定價:420 元, 優惠價:9 378
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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