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165反詐騙

【簡體曬書節】 單本79折，5本7折，優惠只到5/31，點擊此處看更多！

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商品類型
繁體書 （136）
商品狀況
可訂購商品 （77）
無法訂購商品 （59）
庫存狀況
有庫存 （19）
無庫存 （117）
商品定價
$199以下 （4）
$200~$399 （123）
$400~$599 （9）
出版日期
2022~2023 （1）
2020~2021 （11）
2018~2019 （10）
2016~2017 （33）
2016年以前 （81）
裝訂方式
平裝 （136）
作者
吉川文子 （3）
ORANGE PAGE （2）
台灣東販編輯小組 （2）
平野顯子 （2）
幸榮 （2）
椎名真知子 （2）
水野仁輔 （2）
淺田峰子 （2）
熊谷裕子 （2）
白種元 （2）
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出版社/品牌
臺灣東販 （136）

三民網路書店 / 搜尋結果

共136筆商品，4/7頁
原味覺醒慢食料理
61.

原味覺醒慢食料理

作者：協雅世  出版社：臺灣東販  出版日：2006/08/01 裝訂：平裝
在一切講究時間就是金錢的現代生活裡，許多事物都被認為能越節省時間完成的就越好，因此有些需要時間來慢慢品味的事物，便漸漸地遺忘其原有的美好。面臨這樣的轉變許多人便開始有了反璞歸真的想法。「慢食」所意味的並不只是慢慢吃而已，「慢食」的精神是，所吃的東西，應該是以更緩和的步調去培植、去烹煮和食用。於一九八六年開始推動的「慢食運動」(Slow Food Movement)風潮的佩屈尼(Carlo Petr
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煮醃炸炒：速簡健康家常菜
62.

煮醃炸炒：速簡健康家常菜

作者：吳雯  出版社：臺灣東販  出版日：2006/08/01 裝訂：平裝
分為煮、醃、炸、炒四個單元，各先介紹可事先做好存放備用的傳統中式菜餚或調味醬料等等共16款，再以此延伸出64道家庭料理。隨時都可輕鬆快速變出一桌可口的菜餚。書中搭配的各式菜色，都考慮到了營養均衡，相當具有健康概念。在簡單樸實中，散發出濃濃的傳統中國味，是飲食日漸西化、追求變化的現今，另一種回歸自然的健康選擇。◎基本常備菜‧調味醬料16款煮：豬肉、雞肉、牛肉醃：鹹蛋、茶葉蛋、八角風味泡菜、酸甜泡菜炸
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一級棒壽司
63.

一級棒壽司

作者：川澄健  出版社：臺灣東販  出版日：1997/03/27 裝訂：平裝
本書的作者特別把做壽司的要領與手法，用簡單易懂的方法指導大家。想要親手做出壽司獨特的魅力，藉著本書的步驟解說，好好的體驗一下吧。
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超人氣2STEP食譜
64.

超人氣2STEP食譜

作者：ORANGE PAGE  出版社：臺灣東販  出版日：2008/06/01 裝訂：平裝
忙了一天回到家，真的想好好做頓飯的時候，材料是愈少愈好，步驟當然也是愈簡單愈好。沒問題！翻開這本食譜就對了！ 想不出今天該吃什麼的話，不妨先來看看「人氣食譜排行榜前14名」所挑選出來的菜單！蜂蜜照燒雞排、速成壽喜燒蓋飯、絞肉咖哩……只要使用冰箱現有的材料，10～20分鐘好菜就可輕鬆上桌。另有依照肉類、魚貝類、蔬菜類、蛋＆豆腐＆豆類為主的各式配菜可供選擇，想來點變化時還有義大利麵、蓋飯＆咖哩
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初試身手做甜點
65.

初試身手做甜點

作者：信太康代  出版社：臺灣東販  出版日：2004/03/01 裝訂：平裝
本書是甜點製作初學者的最佳入門書，舉凡海綿蛋糕、奶油蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、奶油泡芙、派、塔、餅乾、布丁、慕斯等各種類型的甜點，都有詳細的基本作法介紹。此外，還針對初學者必須熟習的各項專門知識，分門別類介紹甜點材料、工具、模具、製作前的準備事項（例如：計量的方法、將蛋和奶油在室溫下回溫、粉類事先過篩、模具塗油、烤箱預熱等），以及鮮奶油和蛋白霜的打發方式。
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超簡單餃子春卷迷你點心
66.

超簡單餃子春卷迷你點心

作者：芝パーク  出版社：臺灣東販  出版日：2004/05/01 裝訂：平裝
煎餃、春卷、燒賣等點心，大約一口的份量，作法簡單，從正餐的菜色到甜點，種類繁多。全書共分六大單元，分別介紹26款家常的煎餃和水餃、炸春卷和生春卷、自己桿皮的道地餃子和點心、私房迷你點心、一碗份量的麵和粥，以及路邊常見的甜點。詳細介紹餡料的作法，餃子、春捲等的包法、煎法、煮法，並有使美味加分的小訣竅，是想做得一手好點心的人不可或缺的入門書。
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愛上法國派
67.

愛上法國派

作者：水井朋子  出版社：臺灣東販  出版日：2005/09/01 裝訂：平裝
本書中所介紹的法國派，都是採用在超市隨手可買到的食材所作成的。而且它柔軟的口感，不論對嬰兒、幼兒、高齡者，甚至是吞嚥困難的病人都很適合。而且法國派可以做起來存放，放入冰箱也能長期保存，相當方便實在。關於本書本書是專為初次接觸法國派的人所設計的食譜。從基本作法及要點開始，介紹食材的選擇及組合，到切面的設計等等。並依照適合的對象分為5大類法國派：日常、宴客、適合嬰幼兒食用、病中或高齡者適用
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第一次做日本料理
68.

第一次做日本料理

作者：鈴木登紀  出版社：臺灣東販  出版日：1997/01/10 裝訂：平裝
本書雖名為日本料理，但並不是指一些特別不一樣，或特別困難的菜色。全都只是日常家中吃得到的家常菜。做好日本料理的第一個步驟，便是前往生意興隆的商店，選購成堆放在店前的當季食材。儘管第一次無法成功，也不要氣餒。再接再勵，二、三次反覆下來，必能做出可口美味的日本料理。請牢記，只有品嚐時令人感到美味的快樂，才是烹調日本料理的精髓。當然，希望讓親人享受美食的心意，也是非常重要的。請各位全心全力來烹調料理吧！
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好想拍照上傳！任誰都能上手的造型和菓子
滿額折
69.

好想拍照上傳！任誰都能上手的造型和菓子

作者：川嶋紀子  出版社：臺灣東販  出版日：2018/10/29 裝訂：平裝
◎每一種和菓子、每一個步驟都有照片清晰解說◎主題眾多、貼近生活，重點是外觀超可愛！作法又簡單！兔子、熊、書包、聖誕樹、櫻花……從動物、花草植物以及節日等主題，變化出超可愛療癒的練切和菓子。只要端出來，絕對會吸引眾人目光！跳脫和菓子製作複雜、總是體現四季風情的既定形象，書中以可愛的主題展現和菓子的全新樣貌，總是在櫥窗裡看起來高雅的和菓子，也可以有童趣親切的一面。本書會介紹6個基礎作法，接著每種和菓子
定價：340 元， 優惠價：9 306
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
人氣烘焙教室的基礎蛋糕54款
滿額折
70.

人氣烘焙教室的基礎蛋糕54款

作者：佐藤弘子  出版社：臺灣東販  出版日：2018/10/29 裝訂：平裝
◎以麵糊為基礎，變化出多款蛋糕、馬芬，還有鬆餅和餅乾！◎介紹種類多樣的麵糊，一本學會烘焙的基礎與製菓達人所掌握的祕訣！◎學會蛋糕體的基本作法，並將本書內容融會貫通，即可自行創作出各式各樣精緻又美味的蛋糕！因為想將家庭糕點的豐富性傳達給大家，作者開設了甜點教室，至今已18年了。在甜點教室中，一整年最耗費力氣的就是手工打發海綿蛋糕麵糊的單元。也許大家都覺得「手工打發也太累了！」，但是這麼做其實非常輕鬆
定價：340 元， 優惠價：9 306
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
鑄鐵鍋變魔法美味：燉煮料理64道
滿額折
71.

鑄鐵鍋變魔法美味：燉煮料理64道

作者：堤人美  出版社：臺灣東販  出版日：2014/09/27 裝訂：平裝
只要把食材丟入鍋裡，就可以輕鬆完成的料理雖然會花比較多時間，但製作起來卻相對輕鬆的燉煮料理，是相當符合現代人的料理方式，不想吃外食也不想花很多心力在料理食物時，不妨考慮燉煮料理。尤其是當天氣寒冷、想為身體增加一點溫暖時，吃著熱騰騰又營養十足的燉煮料理，更能感到身心愉悅。此外，燉煮料理好處還很多：可以吃到大量蔬菜慢慢熬煮可以煮出蔬菜原有的甜味，蔬菜更是健康養生的「食尚」潮流中不可或缺的重大要素。肉質
定價：260 元， 優惠價：9 234
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
美味可愛又簡單！孩子最愛造型壽司110款
滿額折
72.

美味可愛又簡單！孩子最愛造型壽司110款

作者：飾卷子  出版社：臺灣東販  出版日：2014/07/26 裝訂：平裝
超可愛裝飾壽司110款！讓孩子的便當成為人氣王！ 經常見到網友們分享各種可愛又有趣的便當吧？如果沒有那麼多時間製作豐富的料理，可是又好希望孩子在打開便當時能發出驚呼，要怎麼樣做才能讓便當可愛又好吃呢？其實只要做出可愛的壽司就可以了。 本書從最基本的材料準備開始介紹，告訴你如何煮出好吃的醋飯、如何讓米飯變得五彩繽紛又營養，也詳細解說如何捏出不易散開的壽司、如何煎出漂亮的煎蛋捲等方法，第一次做裝飾
定價：280 元， 優惠價：9 252
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
時令鮮滋味！天然戚風蛋糕、甜點
滿額折
73.

時令鮮滋味！天然戚風蛋糕、甜點

作者：青井聰子  出版社：臺灣東販  出版日：2015/05/27 裝訂：平裝
綿柔鬆軟、入口即化、香氣清新，天然無負擔！由日本知名甜點蛋糕教室，教您如何善用當季水果、蔬菜與食材，烘焙出一款款美味又健康的戚風蛋糕與甜點。本書收錄了完全不添加泡打粉、只用蛋白打發的戚風蛋糕，以及使用天然素材製作的甜點共32款。日本專業甜點教室——鎌倉戚風蛋糕教室，為了讓甜點愛好者都能在家輕鬆製作健康甜點，所以每一道甜點的作法，都是簡單到連初學者也可輕鬆上手，就讓我們跟著本書一起利用身邊唾手可得的
定價：280 元， 優惠價：9 252
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
用冷凍塔皮輕鬆做出45款甜鹹塔
滿額折
74.

用冷凍塔皮輕鬆做出45款甜鹹塔

作者：西山朗子  出版社：臺灣東販  出版日：2019/02/26 裝訂：平裝
常聽住在巴黎的人說：「法國到處都有販售塔皮的店，買回家馬上就可以烤來吃，超方便！」 在台灣卻很少有人販售冷凍塔皮。不過，如果有冷凍塔皮的話，不管是誰，都能在想吃的時候立刻烤來吃。 源自法國的塔是用塔皮當底，抹上奶油，加上配料，烘烤完畢就完成的點心。從頭到尾一次做完會很花時間，但只要有現成的塔皮，接下來就只剩烘烤的手續了。如果家裡的冷凍庫有塔皮可用，那就太輕鬆了！ 加入大量蜜漬蘋果，上面再放蘋果切片
定價：340 元， 優惠價：9 306
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
用量杯和量匙就可以輕鬆做的美味麵包38款
滿額折
75.

用量杯和量匙就可以輕鬆做的美味麵包38款

作者：ムラヨシマサユキ  出版社：臺灣東販  出版日：2015/09/26 裝訂：平裝
麵包也能在家輕鬆做在歷經多場食安風暴後的台灣，「健康」變成很多人在將食物送入口中之前，最主要的考量。從材料到成品都親自把關，當看著親愛的家人吃著保證健康的食物，同時對你的付出表示讚同，這種成就感更是不言可喻，而麵包好吃又方便，可在主餐之餘為家人增加營養。因此，閒暇時不妨在家學習做麵包，與家人共享美食的DIY手作時光。日本麵包及甜點研究家ムラヨシマサユキ（MURAYOSHI MASAYUKI）極力想
定價：280 元， 優惠價：9 252
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書：0失敗教學X11種麵糊X30款美味甜點
滿額折
76.

日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書：0失敗教學X11種麵糊X30款美味甜點

作者：椎名真知子  出版社：臺灣東販  出版日：2017/06/28 裝訂：平裝
本書特色●以動畫般的連續圖片詳盡講解步驟！●為了讓一般人在家也能做出甜點名店般的美味，老師竭盡腦汁的傾心之作！●這些食譜都經過甜點教室學員們的實際驗證，新手也決不會失敗！●不會再跟你說「適當」！幾分鐘、幾次都清楚告訴你！日本法式甜點名店「雨落塞納河（IL PLEUT SUR LA SEINE）」的第二本甜點教科書！本書以「麵糊」為主題，介紹用各式麵糊製作的30款美味甜點。每一種麵糊都有各自的特色，
定價：340 元， 優惠價：9 306
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
用甜點傳達心意吧！令人怦然心動的繽紛點心禮盒53款
滿額折
77.

用甜點傳達心意吧！令人怦然心動的繽紛點心禮盒53款

作者：出井幸子  出版社：臺灣東販  出版日：2017/06/28 裝訂：平裝
本書特色◎把甜點裝進各種盒子裡，質感更升級。　送禮、派對皆適宜，也可以自己做喜餅或謝禮！◎嚴選數十款烘焙新手也能完成的簡單甜點，　再多花一點小功夫，看起來就會變得很厲害！超適合拿來炫耀！看似專業卻無比簡單的點心＋稍微裝飾一下就可愛到不行的盒子或容器∥在家就能做出甜點店般的精緻禮盒！配合不同季節製作的點心、喜慶祝賀時的賀禮、傳達感激之情的點心、閒聊時配茶的和風點心、到朋友家聚會時的伴手禮、野餐時可以
定價：360 元， 優惠價：9 324
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
時令蔬菜高湯活用術：60道健康蔬食餐點輕鬆做
滿額折
78.

時令蔬菜高湯活用術：60道健康蔬食餐點輕鬆做

作者：樋口正樹  出版社：臺灣東販  出版日：2015/08/26 裝訂：平裝
★日本Amazon讀者大推近滿分5顆星★★★★★！讀者一致推薦：「作法好簡單！」、「期待更健康的蔬食生活！」、「環保、健康又美味，超推薦！」★作者親身體驗，集心得與心血之作！作者本身患有高血脂症，因此35歲以後，轉變成以蔬菜為中心的飲食習慣。「以我自己來說，排便變得順暢，能夠確實感覺到腸胃的負擔減輕了，而且睡得好，醒來時也覺得舒暢。味覺也變得很敏銳，甚至感到無法適應市售產品的添加物。比以前更健康，
定價：320 元， 優惠價：9 288
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕
滿額折
79.

專業甜點師傅私房傳授！可愛繽紛法式小蛋糕

作者：熊谷裕子  出版社：臺灣東販  出版日：2015/08/24 裝訂：平裝
4種不同模具（圓形慕斯圈、方形慕斯圈、半圓模、塔模）×4大裝飾技法（側面、立體感、光澤感、季節感）變化出18款讓人看在眼裡、甜在心裡的美味法式小蛋糕！每當站在玻璃櫃前，看著一個個宛如藝術品的法式小蛋糕，內心便會泛起一股無法言喻的幸福感。小巧精緻的蛋糕盛在盤子裡，完全就是屬於一個人獨享的美味。這些只有在甜點專賣店看得到的可口小蛋糕，其實也可以在家輕鬆做出！本書是由曾赴巴黎學藝，並在日本多間知名甜點店
定價：260 元， 優惠價：9 234
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
東洋風味╳西方小酒館料理的美味雙重奏
滿額折
80.

東洋風味╳西方小酒館料理的美味雙重奏

作者：大林芳彰  出版社：臺灣東販  出版日：2015/08/26 裝訂：平裝
內容簡介：誰說Bistro就只能是西式的小酒館料理，使用既定的食材？作者大林芳彰喜歡到世界各地旅遊，研究各國最鮮為人知的地方美食，並遍嚐日本國內熱門名店的招牌料理，將東西方截然不同的元素結合起來，發想出獨特卻令人難以忘懷的AGALICO流「東洋風小酒館料理」（「AGALICO」是他以池袋為起點所開設的連鎖小酒館）。他的料理，說是「亞洲料理」又不太像；說是「小酒館料理」，卻又使用魚露、香菜等亞洲食材
定價：320 元， 優惠價：9 288
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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