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生物工藝原理（簡體書）

作者：賀小賢 出版社：化學工業出版社 出版日：2008/01/01 裝訂：平裝

本書將發酵各種生物工藝的基本共性理論和工程知識歸納，按單元操作歸納組成新體系，系統介紹生物工藝原理和生產技術，同時涵蓋了現代生物工程的最新進展，如工程菌株構建、動植物細胞大規模培養及固定化技術的現代應用等。本書主要內容包括生物工業菌種與種子的擴大培養、發酵培養基及其制備、滅菌與空氣的凈化、發酵機制與代謝調控、生物反應動力學、生物工藝過程控制、基因工程菌的發酵生產、發酵生產染菌及其防治、固定化?與固

定價：179 元，優惠價：87 156

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生物工藝學（簡體書）

作者：賀小賢 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2021/07/01 裝訂：平裝

定價：348 元，優惠價：87 303

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現代生物技術與生物工程導論(第二版)（簡體書）

作者：賀小賢 出版社：科學出版社 出版日：2021/12/15 裝訂：平裝

全書共分十一章，內容包括緒論、基因與基因工程、細胞與細胞工程、酶與酶工程、微生物與發酵工程、現代生物工程技術與輕化工業、現代生物工程技術與生物醫藥、現代生物工程與生物煉製、現代生物工程技術與環境保護、現代生物工程技術材與現代生物材料、現代生物工程技術與生物煉製、現代生物工程技術安全性及社會倫理等。教材內容的編排注重基礎與前沿並重，深入淺出，有利於讀者學習和理解。通過本書的學習，使讀者對現代生物工程

定價：468 元，優惠價：87 407

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生物工藝原理（簡體書）

作者：賀小賢 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/01/01 裝訂：平裝

本書將發酵各種生物工藝的基本共性理論和工程知識歸納，按單元操作歸納組成新體系，系統介紹生物工藝原理和生產技術，同時涵蓋了現代生物工程的最新進展，如工程菌株構建、動植物細胞大規模培養及固定化技術的現代應用等。全書12章，主要包括：生物工業菌種與種子的擴大培養、發酵培養基及其製備、滅菌與空氣的淨化、發酵機制與代謝調控、生物反應動力學、生物工藝程序控制、基因工程菌的發酵生產、固定化細胞發酵技術、動植物細

定價：240 元，優惠價：87 209

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Contemporary Biotechnology and Bioengineering（簡體書）

作者：賀小賢著 出版社：科學出版社 出版日：2016/01/22 裝訂：平裝

《現代生物工程技術導論（英文版）》內容包括緒論、現代生物工程基礎、基因和基因組、基因工程、細胞與細胞工程、酶與酶工程、微生物與發酵工程、現代生物工程技術與農業和輕化工業、現代生物工程技術與現代生物材料、現代生物工程技術與生物醫藥、傳染與免疫、生物多樣性與環境治理、現代生物工程技術的安全性與社會倫理。教材內容的編排注重基礎與前沿並重，深入淺出，利於讀者理解。通過《21世紀高等院校教材·生物工程系列：

定價：672 元，優惠價：87 585

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