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2022~2023 (25)
2020~2021 (110)
2018~2019 (181)
2016~2017 (141)
2016年以前 (479)
裝訂方式

平裝 (802)
精裝 (79)
軟精 (57)
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作者

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康鑑文化 (939)

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939筆商品,11/47頁
懷孕養身就要這樣吃
作者:林禹宏  出版社:康鑑文化  出版日:2014/06/01 裝訂:軟精裝
孕期三階段母嬰健康飲食法 關鍵10個月吃對好食物,胎兒頭好壯壯懷孕媽咪飲食方案=孕期三階段350道食補料理飲食營養均衡+定期產檢+適當運動=健康懷孕280天 準媽咪孕期飲食寶典‧生活指南●不同孕期怎麼吃,幫助胎兒成長?●懷孕期間適合吃人參、當歸補身嗎?●嚴重害喜、胃口差怎麼辦?●懷孕期間感冒可以吃藥嗎?●怎麼吃、吃什麼,孕期營養才足夠?●為什麼俗話說「生一個孩子,掉一顆牙」?●身上出現「妊娠紋」怎
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就是這一味,滷味祕技大公開
作者:劉政良; 楊華志; 李哲松  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
1.各式滷汁秘笈大公開滷汁中藥材滷包秘方大公開˙滷味滷汁的保存…通通鉅細靡遺告訴你2.滷味入味小撇步處理技法˙材料選擇˙入味刀工˙燉滷時間˙滷製鍋具…各種技法告訴你。3.一鍋滷出媽媽家常好滷味台灣頭到台灣尾+外省媽媽最拿手的家常滷味,五星級主廚統統教給你。4.你最想學會的餐廳滷味餐廳滷味,令人吃了還想再吃,回家怎麼滷都不對味。大廚破解箇中密笈偷給你5.切盤滷味淋拌醬汁切盤滷味要好吃,淋拌醬汁才是大
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巧用電鍋做好菜
作者:郭子儀; 陳冠廷; 陳彥志; 黃家洋  出版社:康鑑文化  出版日:2016/01/13 裝訂:平裝
內容簡介收錄75道精選電鍋料理,蒸煮燒燜煎各式佳餚,能煲湯,也能做點心。一鍋在手,搞定一桌菜餚。本書特色 「電鍋」是台灣家家戶戶必備的廚房小家電。本書收錄各色電鍋料理,包括基本家常菜、煲湯及其他異國風味特色料理,同時介紹電鍋料理常用技法。讓忙碌的上班族輕鬆變出一桌好菜。
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家常滷肉燉肉
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
最受歡迎經典料理,一看就懂、一學就會!香噴噴的各式燉肉、滷肉和滷味,是佐餐下酒良伴。料理達人公開獨門烹飪祕訣,助您輕鬆愜意上好菜, 遠離食安問題,在家也能品嚐五星級的幸福料理。136道美味家常滷肉&燉肉大集合香醇濃郁的滷肉、滷味,當作配菜、零嘴皆宜,大廚親授數十種滷汁祕方,教您做出零失敗的滷肉和滷味。百吃不膩的風味燉肉,是最下飯的家庭常備菜,無論是佐餐或帶便當,永遠是最受歡迎的人氣料理。書
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手捏飯糰壽司
作者:王景茹; 康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝
 專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離! 介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。 飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。醋飯怎麼做?飯糰怎麼
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第一次寫英文日記(附CD)
作者:王幸琦; 黎天曌  出版社:康鑑文化  出版日:2012/09/05 裝訂:精裝
在全民英檢基本1,000字的範圍中,以日記的模式引導學童英文寫作方向,引發英文寫作興趣。輕鬆用英文, 寫下生活的點點滴滴 ~寫日記的好處很多 : 記錄生活、整理想法、抒發情感等,英文日記的好處更多 : 學會用英文表達情意。寫英文日記 3大訣竅 : 多寫、多改、多學。每篇附CD朗讀音軌及內容重點文法句型講解之導讀音軌本書特色◎海外筆友書信互動,增廣見聞從寵物狗生病
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吃對健康食物百問百答
作者:陳彥甫  出版社:康鑑文化  裝訂:平裝
【本書特色】哪些健康食材榜上有名?怎麼吃,最營養?108道料理&飲品,教你輕鬆愉快的吃出健康!吃出健康,吃出好味道!奇異果幫助代謝的功效超強?橘子最好冰過再吃,更有營養?番薯趁熱吃對身體比較好?蘋果最好不要吃皮比較好?蘆筍很適合老年人食用?基因改造的玉米對身體不會有害處?【內容簡介】◎世界衛生組織最新公布36種健康食材權威專家說明超級食物保健功效、營養成分,以及最健康的吃法,並
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健康養骨力
作者:許美陸  出版社:康鑑文化  出版日:2010/08/01 裝訂:平裝
健康的首要任務是養骨觀念決定健康‧養骨防病治病嚴選從頭到腳簡易養骨法美體護脊,讓身體年輕10歲、身材不變形! ●如何藉由按摩肩頸,促進乳房健康?●矯正骨盆位置,就能改善痛經?●腰痛、痠痛、疼痛透露哪些身體警訊?●頭痛、暈眩,可能是脊椎問題所引起?●勤敲大腿根部,性福來敲門?●女性舒服度過生理期的祕訣?●如何利用枕頭、毛巾塑造窈窕體態?●滿臉痘痘,其實是脊椎出問題?●腿抽筋不能只補鈣?●為什麼「泡
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活到天年03:人體通補養生手冊
作者:武國忠  出版社:康鑑文化  出版日:2010/02/08 裝訂:平裝
《活到天年》榮獲2009「衛生署國民健康局」評選健康優良好書 ●揭開長壽村為何多百歲人瑞的傳奇?●得癌症的人,往往是因為「寒心」?●夏天感冒、冬天中暑,現代人到底怎麼了?●為什麼習慣說身體出「毛」病?●選擇食物如何兼顧不同體質?●為何女性比男性較容易近視?●常穿細高跟鞋,會影響女人的「性趣」? 你想活到幾歲?《黃帝內經》:「盡終其天年,度百歲乃去」「補不如通,通就是補」身體不通百病生,疾病都是體
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活到天年02:黃帝內經使用手冊(紀念典藏版)
作者:武國忠  出版社:康鑑文化  出版日:2010/01/01 裝訂:精裝
《活到天年》榮獲2009「衛生署國民健康局」評選健康好書 以養生為己任,做自己的上醫、黃帝內經&中醫養生智慧 北京最貴的中醫師教你健康活到100歲●預防流感的「太和湯」是什麼?●中醫減肥有何特效方法?●什麼時間是最佳懷孕時機?●宋美齡活到106歲的長壽祕訣?●肝不好的人為何易怒?●睡覺做的夢會反映身體警訊?●陽氣旺盛了,財氣也會旺嗎? 你想活到幾歲?《黃帝內經》:「盡終其天年,度百歲乃去」《
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廚房新手東問西答
作者:駱進漢  出版社:康鑑文化  出版日:2009/01/22 裝訂:精裝
本書特色 全台第一本圖文詳解的新手入門聖經 
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醬料王
作者:何建彬 監製; 王景茹; 莊芷儀; 楊珮珊示範  出版社:康鑑文化  出版日:2010/09/01 裝訂:精裝
中式家常菜的美味,在於滋味豐富,讓人回味無窮,只要掌握了醬料調味秘笈,自己在家也能做出媲美餐廳名廚的私房好菜。本書特請名師名廚示範100道最受歡迎的家常菜及調味醬作法,內容包括: 1.口味豐富的醬汁製作秘訣:選擇家庭最常用的醬料,如糖醋醬、宮保醬、xo醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、魚香醬、蒜泥醬、麻婆醬、三杯醬、紅油醬、黑胡椒醬、咖哩醬等,介紹醬料製作秘訣和代表性食譜。 2.今天晚餐就「醬」吃:依醬料的用
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中藥材茶療事典
作者:紀戊霖  出版社:康鑑文化  出版日:2009/02/09 裝訂:精裝
中藥材+青草藥+花草茶+五穀蔬果=保健 養生 喝茶趣●中國千年茶療文化精華●享受天然健康的品茗滋味●對症茶飲,體內環保一身輕本書特色:◎200道保健養生茶飲以中藥材為主要茶方,搭配花草茶、青草藥、五穀蔬果等常見材料,共200道保健養生茶飲,讓讀者依自身情況,對症喝出健康。◎200種泡茶藥方介紹分為漢方藥材、花草茶、青草藥、五穀蔬果等,共200種泡茶藥方,簡介性味、效用、對症症狀,方便查閱。◎70種
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對症藥膳養生事典
作者:紀戊霖; 郭威均; 紀戊霖  出版社:康鑑文化  出版日:2009/01/01 裝訂:精裝
◎298道滋補藥膳本書精心設計298道營養美味的藥膳食譜,並依功效分類,讓您對症調養身體。◎60種常見症狀依心理、體質、五臟、呼吸系統、血液、慢性病及美容保養等八大面向,細分出60種常見病症,由中醫師及營養師提出保健方式,輕鬆預防及改善病痛。◎明星級藥材大公開針對不同病症,精選最優質的明星級中藥材,教您如何保存及選購。
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瘦身排毒特效食譜
作者:鄭如玲  出版社:康鑑文化  出版日:2009/04/07 裝訂:平裝
你累了嗎?總是覺得疲勞?代謝慢?老是瘦不下來?減肥容易復胖?你有便祕、失眠、過敏問題?身體虛,經常容易感冒?體內有毒,大病小病跟著來小心!身體發出的警訊做好體內環保,無毒一身輕!本書特色:166道排毒瘦身食譜166 道輕食美味食譜,教您運用天然食材,吃對食物,淨化腸道快速排毒,吃出窈窕曲線。有效排毒瘦身的飲食秘訣正確飲食習慣能促進體內環保,健康食療調整體質促進新陳代謝,同時達到瘦身不復胖的目標。1
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腸道排毒特效食譜
作者:鄭如玲總策劃  出版社:康鑑文化  出版日:2009/02/24 裝訂:平裝
健康關鍵在腸道 腸年輕人就年輕,腸內革命 「腸」保健康。便秘、口臭、冒痘痘、火氣大、肥胖、手腳冰冷?小心!腸道疾病、毒素過多透露的身體警訊。腸內大掃除要吃什麼?香蕉、番薯、優酪乳都是優良的整腸食物。160道美味可口的營養料理,幫您清腸排毒,體內環保,健康一身輕!◎160道對症食療整腸餐營養師提供營養專業分析,把關每道料理纖維量與熱量,精心提供160道特效排毒料理及潤腸飲品,不生病的飲食,對症吃出健
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活到天年02:黃帝內經使用手冊
作者:武國忠  出版社:康鑑文化  出版日:2009/11/01 裝訂:平裝
以養生為己任,做自己的上醫黃帝內經&中醫養生智慧 北京最貴的中醫師教你健康活到100歲 ●預防流感的「太和湯」是什麼?●中醫減肥有何特效方法?●什麼時間是最佳懷孕時機?●宋美齡活到106歲的長壽祕訣?●肝不好的人為何易怒?●睡覺做的夢會反映身體警訊?●陽氣旺盛了,財氣也會旺嗎? 你想活到幾歲? 《黃帝內經》:「盡終其天年,度百歲乃去」《黃帝內經》養生智慧寶藏,古法今用快速啟動人體自癒大藥
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吃素養生特效食譜
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2009/09/01 裝訂:平裝
愛上養生素:低脂 高纖 健康 樂活●營養師推薦166道幸福蔬食料理●15種養生明星素食排行榜●天然素食的7大保健功效●吃對好食物,防癌、抗老、提升免疫力◎懷孕可以吃素嗎?◎「五色蔬果」與身體的關係?◎黃豆為什麼被稱為「植物中的肉類」?◎吃素為什麼能減少環境污染?改變身體,從多吃素開始!吃素減碳救地球,禽流感、口蹄疫、文明病、癌症遠離你!吃對纖活蔬果 打造健康身心本書特色:◎166道最受歡迎素食料理
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滷味王:100種家常滷味、滷汁秘方完全收錄
作者:王景茹; 陳鴻源食譜示範  出版社:康鑑文化  出版日:2010/09/01 裝訂:精裝
自己在家做滷味,要怎麼滷才會香? 本書特請名師名廚示範100道最受歡迎的滷味料理,全彩精裝,厚達240頁,有經典傳家的質量與地位。內容包括: 1.介紹經典滷汁秘方:示範五香滷汁、冰糖滷汁、紅糟滷汁、梅子滷汁、鹽水滷汁、茶香滷汁、酒香滷汁和素食滷汁等多種家常風味的滷汁配方和美味料理的製作。 2.傳授怎麼滷才好吃:使用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、海鮮等不同食材,提供各種滷法秘訣,教讀者搭配可口
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吃這些食物就能消除病痛
作者:石原結實  出版社:康鑑文化  出版日:2015/06/30 裝訂:平裝
感覺自己是個行動藥罐,老是生病得吃藥嗎?別擔心,醫生教你小撇步,免吃藥、免打針,吃美食就能快快好!感冒了,吃藥總覺得昏沉沉,有沒有其他方法能退燒、止咳、提振精神?每個月都生理痛,不想依賴止痛藥,怎麼做能改變這種狀況?春天一到,花粉症又發作了,鼻水流不停,到底要怎麼改善?這些常見煩惱的解決之道,本書都有解答。從「藥食同源」的觀念出發,本書融合醫學與民俗療法的概念,告訴讀者日常生活常見常吃的天然食材,
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