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165反詐騙

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三民網路書店 中文書 / 休閒生活 / 飲食烹飪 / 食譜 / 中餐

共345筆商品，15/18頁

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281.

美味下酒菜－輕鬆上菜系列5

作者：蕭宗隆 出版社：世一 出版日：1999/12/01 裝訂：平裝

定價：150 元，優惠價：9 135

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282.

家常菜－春香美食05

作者：陳春香 出版社：躍昇文化 出版日：1999/11/01 裝訂：平裝

目錄作者簡介出版的話鮮蝦草菇炒花菜五彩蝦球沙茶花枝百花豆腐子薑燒魚香酥馬頭魚鹹魚肉末餅紅燒肉椒麻肉片里肌炒番茄西芹雞條韓式燒肉片醋溜肉片馬蹄滑肉片五更牛腩鮮菇雞丁椒麻肉醬宮保蛋餃鴨紅菜心蒜片芥末牛肉五彩肉茭瓜牛肉蜜汁燒腩排糖醋臭豆腐九香鮮蠔蛋五香蠔卷當歸枸杞炒明蝦碧綠蘭花貝番茄燒豆腐魚香臭豆腐百頁豆腐茭白肉韭黃老少旦干貝奶油燴芽白蒸

定價：120 元，優惠價：9 108

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283.

阿義食譜2

作者：林議煌 出版社：韜略 出版日：1999/11/01 裝訂：平裝

定價：320 元，優惠價：9 288

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284.

小寶貝食譜51

作者：梁瓊白 出版社：躍昇文化 出版日：1999/10/01 裝訂：平裝

作者序每個孩子都是父母心中的寶貝。孩子小的時候，我有很長一段時間無法外出工作，不但親自照顧，也很用心的為他們準備各種食物。除了希望讓他們的更營養更健康外，也是因為不放心外食品的衛生安全，我相信只有做母親的親自為孩子做食物，才會真正投入自己的愛去考量。我有一身做好菜的好功夫，當然應該為我的孩子付出最大多的關懷，這本食譜中，大部分的菜餚和點心，都是我曾經做給孩子們吃過的食物，感謝上蒼，他們一直成長的

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285.

輕鬆上菜

作者：傳培梅 出版社：橘子文化 出版日：1999/08/01 裝訂：平裝

定價：270 元，優惠價：9 243

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286.

養生菜市場

作者：王莉民 出版社：聯合文學 出版日：1999/07/01 裝訂：平裝

作者將日常生活於菜市場隨處可見的各種食物之間食補及食忌的屬性及特色詳加介紹，如木瓜豐胸、薏仁強精、玉米壯陽、番茄敷燙傷、減肥吃蘋果、西瓜消炎清涼………等，在滿足口腹之慾時，還能豐富想像空間，傳遞家庭成員之間彼此關懷之意，增添親朋好友的日常話題及生活樂事。

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287.

豆製品－簡易超市食譜

作者：梁淑嫈 出版社：躍昇文化 出版日：1999/06/01 裝訂：平裝

目錄鹹蛋拌豆腐百合燴豆腐蝦仁燴豆腐乾燒芺蓉豆腐炸臭豆腐酥炒臭豆腐泡菜臭豆腐涼拌豆腐乾雪菜豆乾青椒豆乾絲番茄燴腐竹乾燒腐竹腐竹麵筋肉絲豆苗蘿蔔乾炒素肉魚香肉絲京醬肉絲雪菜肉絲粟子燒肉咕咾肉冬瓜燜素肉酥炸排骨宮保素肉片蜜汁素肉百合素肉片素肉盒子掠拌蒟蒻絲蒟蒻羹涼瓜蒟蒻沙茶菩蒻韭黃蒟蒻絲髮菜肉羹

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288.

好菜上桌－美食大師2

作者：傅培梅 出版社：橘子文化 出版日：1999/06/01 裝訂：平裝

定價：270 元，優惠價：9 243

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289.

營養菜點

作者：徐麗蓮 出版社：躍昇文化 出版日：1999/03/01 裝訂：平裝

■ 目錄序言涼菜類涼拌蝦米酸菜心醬淋四季豆鳳梨泡菜 ……小菜類丁香涼瓜茭白燒蝦青豆臘肉鳳梨丁 ……炸烤類麻香菇脆榨菜饟馬蹄烤奶油鮮菇 ……蒸燒類薑芽炒牛肉黃衫蓋珍牛肉石榴包 ……大菜類鐵板排醬鱈魚片地黃團圓福麻油啤酒雞 ……羹湯類竹笙蒸素盅冬竹扁尖盅六根清淨 ……

定價：320 元，優惠價：9 288

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290.

甄文達家常美食

作者：甄文達 出版社：萬里機構-萬里書店 出版日：1999/02/01 裝訂：平裝

本書是名廚甄文達先生的首批中英對照的著作之一，全書清晰而詳盡的闡釋了50個具有新口味的家常菜譜，並附有製作訣竅及精美彩圖，故此在具實用價值之餘，更有欣賞價值。全書所介紹的有關菜式均具有簡單易做。

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291.

時鮮食譜－蔬菜小檔案

作者：張瑛玿 出版社：中央月刊社 出版日：1999/01/01 裝訂：平裝

定價：300 元，優惠價：9 270

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292.

保健粥譜

作者：顧奎琴 出版社：香港三聯書店 出版日：1998/12/01 裝訂：平裝

粥，世上第一補人之物。粥，與腸胃相得，最為飲食妙品。藥粥，中國已有數千年的食用歷史。藥粥，保持了食物的天然美味和特殊的藥香味。取材方便，製作簡單，科學配方，最適合家庭特點。本書乃營養學、中醫學名家薈萃之作，精選了五百八十二款粥譜，其內容特別豐富和實用，可成為你的良師益友。

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293.

保健點心

作者：顧奎琴 出版社：香港三聯書店 出版日：1998/12/01 裝訂：平裝

藥食同用，藥膳合一是華夏醫學之瑰寶。本書以取材方便、製作簡單為原則，精心收集了三百二十三款主食譜，其內容豐富實用。如二藤健脾糕、健兒糕、芡實八珍糕、八寶飯、參棗米飯、豆蔻饅頭、茯苓包子、開元壽麵等。既有家庭常用主食，又有宮廷御膳；既可飽腹，又可食療，均為保健佳品。

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294.

保健湯菜

作者：顧奎琴 出版社：香港三聯書店 出版日：1998/12/01 裝訂：平裝

保健湯菜，取食之味，藥之性；食借藥力，藥助食威，相輔相成，順其自然，達強身治病之功效。具食物和藥物的原汁，享日常湯菜的色、香、味、形。亦菜亦藥，營養搭配，均衡合理，順應體質，科學食療。全書分為美容保健、滋補強身、防病治病等三章二十四節共二百七十款湯菜食譜。

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295.

台灣風味小吃

作者：李梅仙 出版社：躍昇文化 出版日：1998/11/01 裝訂：平裝

精選80種道地鄉土的台灣美食,提供壓箱底的真材實料,讓喜愛本土飲食的您,能享有最具特色的美食文化。

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296.

實用家常菜

作者：林慧懿 出版社：韜略 出版日：1998/11/01 裝訂：平裝

本書一貫本著筆者多年設計菜式的新、速、實、簡風格，將市場上常見又易購得的食材作出好吃的簡易家常菜，書分五類：前菜(小菜熱炒)類、肉類(牛豬雞等)、海鮮、魚類、主食(簡餐點心)類以及湯類。善用此書，相信讀者們定能輕鬆地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。

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297.

美味的粉與粥－培梅速簡集5

作者：程安琪 出版社：韜略 出版日：1998/11/01 裝訂：平裝

定價：120 元，優惠價：9 108

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298.

家常菜大全

作者：王伯銘 出版社：文國 出版日：1998/09/01 裝訂：平裝

定價：150 元，優惠價：9 135

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299.

烹調小竅門FC-15

作者：林欣蕾 出版社：女性之友社(跨世紀) 出版日：1998/09/01 裝訂：平裝

面對大型食材，您是否常感到手足無措，不知該如何處理嗎？本書教你善用食材變出三種吃法，省錢、省事，解決一次買太多吃不完的困擾。以相同的材料來變化不同的菜色，不但可以增加餐桌上的美感，也能縮短處理、購買所花的時間。在某些食材盛產時多買一些，更能節省買菜的開銷，好處非常多。一菜變三吃，天天都有新花樣！一種材料變三種吃法，天天都有熱騰騰的新鮮菜色出現在餐桌上，不但能吃到食物真正的好味道，也可以增加食慾與用

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300.

陳春香拿手好菜

作者：陳香春 出版社：躍昇文化 出版日：1998/08/01 裝訂：平裝

全新精印，附詳細中文解說，教導各式烹調技巧，讓你掌握正確火侯，輕鬆成為家中第一大廚！

定價：320 元，優惠價：9 288

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