那是一間店、是一扇窗,或一張椅,能引渡日常,熟成故事,吐納風景…★飲食偵探 x 抒情詩人,劉書甫繼《細味臺中》後又一召喚情感記憶之作★他從時間裡淘選出繁華斑斕中無可取代的平凡味道★透過書寫記憶,凝望一片喫心,也記錄孕育自我的台灣之味鄭順聰、陳靜宜‧專文推薦毛奇、郭銘哲、馮忠恬、魏廣晧‧喫情推薦寫下的,也就可以讓它成為過去遺忘了沒關係,書翻開了味道又飄散出來……他在不同的食肆出入,從麵攤走到咖啡館,從吧台坐到窗邊;他在書房與街頭,書桌與餐桌之間漫遊,用眼耳鼻舌身意取材;他以文字眷戀,筆尖流洩而出的除了美味,還有況味……劉書甫的飲食書寫,至情至性,自然熟成,一口接一口,享受味覺的此曾在,同時卻已經遠離餐桌,看見天寬地闊的其他,找回滋潤靈魂的一片喫心。「我原是想寫老派的飲食,竟也充滿了對自己過往的追憶,流連在已經消逝的時光裡,用文字眷戀。筆尖徘徊,質疑自己有沒有能力,透過書寫記憶,凝望自己的喫與痴心,也記錄蘊育我的台灣味道。書裡的每一篇章,都隱藏了一段消逝或即將消逝的時光,正是從那失去的往事中,誕生了老派。」—劉書甫☆☆☆精采內文節錄〈早餐的派頭〉:晨起的飯湯熱菜,最宜獨自前往、獨坐街邊,把想吃的都一套點上桌來,以顯示為「一個人的海派」。〈老是坐麵攤〉:麵,既是點心,也能充主食。只擱幾片菜葉,淋上肉燥,就是街邊麵攤小肆裡的陽春麵、擔仔麵或意麵……想吃豪華一點也行,點牛肉麵、蹄花麵、排骨麵,或當歸鴨腿麵,搭配肉食,立刻像一份大禮,在特別的日子,當做特別的犒賞。可輕可重,這就是麵的尺度。〈米飯的好吃款〉:在白飯澆鹹的基本美學上,滷肉飯、肉臊飯、炕肉飯、嘉義火雞肉飯、高雄燒肉飯,乃至於咖哩飯、丼飯、鰻魚飯……,這些以「白飯放料」之簡單形式構成的米飯料理,成為我這個飯桶想好好吃飯的首選。〈吐司情緣〉:早晨取一片厚度極厚的生吐司,或直接享用,或放在烤網上烤至表面微酥。……配上一盅手沖咖啡,奶油厚片黑咖啡,就像結婚五年的伴侶,那麼平凡那麼熟悉,卻依舊在翌日的早晨,感受到熱戀。〈怎麼醬?〉:如果來了台中正巧目睹「東泉海量加味儀式」而看不習慣,那麼請諒解吧,台中人加醬,有時候加的不是辣,是情境,是熟悉,是味覺的癮頭,是記憶中的滋味。〈像甜酥餅般的心腸〉:有智慧、充滿光輝的人,總是待人和善,外在有其強韌,內裡則保有空間與彈性,以及一副熱心的感性心腸。啊,就像剛出爐的甜酥餅。〈爐鍋煮食之樂〉
善用覺察力,穿透心靈盲點為自己創造、實現美好生活心靈作家柚子甜最新力作透過使用「情緒光影卡」覺察生活中的二十五個「盲點」淬鍊改變當下人生的療癒筆記打造自我幸福生活力為什麼我人生一再遇到感情的挫敗?為什麼我就是沒辦法愛上一個對我很好的人?為什麼我以為知道自己想要什麼,偏偏又常做出扯自己後腿的事?為什麼我又是傲慢又是自卑?為什麼我以為自己很強勢,但遇到小事情卻會馬上委屈掉淚?為什麼我明明很討厭某種人,卻不知不覺變得跟他一模一樣?為什麼我以為已經過去的事,但別人一提我就會暴怒?為什麼有人看起來很熱心幫忙,我卻感到很不舒服?為什麼我的情緒總是起起伏伏,難以控制?為什麼?為什麼?為什麼?人生的諸多「為什麼」,背後都有意義,也都能在身心靈中找得到答案──而且每個人的答案,還不見得一樣。有情緒,也是沒關係的。情緒沒有好壞,不需要為情緒貼上任何的負面標籤,也不需要因為升起負面情緒而自責。「情緒」是深入潛意識的管道,能為我們開啟療癒的寶藏。心靈作家柚子甜最新療癒力作,透過使用「情緒光影卡」,覺察生活中的二十五個「盲點」。不讓情緒主宰自己的想法,而是藉由覺察情緒,意識到當下的狀態與阻礙,照顧好內在散發的頻率,為自己實現美好、幸運的生活。●你不需要擁有「情緒光影卡」也能看懂這本書。●如果你剛好有「情緒光影卡」,可搭配每篇的「情緒光影卡覺察練習」,透過牌卡找出屬於自己的答案。幸福推薦小妮子Anny∣《那些愛情裡,我們所受過的傷》作者尤虹文∣作家.音樂人布蘭達&維尼∣《今天,就過喜歡的日子》作者.YouTuber陳啟志 Daniel Chen∣加拿大中醫師.《漢方芳療自癒全書》作者郭葉珍∣正念媽媽盧美妏∣人生設計心理諮商所 共同創辦人.諮商心理師(依姓名筆畫排列)