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So Sweet!給可愛女孩兒的手作甜心簿

41.So Sweet!給可愛女孩兒的手作甜心簿

作者:秋葉廣子; 秋葉篤子  出版社:創意市集  出版日:2011/09/01 裝訂:平裝
精心設計的別緻甜點,只想獻給最在乎的你 ? ★ 50道時尚甜點的創意裝飾提案★ 100%心意滿點的禮品包裝教學附贈精彩範例紙型 除了美味,還要看起來更「可愛」!在一年一次的生日、情人節,或是重要的紀念日裡,為特別的人做出各式各樣的應景小點心,不但外觀精緻,讓人一看就很開心,而且吃起來更是超滿足!書中對於裝飾與烘焙的技術都有詳細的解說,即使是第一次挑戰的人也完全不用怕,當然如果你已經有一定的基礎
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一口小料理

42.一口小料理

作者:植野美枝子  出版社:創意市集  出版日:2009/11/01 裝訂:平裝
將酒傾入玻璃杯,輕輕啜上一口,再佐著利用廚房現有材料做成的小料理,如此地輕鬆自在,是在家小酌時的最大樂趣。 若是再花點功夫,將這些佳餚裝飾得更漂亮,就能讓有美酒相伴的餐桌,綻放出幸福的色彩。 「串起來」「舖上去」「捲一捲」,就是這麼簡單,任何料理都能瞬間變成,一道道時尚的一口小料理。這些令人食指大動的美食,在家裡開PARTY也超受歡迎! 也許有點貪心也說不定,不過琳瑯滿目的一口小料理,還可以
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跳進嘴裡的豐盛義大利:跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理

43.跳進嘴裡的豐盛義大利:跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理

作者:吳治君  出版社:創意市集  出版日:2018/04/26 裝訂:平裝
36道義式經典料理 X 義大利飲食文化讓餐桌菜色更豐富多元,生活因為「開心吃飯」變得更有滋有味!所有的新鮮美味,隨著料理,全都跳進你的嘴巴裡! ♥♥♥ 榮獲義大利版米其林指標「紅蝦評鑑」認證&Ospitalità Italiana官方認證標章ANTICO FORNO老烤箱主廚・吳治君 獻給你的義式料理書 義大利最迷人的,不只是如畫的風景。在餐桌上熱情隨興、沒有拘束地分享生活、愉快用餐,才是讓人最念
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大口吃!男子料理

44.大口吃!男子料理

作者:コウケンテツ著  出版社:創意市集  出版日:2010/02/25 裝訂:平裝
日本型男的私人食譜大公開!份量滿點的漢堡、有趣又創意十足的套餐,健康又有飽足感的男子漢沙拉,外皮酥脆、鮮嫩多汁的炸雞,超美味甜甜圈…本書裡收集了所有男生都愛吃的料理,且看潮流男子如何為自己與心愛的她設計出一道道精彩美食! ●絕對有飽足感的大份套餐&定食!韓國燒肉飯、日式炒麵套餐、大男孩的兒童套餐、南洋魚排咖哩、印度雞肉咖哩、越南韃靼風味餐、教父的義大利肉丸麵、15分鐘蛋包飯… ●滿足偶
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半成品食材魔法:10分鐘上菜的創意食譜

45.半成品食材魔法:10分鐘上菜的創意食譜

作者:橋本加名子  出版社:創意市集  出版日:2010/03/04 裝訂:平裝
即使時間不夠,但仍想讓家人好好吃頓飯!希望能輕鬆變化出各式各樣的美味創意料理!本書幫助你實現上述願望,提供了「不需費時努力即可做好備用」的各種料理提案。 關鍵在於「不需費時努力」,因此,完全不需要?牲假日,製作起來更毫無困難,只要抽空一點點時間,灑上鹽巴、水煮、烤過或油漬備用即可。 書中結集的食譜內容,都是做其他事時順便進行即可完成的,僅只如此卻可以讓每天的料理都變得輕鬆愉快,更能大幅縮短料理
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Costco好食提案:小餐桌/大家庭/自己開店都愛的分裝、保存與料理食譜

46.Costco好食提案:小餐桌/大家庭/自己開店都愛的分裝、保存與料理食譜

作者:Nahoko Minakuchi烹飪師AkoMayu烹飪媽媽Kosuko  出版社:電腦人文化事業  出版日:2014/03/19 裝訂:平裝
用大廚級手法做出超人氣菜色,大份量食材也能輕鬆用完!你常常逛完一圈Costco,購物車不知不覺就塞滿了東西嗎?畢竟這裡的價格真是太吸引人了,只有份量是唯一的問題,好不容易買到經濟實惠的食材,吃不完不就可惜了?如果你有這樣的煩惱,請一定要看這本書,不管是一個人住的單身貴族,還是兩個人的甜蜜小家庭,不需要呼朋引伴,讓我們教你如何讓生活更簡單。肉類、海鮮、蔬菜、麵包分門別類保存法,一個人兩個人到一家子都
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一個杯子就能做的早午餐、快速麵包、輕食與甜點:免發粉X黃金比例,最美味的POPOVERS!

47.一個杯子就能做的早午餐、快速麵包、輕食與甜點:免發粉X黃金比例,最美味的POPOVERS!

作者:柳瀨久美子  出版社:創意市集  出版日:2016/09/12 裝訂:平裝
砰芙麵包的魅力在於形狀與口感。完全不需要半點酵母粉與泡打粉只憑簡單的麵糊,放入烤箱一烤,立刻展現不可思議的魔法!「嘩~」的膨脹,就像奶油泡芙般中間膨鬆帶有氣洞的砰芙麵包就此誕生。外皮酥脆,內裡Q彈的口感肯定會讓你一嘗就上癮!本書將介紹徹底堅持這種口感的食譜給大家。所以,光是配上楓糖漿與奶油簡單吃就很美味也能與料理或水果輕鬆搭配將食材或是奶油填入中間的空洞也很OK。當成早餐與早午餐吃,或是當成點心與
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怦然心動!超萌人氣造型甜點:馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙…巴黎藍帶職人親授,製作步驟全圖解,不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙!
滿額折

48.怦然心動!超萌人氣造型甜點:馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙…巴黎藍帶職人親授,製作步驟全圖解,不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙!

作者:馬卡龍公主  出版社:創意市集  出版日:2018/03/13 裝訂:平裝
初學者到烘焙高手都愛的造型甜點必備食譜! 巴黎專業甜點學院Bellouet Consceil&最高榮譽工藝師Jean Roburchon誠摯推薦! Le Ruban Patisserie法朋甜點坊金牌主廚李依錫、知名媒體人蕭彤雯 聯合大讚! ★配方比例X裝飾技法X組合訣竅,最多花樣變化!好想跟著做的造型甜點美味公開! ★11大主題X 60+萌萌甜點,從基礎到進階,視覺與味覺雙重享受! ★看
定價:400 元, 優惠價:9 360
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零失敗!天然×可愛的手作冰棒與雪糕:不用冰淇淋機就能做的創意冰甜點

49.零失敗!天然×可愛的手作冰棒與雪糕:不用冰淇淋機就能做的創意冰甜點

作者:荻田尚子  出版社:創意市集  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
炎炎夏日,就用天然健康的食材,自己在家製作色彩繽紛又可愛的造型冰棒消暑吧!來一根沁涼冰棒,讓被烈陽烤焦的身體和心靈都能得到撫慰充滿活力!本書特色◆簡單易做,3個步驟就能完成!只要攪拌、入模、冷凍,不用專業冰淇淋機就能做出造型可愛、成份天然的冰品,吃得健康更安心!◆43款風味冰品,大人小孩都滿足!不論是牛奶、水果、巧克力風味的冰棒、雪糕、冰沙,甚至是小小奢華的冰淇淋蛋糕,就連大人鍾情的咖啡、調酒飲品
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天天都是甜點日!小家的幸福烘焙好食光

50.天天都是甜點日!小家的幸福烘焙好食光

作者:Julia  出版社:創意市集  出版日:2014/05/29 裝訂:平裝
隨書附贈親子烘焙課程折價券 Home Baking!每天都想吃的美味甜點,自己烘焙最幸福! ◆ 早餐系點心:在陽光初灑的早晨,帶著飽滿的精神和快樂的心情,用簡單的食材,變出美味天然的豐富早點!◆ 下午茶趴:在晴朗的午後,給自己一段短短的偷閒時光,搭配一份繽紛美麗的優雅甜點,和親愛的姊妹淘來個下午茶約會吧!◆ 療癒系甜點:心情有點沮喪、有點累時,好希望吃個能夠撫慰身心的溫暖甜點,安撫一下自己疲累的心
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日本酒究極之味:世界侍酒師冠軍精選,釀造法、酒米、酵母,經典清酒品酩圖鑑

51.日本酒究極之味:世界侍酒師冠軍精選,釀造法、酒米、酵母,經典清酒品酩圖鑑

作者:田崎真也  出版社:創意市集  出版日:2017/06/13 裝訂:平裝
'跟著侍酒師冠軍一起精喝日本酒!用最挑剔敏銳的五感,深入SKAE的細緻層次吟釀、大吟釀、純米酒、純米吟釀、純米大吟釀、原酒、生酒、古酒.......世界侍酒師冠軍帶路,以數十年日本酒深厚資歷,加上自身專業品酒知識,用世界No.1的味覺/視覺/嗅覺,邀請大家一起深入體驗日本酒細緻而富層次的滋味,品飲專業釀酒職人的堅持與獨特個性!【內容特色】●色澤→香氣→口感→前味→尾韻,透過精準的品飲系統,完美解構
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英倫早午餐:休日慢食,美好Brunch餐桌風景

52.英倫早午餐:休日慢食,美好Brunch餐桌風景

作者:張雲媛  出版社:創意市集  出版日:2015/07/09 裝訂:平裝
My Weekend Brunch! 從西式到台式,英倫早午餐生活誌 24 套早午餐料理╳76道食譜 8 門餐桌實驗學堂,發揮創意創作常備調醬☆ 第一手的英倫生活情報英倫道地早午餐名店、Borough market、Carboot sale、骨董市集尋寶、農夫市場、聖誕市集☆ 隨書附贈早午餐誌!《Let's Have Brunch!》與你分享我生命中的20個早午餐風景,你的又是什麼畫面呢?料理
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冷底女孩的暖暖食譜:紅潤透出來!天天好氣色的體質改造魔法

53.冷底女孩的暖暖食譜:紅潤透出來!天天好氣色的體質改造魔法

作者:深町公美子  出版社:電腦人文化事業  出版日:2013/11/28 裝訂:平裝
●改善手腳冰冷!立刻向寒涼體質說bye bye~●四種暖暖食材+五味五色飲食法+穴道按摩回暖秘方●10分鐘就能上桌的祛寒低卡料理+甜點!「寒涼」是百病之源,但有很多冷底子女孩其實並沒有注意到自己「寒涼」的體質,長時間待在充滿冷氣或暖氣的辦公室裡,或是過著雜亂無章的飲食生活。本書針對這樣的「冷底女孩」,集結了各式各樣能夠讓人打從體內深處溫暖全身的料理食譜,從利用生薑、大蒜等香辛料做成的鹹食,到養生的
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不用油的平底鍋料理:省時×低卡×零失敗,煎炒炸燉蒸燙煮一鍋OK

54.不用油的平底鍋料理:省時×低卡×零失敗,煎炒炸燉蒸燙煮一鍋OK

作者:井澤由美子  出版社:創意市集  出版日:2014/11/06 裝訂:平裝
◎ 不用油也不會失敗,美味不減的中、日、西料理◎ 96道「用平底鍋做更好吃」的豐富食譜◎ 低卡、健康、省時、簡單,新手也能輕鬆煮出一桌好菜◎ 一只平底鍋包辦煎、炒、炸、燉煮、快蒸、汆燙、鍋物等各式菜色 超可怕的「加工油」!你還要吃多少!?不管是蔬菜還是肉類,天然食物本身都多多少少含有一定的油脂成分,只要使用最常見、最一般的塗層平底鍋,就能利用食材本身的油脂和水分,輕鬆煮出健康又美味的佳餚! 本書收
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優格甜點廚房:32道健康優格食譜

55.優格甜點廚房:32道健康優格食譜

作者:本間節子  出版社:創意市集  出版日:2012/03/29 裝訂:平裝
冰淇淋、餅乾、乳酪蛋糕、捲心蛋糕、鬆糕、戚風蛋糕、果凍、提拉米蘇、瑪蓮德、巧克力蛋糕、布丁、馬芬、司康、甜甜圈……,低卡無負擔的美味食譜!擔心甜點的高熱量對身體造成負擔嗎?即使多麼喜愛品嚐美味的甜點,但卻無法盡情享用,或許,你可以考慮加入「優格」!優格,是製作各式冷熱點心的最佳拍檔!本書即介紹各種融入「優格」為材料的精緻甜點,無論是蒸的、烤的、沁涼的甜點,只要加上優格,立刻變得爽口、滑順、柔軟、輕
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舒芙蕾&焗烤輕鬆上桌!70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點

56.舒芙蕾&焗烤輕鬆上桌!70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點

作者:三宅郁美  出版社:創意市集  出版日:2014/01/22 裝訂:平裝
Bravo!一口接一口、飄上雲端的鬆軟滋味只要學會基礎的奶油白醬,就能變化出70道蓬鬆舒芙蕾和香濃焗烤,自己在家就能體驗小餐館氣氛!共通的奶油白醬,只需要準備基本材料攪一攪,差別只在於加入打發的蛋白!隨意搭配喜愛的佐料,各式舒芙蕾&焗烤立刻出爐。●法國人的家鄉味:鹹口味舒芙蕾玉米起司舒芙蕾西班牙香腸蘆筍舒芙蕾牛肉洋蔥舒芙蕾蛋包飯煙燻鮭魚酸豆舒芙蕾五穀米與粟子的舒芙蕾…etc.●溫暖人心的經
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鑄鐵鍋無水料理極上食譜:原味精華、鮮甜濃縮、減法調味,從燉煮、煎烤、油炸到甜點,簡單做出絕品美味的神奇烹調術

57.鑄鐵鍋無水料理極上食譜:原味精華、鮮甜濃縮、減法調味,從燉煮、煎烤、油炸到甜點,簡單做出絕品美味的神奇烹調術

作者:岩崎啓子  出版社:創意市集  出版日:2018/01/02 裝訂:平裝
最受歡迎的無水料理美味公開!人氣食譜部落客Amyの私人廚房誠摯推薦! 吃得到真食物的新式料理法! ●超乎想像的美味!完全保留一鍋食材的營養,就算不加一滴水也能烹調出極致好食!●蔬菜x肉類x海鮮x蒸餃x湯品x炊飯x麵包x蛋糕,無水料理全收錄! 什麼是無水料理?無水料理是以極小火慢慢悶煮,利用鑄鐵鍋絕佳極致的氣密性,以少量的調味料,以及從食材滲出的水份蒸煮的烹調方式,可充分引出食材的甜美與鮮味,完全保
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巴黎食尚風:手作馬卡龍&法式泡芙

58.巴黎食尚風:手作馬卡龍&法式泡芙

作者:小林香苗  出版社:創意市集  出版日:2011/06/23 裝訂:平裝
不管在巴黎或在日本,馬卡龍都是超人氣! 這幾年巴黎吹起了馬卡龍旋風!除了知名的甜點師傅紛紛開設馬卡龍專賣店,而且隨時都有當季的馬卡龍新作在推出。造訪巴黎的時候,更總是可以在街上看到創新口味或時髦造型的各式馬卡龍,華麗地裝飾在甜點店的玻璃櫥窗內。 如此受到巴黎人喜愛的馬卡龍,現在在日本也超受歡迎!馬卡龍雖然也屬於烘焙點心,卻擁有各種繽紛的色彩,以及變化萬千的風味組合,這是馬卡龍之所以歷久不衰的原
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歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包X蛋糕X塔派X餅乾X料理

59.歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包X蛋糕X塔派X餅乾X料理

作者:布爾‧丁夫人  出版社:創意市集  出版日:2016/09/10 裝訂:平裝
'最道地的歐洲食譜全展現●不論是透過烤箱裡分秒算計,還是小火慢燉裡蘊釀精華,以飲食療癒、居家溫度餵飽最親愛的家人!●熱呼呼手感烘焙X歐風甜蜜味蕾X下午茶派對點心X暖胃居家料理,吃不膩的日常美味!Food with Love生活料理家 美味人妻KT 誠摯推薦餐桌上的美好食光,就是家的幸福滋味!●歐式麵包:酥香肉桂甜心捲、蘋果麵包球、比利時佛蘭芒麵包、香草奶油麵包、海牙螺旋捲、巧酥可頌…●人氣蛋糕:荷
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不用油也能香酥脆!81道超油切、好美味、零失誤的氣炸鍋省時食譜

60.不用油也能香酥脆!81道超油切、好美味、零失誤的氣炸鍋省時食譜

作者:魏可芬(小可); 黃靖文(黃糖果); 黃于綺(VICI); 膠囊廚房; 顏振鵬; 章浩潤  出版社:電腦人文化事業  出版日:2013/09/10 裝訂:平裝
書附抽獎回函!只要填寫回函並寄回抽獎,就有機會得到價值10,900元的 PHILIPS氣炸鍋 喔!五位食譜部落客親自示範,成就感100%的全新料理體驗!‧嗜肉一族的福音,快向萬惡回鍋油說掰掰‧料理白癡的春天,從此脫胎換骨盡出大菜‧小坪數廚房的最愛,一鍋多用這才是王道‧好太太好媽媽好媳婦,照顧全家人的健康一台氣炸鍋搞定一天三餐加甜點!油炸、酥烤、香煎、清蒸、燉煮、焗烤,美食輕鬆端上桌!18 道究極海
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