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$200~$399 (38)
$400~$599 (49)
$600~$799 (3)
$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (82)
2020~2021 (5)
2016~2017 (1)
2016年以前 (3)
裝訂方式

平裝 (90)
精裝 (1)
作者

楊秀容(Janet)、Dazzling Café (3)
Yo Café (2)
Aroma Infusion Flavor Café (1)
Aroma Infusion Fusion Café (1)
Aroma Infusion Fusion Café Plaza (1)
Aromawaves Fusion Café Grill (1)
Artisanal Fare Fusion Café Spot (1)
Berry Bliss Café (1)
Blissful Bites Delight Café (1)
Blissful Bites Eats Café (1)
Blissful Bites Fusion Café Plaza (1)
Blissful Bites Fusion Café Spot (1)
Bountiful Bistro Flavor Café (1)
Bountiful Bistro Fusion Café (1)
Butterbean's Café Coloring (1)
Café Mocha Delight (1)
Café Vienés(EDI) (1)
Café&Meal MUJI (1)
Comfort Crave Cuisine Café (1)
Comfort Crave Cuisine Den Café (1)
出版社/品牌

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Independently published (29)
三采文化 (3)
Avery Pub Group (1)
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天下文化 (1)
瑞昇文化 (1)

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91筆商品,1/5頁
法式小蛋糕解剖學
滿額折
作者:café-sweets編集部  出版社:瑞昇文化  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
38間品味名店108道奢華甜品打造創意無限的素材組合#透過蛋糕剖面,一眼掌握材料組合#精緻的小蛋糕,同時滿足視覺與味蕾的雙重享受#38間日本品味名店的獨家機密,詳細步驟和材料表,完全重現★以水果為主角的法式小蛋糕水果是各式甜點中永恆不變的首選,以水果為主角的法式小蛋糕,在綿密的甜味中加入水果的天然酸甜,視覺上,透過不同顏色選用不同材料,將果肉當成裝飾,點綴出繽紛可愛的高級感。★花、香草、香辛料、洋酒的法式小蛋糕香料或花草能能營造出成熟風格的層次感,酒則能帶來香氣,微苦的滋味也是獨樹一格的特色,讓味蕾品嘗到更豐富立體的變化。★日本茶、中國茶的法式小蛋糕運用常見的茶類,如:抹茶、玄米茶、焙茶、烏龍茶等,烘烤帶有獨特茶香的法式小蛋糕,享受東方韻味在西式甜點中大放異彩的新滋味,可適當加入法式脆餅或巧克力脆片、開心果等材料,組合出獨門的經典口味。★紅茶、咖啡的法式小蛋糕紅茶和咖啡除作為飲品外,也能夠被當作甜點的基底口味,將紅茶的香氣延展成多種不同質地,從放進嘴裡的那一刻開始,就可以感受到更具體的紅茶香氣,而咖啡和奶油則是最佳拍檔,輕盈的香緹鮮奶油在放進嘴裡的瞬間,馬上融化,添加覆盆子或柳橙等水果做出豐富層次,讓不同風味的質地更加融合。★堅果、巧克力、焦糖的法式小蛋糕花生、栗子、榛果、開心果等堅果,能夠為甜點增添一股沉穩清脆的風味,而巧克力則是甜點永恆不變的經典,如何做出口味與造型都能讓人眼睛為之一亮的法式小蛋糕?如何製作濃郁卻不令人發膩的甜點?或利用酸味、鹹味、苦澀令味道顯得深奧。★使用起司的法式小蛋糕任何食材都可以搭配起司,不管是添加了白巧克力的白乳酪或馬斯卡彭起司,打破起司蛋糕單調呆版的印象,融合各種水果或添加黑胡椒、橄欖等少見材料,精心打造別出心裁的豐富食感。★名店的招牌法式小蛋糕精選五款店家招牌蛋糕介紹,適合不同客群,是打造甜點店招牌的考量首選。
定價:450 元, 優惠價:79 356
庫存:8
Hope Connections: A Collection of Stories and Poems From the Writers' Café
滿額折
作者:Writers' Café  出版社:PBKPCFMB  出版日:2020/10/21 裝訂:平裝
定價:540 元, 優惠價:1 540
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Fleurs Relaxantes: Livre de coloriage pour les enfants
作者:Yo Café  出版社:Independently published  出版日:2022/02/15 裝訂:平裝
定價:249 元, 優惠價:1 249
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Coloring Book for Kids: Cool Cars & Trucks Paperback \size:8.5*11
作者:Yo Café  出版社:Independently published  出版日:2021/09/09 裝訂:平裝
定價:280 元, 優惠價:1 280
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Ressignificação: Um Novo Significado para a Vida
作者:Renato Café  出版社:Independently published  出版日:2021/05/28 裝訂:平裝
定價:399 元, 優惠價:1 399
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Butterbean's Café Coloring Book for Girls: Great Activity Book to Color All Your Favorite Butterbean's Café Characters
作者:Butterbean's Café Coloring  出版社:Independently published  出版日:2021/01/16 裝訂:平裝
定價:240 元, 優惠價:1 240
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
無印良品:簡單、美味、豐富的Café&Meal MUJI食譜
作者:Café&Meal MUJI  出版社:天下文化  出版日:2016/09/07 裝訂:平裝
無印良品人氣料理食譜大公開!Healthy!Easy!Yummy!讓Café&Meal MUJI的招牌菜,成為你的拿手常備菜。無印良品料理奧義──‧選用容易取得的時令鮮蔬及在地食材入菜‧完整呈現受惠於太陽、土壤、水源孕育出來的原汁原味‧根據食材特性,創作出「預先做好也美味」的常備菜★封底折口附折價券★憑券於Café&Meal MUJI或Café MUJI點選任一款飲品,即享同品項買
缺貨無法訂購
Cooking Up Italian Chicken Delights for Beginners: 74 Recipes
作者:Sugar Plum Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/30 裝訂:平裝
定價:400 元, 優惠價:1 400
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Tofu Power: 100 Protein-Packed Recipes
作者:Spice Island Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/30 裝訂:平裝
定價:400 元, 優惠價:1 400
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
From Italy with Love: 100 Table Recipes
作者:Olive Tree Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/28 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
Campfire Cuisine: 96 Delicious Dutch Oven Recipes
作者:Café Mocha Delight  出版社:Independently published  出版日:2023/08/31 裝訂:平裝
定價:380 元, 優惠價:1 380
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Fire Up Your Taste Buds: 94 Smokin' Recipes
作者:Sea Breeze Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/31 裝訂:平裝
定價:380 元, 優惠價:1 380
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Spicing It Up: 96 Creative Sriracha Sauce Recipes
作者:The Garden Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/30 裝訂:平裝
定價:398 元, 優惠價:1 398
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Epifanías: Relatos cortos
作者:Café Vienés(EDI)  出版社:Independently published  出版日:2023/08/22 裝訂:平裝
定價:396 元, 優惠價:1 396
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Kidney-Friendly Delights: 99 Recipes for a Renal Diet
作者:Crunchy Kale Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/28 裝訂:平裝
定價:400 元, 優惠價:1 400
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Ninja Creami Creations: 90 Decadent Recipes
作者:Sugar And Spice Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/28 裝訂:平裝
定價:398 元, 優惠價:1 398
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Jerky Mania: 95 Mouthwatering Beef Jerky Recipes
作者:Sunny Side Up Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/29 裝訂:平裝
定價:400 元, 優惠價:1 400
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
The Art of Homemade Baking: 101 Delicious Recipes
作者:de Moonlit Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/27 裝訂:平裝
定價:398 元, 優惠價:1 398
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Spring into Nutritious Combining: 94 Flavorful Recipes
作者:Crunchy Coleslaw Café  出版社:Independently published  出版日:2023/08/27 裝訂:平裝
定價:400 元, 優惠價:1 400
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Preppers' Canning Handbook: 101 Recipes for Preserving and Stocking Up on Homegrown Goodness
作者:The Honey Bee Café  出版社:Independently published  出版日:2023/09/16 裝訂:平裝
定價:380 元, 優惠價:1 380
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