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商品類型

繁體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

保羅‧博庫斯 (1)
出版社/品牌

大境文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
大師之最保羅‧博庫斯Best of Paul Bocuse
作者:保羅‧博庫斯  出版社:大境文化  出版日:2013/09/11 裝訂:精裝
大師之最Best of系列簡介台灣繁體中文的出版,僅次於原文書的法語,遙遙領先美國、日本與英國德國等歐洲國家;台灣讀者們第一次取得機會,更早以我們最熟悉的語言,認識世界級的米其林大師,並在家複製他們的星級菜餚!本系列邀請廚藝界知名大師,精選收錄他們最具代表性的原創食譜,並搭配詳細的步驟圖,有別於歐美食譜多半沒有步驟圖的情況,本系列一道料理或糕點,就附上完整的材料圖、主要材料照片,以及多達18張,甚
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