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$199以下 (10)
$200~$399 (49)
$400~$599 (1)
出版日期

2024年 (1)
2022~2023 (1)
2020~2021 (4)
2018~2019 (6)
2016~2017 (22)
2016年以前 (24)
裝訂方式

平裝 (48)
精裝 (1)
盒裝 (11)
適讀年齡

小學 (1)
國中 (2)
作者

國明 (4)
王森 (4)
Jamie(賴琬茹) (2)
吳佩蓉(Grace) (2)
吳育娟(Candy) (2)
維多利亞 (2)
艾維廚房 (2)
藍武強主編 (2)
陽光美食編輯部 作;PINKRABBITs 繪 (2)
2BabCha料理硏究所 (1)
Charinrat Jingjit (1)
Kokoma (1)
Naphatrapi Luangsakul、Sawamninee Nualkaekul (1)
Sangdad Publishing (1)
TITAN (1)
于有延 (1)
于美芮 (1)
亞諾‧戴勒蒙特爾、大衛‧巴第 (1)
千葉貴子 (1)
卡緹琳‧布轟諾-蒙德、貝阿緹絲‧薇戈-隆龔德黑 (1)
出版社/品牌

和平 (60)

三民網路書店 / 搜尋結果

60筆商品,3/3頁
這樣好吃!5分鐘做出變化無限的超級美味
作者:維多利亞  出版社:和平  出版日:2012/01/17 裝訂:平裝
廚房新手快樂輕鬆學,跟著圖解Step by Step,5分鐘優雅上菜本書用方便好吃的超商食材,料理出50道超級佳餚!這是一本教你用最簡單的方式,烹調出令人感覺幸福滿足的料理書不只快速、還要好吃,更要兼顧均衡營養,讓我們逛逛超商,輕鬆做料理吧!省時又省錢!3分鐘35元就能做出鮮味濃郁的干貝海鮮粥太神奇了!泡菜煎餅、廣島燒、棺材板也能用超商的食材變化出來就是要享受!Brunch、五星級下午茶、豪華鬆餅
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都會廚男Titan的廚房
作者:TITAN  出版社:和平  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點四人份1000元有找的五星級套餐鍋具╳刀工╳食材╳烹飪╳餐酒╳擺盤缺一不可的Titan式美味關係新生代都會廚男的料理哲學當廚師和他的料理一樣秀色可餐時,你想要先吃料理還是……?走出悶熱狹小的廚房,除了西餐料理專業與精湛刀工,都會廚男Titan左手拿刀,腳踩衝浪板,陽光、健康、都會雅痞,顛覆你對廚師的刻板印象。【強力推薦】皇冠金屬工業(膳魔師)董事長 林欣蓓知名主持人
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塗‧疊‧夾,3步驟百變三明治:野餐、露營、聚餐、派對,都不能少,法、歐、德、日式,三明治創意大變化!【隨書附贈:貓熊三明治壓模器】
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作者:Charinrat Jingjit  出版社:和平  出版日:2016/12/01 裝訂:盒裝
選料‧拌炒‧抹醬‧堆疊,新食感三明治!史上最完整的堆疊技巧,究極的三明治料理研究室隨心組合搭配,三明治美味度大提升 ★★★隨書附贈:超萌!貓熊三明治壓模器★★★ 一塗‧二疊‧三夾,3步驟簡單自由配,甜、鹹、酸、辣,5分鐘美味上桌!終極美味就藏在層層堆疊的細節裡,不需要廚藝,看圖照做就能大成功!★最美味:正確配搭才對味,「麵包+油品+主食材+醬汁+配料」,加分的美味公式★最快速:塗‧疊‧夾,5分鐘快
定價:299 元, 優惠價:9 269
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
食品營養博士的烘焙聖經:解碼烘焙背後的關鍵祕密
滿額折
作者:Naphatrapi Luangsakul; Sawamninee Nualkaekul  出版社:和平  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
─給烘焙初心者的信心指南─烘焙完美西點不是靠感覺,每個步驟都是決定成敗的關鍵。善用食材與工具,建立正確知識與技法,在家烘焙很簡單!最末篇特闢新手入門Q&A,貼心解釋有問必答!【零藏私烘焙心法】打發奶油前需將新鮮奶油冷凍?雞蛋必須非常新鮮打蛋時氣泡才多?做酥皮只能用中筋麵粉?職人傾囊相授,烘焙迷思大解密!【不出錯關鍵原則】歷經千百次實驗研究最佳烘焙配方及原理,職人幫你濃縮出烘焙必學的94個關
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
日本職人親授!造型菓子麵包
滿額折
作者:高橋教子  出版社:和平  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
吸睛NO.1打卡拍照第一首選!自己在家就能做職人級菓子麵包 ◆材料容易取得,配方簡單,造型多變,步驟詳細,按部就班輕鬆上手◆基本麵團變化出多種造型,搭配日本職人的小巧思,卡哇伊程度絕對讓你驚呼連連 ◆看到琳瑯滿目的菓子麵包,覺得心癢癢,很想親手做,但看起來好像很困難?千萬不要擔心!跨出第一步你就成功了!造型雖然看起來很複雜,其實書中都有非常詳細的圖解,像是:如何做出貓頭鷹的羽毛?寄居蟹的殼要怎麼捲
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
名店不敗美味魔法水果塔:塔皮×餡料×鮮果×盤飾醬完美搭配,多層次又不甜膩的好滋味
滿額折
作者:吳佩蓉(Grace)  出版社:和平  出版日:2017/01/20 裝訂:盒裝
運用4款經典塔皮 × 2種美味內餡做出「台北咖啡節人氣點心王」名店的夢幻水果塔特別收錄10款果醬、盤飾醬及8款果乾作法,日常麵包、吐司、甜點都好搭!四季水果 × 4款經典塔皮 × 2種美味內餡=35款以上超人氣美味水果塔豐富烘焙教學經驗融入作法,不易失敗想做出美味安心的塔派卻不知從何下手,讓多年教學經驗Grace老師,整理學生常見問題寫入作法中,跟著做就能完成好吃又清爽的塔派!美味延伸的祕訣讓烘焙
定價:399 元, 優惠價:9 359
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
鬆軟餡多!手撕方造型麵包(隨書附贈:方形不沾烤模)
滿額折
作者:吳育娟(Candy)  出版社:和平  出版日:2018/02/01 裝訂:盒裝
跟著專業烘焙老師一起動手做只要掌握基本麵團作法、分割及染色各種可愛到讓人心跳漏一拍做起來好簡單的手撕造型麵包出爐啦!◎覺得烘焙看起來很複雜很難嗎?那手撕麵包絕對是入門首選!→很多人總想要自己動手做麵包,但不知道從哪裡下手,不須猶豫,就從手撕麵包開始吧!材料好取得、作法更是容易到讓人落淚,只要把材料揉成團→等待發酵→分切→靜置一下→揉一揉→等待發酵,放入烤箱,聽到叮一聲就完成啦!完全不需要什麼烘焙技
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
胖次熊造型夾心餅乾:零失敗配方×超可愛模型,輕鬆做出專業級烘焙小點!
滿額折
作者:Jamie(賴琬茹)  出版社:和平  出版日:2019/05/01 裝訂:盒裝
\真正的初學者餅乾書/烘焙達人親授完美配方比例,口口美味、款款吸睛零烘焙經驗也能輕鬆上手的超入門造型夾心餅乾書|初入門的烘焙新手也可以|◊ 從麵團開始,圖解步驟詳解製作關鍵,烘焙新手也可以放心製作。◊ 配方標示清晰明確,按表操課零失敗。◊ 貼心標註烤箱上下火溫度、烘烤時間及餅乾難易度,操作輕鬆免煩惱。◊ 揭示糖霜調配作法及畫法,為餅乾畫上各種超萌造型及表情,可愛到你捨不得吃。|款款不重複的幸福美味
定價:399 元, 優惠價:9 359
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
風靡全日本,月銷十萬個!迷你彩繪甜甜圈
滿額折
作者:王景紅  出版社:和平  出版日:2017/12/01 裝訂:盒裝
不用專程跑名店,IG美食打卡在家就可以做!#造型甜甜圈 #在家自己做 #小巧可愛愛心小讚讚收不完!★★【隨書超值附贈】無花紋全圓形6連甜甜圈模★★◎老覺得外面賣的造型甜甜圈既甜又油膩,吃了讓人罪惡感十足嗎?→本書收錄的甜甜圈配方不需油炸,只要依照步驟喇一喇,再放入烤箱等聽到叮一聲就OK!成品少了油炸的油膩肥胖感,多了蛋糕般的鬆軟輕盈感,讓人不禁一口接一口吃個沒完,嗯?你說罪惡感?那是什麼?◎專程跑
定價:399 元, 優惠價:9 359
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
健康寶寶的簡易斷乳食譜77道
作者:徐廷玩  出版社:和平  出版日:2012/11/01 裝訂:平裝
經過了漫長的哺乳時,寶寶終於可以食用除了母乳與配方法之外的人類食物了。只是,什麼可以吃?什麼不要吃?該如何烹調才不會對寶寶的身體造成傷害?想必在各位新手爸爸、媽媽的心中浮現出大大的問號,「不知所措」也成了父母的最新代名詞。 別擔心!韓國小兒科學會營養委員會委員長-徐廷玩教授,與韓國首爾文化社Best Baby編輯部,一同為這些苦惱的父母,創造出既健康又美味的副食品,寶寶可以吃得開心,爸爸、媽媽也就
缺貨無法訂購
阿醜媽咪幼兒原味副食品全攻略
作者:林美君(阿醜媽咪)  出版社:和平  出版日:2016/08/28 裝訂:平裝
超過20,000名新手爸媽安心推薦!自己親自為孩子下廚,堅持給孩子最好的嚴選百種食材,為孩子健康把關電子鍋、電鍋、烤箱、平底鍋、水煮都OK!讓孩子從此開始食慾大動●第一本讓孩子自己就能乖乖坐著吃飯、學習用餐方式的食、育全攻略●阿醜媽媽的用心,無人能比,兼顧營養與美味的寶寶手指食物讓孩子欲罷不能的幼兒手指食物,吃完不斷說:我還要!3分鐘簡單烹調,快速上桌!讓孩子享受進食,讓爸媽輕鬆餵食讓孩子不挑食!
絕版無法訂購
翻糖裝飾:第一次就成功
滿額折
作者:王森  出版社:和平  出版日:2017/07/01 裝訂:平裝
從翻糖基礎到烘焙準備,全部由淺入深輕鬆學,平面、立體、整體造型裝飾一本齊全,不是巧手也能學會的極簡方法一定要看!夢幻翻糖魅力燃燒,像捏黏土般的簡單技巧,捏一捏、搓一搓、切一切,就能打造90款可愛翻糖裝飾!學會翻糖還不夠嗎?再搭配30款趣味糖霜餅乾,先勾勒輪廓線條再填滿,就是這麼容易又好玩!翻糖+糖霜=夢幻裝飾一起來打造最美好的甜蜜西點吧!
定價:299 元, 優惠價:9 269
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
日韓賣到瘋,熱銷千萬支!手工水果冰棒【隨書附贈:8支兔子冰棒模型】
滿額折
作者:尤品聰  出版社:和平  出版日:2017/07/01 裝訂:平裝
今年夏天,你一定會需要這本冰棒書!歐美都在夯、日本和韓國賣到瘋台灣的第一本!堅持水果原味純手工冰棒「BIN BON手工鮮果冰棒」征服了無數人★★★隨書附贈:8支兔子冰棒模型★★不需要專業機器,只要製冰模型,就能做出一支與眾不同的冰棒!IG熱烈討論的貼片、分層水果造型冰棒,「BIN BON手工鮮果冰棒」天天限量,供不應求。掀起市集行動冰棒攤風潮,人潮絡繹不絕!一水果一冰棒,冰棒把水果營養保存下來,讓
定價:320 元, 優惠價:9 288
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質男主廚,跳動味蕾料理餐
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作者:張克勤  出版社:和平  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
工作壓力大?生活好煩悶?「質男主廚」張克勤的第一本料理全書,大廚不外傳的最強基本功、特調風味醬,跳動味蕾、擊退厭世壞心情吧!◆生活提不起勁? ◆想要吃飽吃爽吃滿足?#懶人快速料理,美味輕鬆上桌#涮嘴下酒菜,讓你再來好幾杯#萬惡甜點,令人欲罷不能光看就口水猛流、肚子咕嚕叫的銷魂料理,當你壓力大、心情難過,拋開心煩鬱悶,大吃一頓吧!質男主廚張克勤以形單影隻牙籤豬、孤單心事混椒雞、深夜時分裝蒜蝦、八菇聯
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
超商食品變身美味創意料理
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作者:維多利亞  出版社:和平  出版日:2013/01/17 裝訂:平裝
平價奢華超商料理大公開*一個人住的你或妳一定會想知道的料理撇步 *☆關東煮 + 泡麵 = 豪華拉麵☆ 厚片土司 + 巧達濃湯 = 棺材板☆ 冷凍義大利麵 + 熱狗麵包 = 炒麵麵包☆ 泡菜罐頭 + 關東煮 + 嫩豆腐 = 韓式泡菜鍋「好想馬上買回家試試看。」「感覺料理白癡的我也可以做得出來!」本書用方便好吃的超商食材,料理出50道超級佳餚!新手開火也不傷腦筋,簡單5分鐘完成
定價:199 元, 優惠價:9 179
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
麵包烘焙:第一次就成功
滿額折
作者:王森  出版社:和平  出版日:2017/05/26 裝訂:平裝
麵包的靈魂在於麵粉的筋度,發酵決定麵包的品質。麵包大師教你140款味蕾都會跳舞的麵包,讓你新手變高手,口中享受,心中感動!無論正餐或下午茶,都會讓你得心應手,瞬間變成百分百的麵包控!
定價:299 元, 優惠價:9 269
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餅乾烘焙:第一次就成功
作者:王森  出版社:和平  出版日:2017/01/20 裝訂:平裝
★★★烘焙新生必備餅乾寶典★★★簡單的步驟、易備的食材,沒學過烘焙的超級新手,在家也能輕鬆做餅乾不但攜帶方便、口味多元,還很涮嘴,最貼近生活的小西點絕對非「餅乾」莫屬 。烘焙新手上路,從餅乾開始學起最方便,可愛討喜的擠花餅乾口感較鬆綿、百變圖案的造型餅乾製作有趣又兼顧美味食感,只需要簡單可得的食材,經過攪拌、搓揉、塑型再到烘焙,不用耗費大量時間,在家就能輕鬆操作!專業達人教你利用6種製作技法,打造
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蛋糕烘焙:第一次就成功
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作者:王森  出版社:和平  出版日:2017/01/20 裝訂:平裝
★★★新手必備的蛋糕百科★★★簡單的步驟、易備的食材,150 道美味蛋糕,在家也能輕鬆做!提到甜點,第一個聯想到的一定就是「蛋糕」,市面上販售的蛋糕總是外表華麗甜美,口味豐富多變,有的是搭配酸甜可口的水果,有的是配上濃郁滑順的巧克力,也有的是加入風味獨特的起司做變化。這些看似複雜困難的蛋糕總是讓烘焙新手卻步,但其實相較於需要麵糰發酵的麵包、餅乾等西點,蛋糕製作從備料、揉合、攪拌、裝模到烘烤都是簡單
定價:299 元, 優惠價:9 269
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
烘焙手的第一本甜點食譜:49道美味團購手工點心自己也能動手做(隨書超值附贈,造型餅乾模+可愛花樣蛋糕杯)
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作者:國明-著  出版社:和平  出版日:2016/04/01 裝訂:平裝
49道超人氣美味點心,達人親授,超簡單烘焙步驟,第一次做也能成功!天然材料、手做口感、享受美味,只要40分鐘,為自己、為家人、為朋友,做出獨一無二的美味手工點心烘焙手一定要學會的點心檸檬塔、經典葡式蛋塔、培根蘆筍派、豆沙銅鑼燒、聖誕薑糖餅屋、新鮮芒果布丁、草莓慕斯、提拉米蘇、奶油迷你泡芙等,下午茶不可或缺的甜點食譜,一本完全收錄!40分鐘做出健康美味的點心簡單步驟、基本工具、易備的天然食材,只要花
定價:299 元, 優惠價:9 269
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
超越油炸!氣炸鍋百變料理
滿額折
作者:2BabCha料理硏究所  出版社:和平  出版日:2020/01/01 裝訂:平裝
歡迎進入無窮無盡的氣炸鍋世界!氣炸控敲碗期待!料理研究團隊精心研發!最適合小家庭‧煮婦煮夫的氣炸鍋神級食譜 比油炸更健康、比現炸更美味 最強上菜好朋友,讓你每天都能好好吃頓飯!變化無限!氣炸鍋的療癒美味新發現身為一個氣炸控,目前食譜已不能再被滿足,想擁有更多驚喜料理菜單?買了氣炸鍋,卻總是吃炸雞塊、炸薯條,好想變換新菜色? 今天下班晚了,要怎麼即時變出一桌菜餵飽家人? ──這些願望,本書通
定價:330 元, 優惠價:9 297
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