中文書/化學 - 三民網路書店

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201.

電化學原理與方法

作者：胡啟章 出版社：五南圖書出版 出版日：2019/12/01 裝訂：平裝

針對電化學系統作介紹，再對電化學與熱力學平衡之關係作說明，並進一步探討電極動力學之相關原理。介紹常見的電化學分析技術與系統，包括電位測定法、電位控制法、電流涳制法、伏安法以及流動系統的電化學分析技術。

定價：200 元，優惠價：95 190

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202.

108年度地層下陷防治專案服務計畫

作者：國立成功大學 出版社：經濟部水利署 出版日：2019/12/01 裝訂：平裝

協助經濟部水利署推動各項地層下陷防治工作，檢討防治工作辦理成效，據以研擬防治策進作為。

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203.

分子對稱群論

作者：陳正隆; 劉權文 出版社：中華數位科技暨教育協會 出版日：2019/12/01 裝訂：平裝

◆內容簡介以分子對稱為出發點，結合群論研究化合物的各項特性是簡便有效的實用方法。對化學或相關科系的學生而言，修習群論僅需要一些簡單量子化學基礎，不需要太深入嚴謹的數學推導。這門課程涵蓋有機化學、無機化學、物理化學珠領域。相信修習這門課程的學生都能很快地應用本書的技巧解決實際的問題。◆本書特色了解群論的建構，應用群論的建構，只需要看懂特徵表。本書嘗試以簡單的例子介紹特徵表的來源及應用，重申這是了解群

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204.

大人的化學教室：透過135堂課全盤掌握化學精髓

作者：竹田淳一郎 出版社：臺灣東販 出版日：2019/11/27 裝訂：平裝

長大後，化學學起來更有趣依照基礎化學、理論化學、無機化學、有機化學、高分子化學的順序排列，範圍涵蓋整個高中化學領域，是一本能幫助您奠定基礎的科普書。「化學只是死背的科目而已，有夠無聊」想必有不少人會這麼覺得對吧。不過，我曾看過不少人在經歷過許多人生經驗之後，回頭來看學生時代的「化學」時，卻露出了截然不同的表情。原本以為枯燥無味的東西，現在看起來卻相當有意義。化學活躍於社會的每個地方，

定價：500 元，優惠價：9 450

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205.

（普通）化學

作者：李玉華 出版社：鼎文書局 出版日：2019/11/14 裝訂：平裝

☆針對化學題型難易度彙編☆☆獨家破題八法與錦囊六訣☆☆豐富歷屆考古題精準解析☆【考情獨步】依據【完備警專歷屆試題常考重點】網羅化學名師整理本書體系架構。協助考生釐清相關概念，除將書中相關內容進行改版並補充相關新資訊外，並透過重點單元及精選範例題型等多個章節，將其編入相關章節內容，並增加相關重點觀念與計算範例之解析，提昇考生對於相關觀念題的判讀及計算題的解析能力，不論面對考試方向怎麼調整，題型內容如

定價：350 元，優惠價：9 315

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206.

通識教育化學篇

作者：洪豐裕 出版社：興大 出版日：2019/11/01 裝訂：平裝

定價：650 元，優惠價：9 585

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207.

元素週期表超圖鑑：組成世界的微小存在

作者：元素周期表PERFECT GUIDE編輯團隊-編 出版社：臺灣東販 出版日：2019/09/26 裝訂：平裝

帶您探索這個由元素構成的世界 118個元素完全收錄，隨書附贈大型海報 ●用圖像了解元素！ ●配合元素周期表徹底解說 ●從宇宙的起始到重元素的合成，長達138億年的元素發現史 ●「地球上最多的元素？」「最危險的元素是？」之類用排名輕鬆學習元素的性質 ●用科學實驗&模型來了解元素週期表的結構週期表並不是單純把元素依照順序排列出來而已，也是一張可以讓我們瞭解這個宇宙所有物質組成的「科學世界地

定價：520 元，優惠價：9 468

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208.

儀器分析總整理

作者：高憲明; 何雍 出版社：大碩 出版日：2019/09/20 裝訂：平裝

本書是特地為準備研究所考試及高考的同學所編寫，隨著時代的演進，儀器分析在分析化學試題中所佔的比例逐年加重，例如：台灣大學“化學研究所”分析化學試題，儀器分析就佔了50%以上，清華大學、交通大學、中山大學及成功大學等校的分析化學試題，幾乎都是儀器分析的考題，而高考的試題則大半是與研究所考題雷同。目前市面上缺乏一本真正為考試而寫的儀器分析教材，使得同學們雖知儀器分析的重要性，卻無從準備起而茫然不知所措

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209.

食品分析與檢驗

作者：劉麗雲等-編著; 周薰修-總校 出版社：華杏出版社 出版日：2019/09/18 裝訂：平裝

食品的分析複雜且檢驗種類繁多，無法用一次或一種檢驗將所有各種物質分析出來。這是食品安全問題不斷發生的關鍵所在，故提升食品的檢驗分析技術及培養食品技師或檢驗技士，已是迫不及待的重要議題。為了讓社會上從事食品分析的工作者，能提升檢驗技術或參與國家食品技師、食品檢驗技術士考試得心應手，本書特邀請多位從事食品分析專家及學者，歷經多次熱心參與討論，並將實際在實驗室操作多年的累積經驗與心得，惠于撰寫，以最

定價：450 元，優惠價：93 419

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210.

界面化學(三版)

作者：周宗翰; 張乃方; 呂祖尚; 陳玉芬; 嚴嘉蕙; 楊濟華 出版社：華格那企業 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書以深入淺出的方式闡述界面化學之各項觀念，可始使讀者瞭解每章欲陳述之內容與核心重點，以利後續相關知識的學習全書章節架構完整，各章節前呈現「學習目標」，使讀者能清楚掌握該章節欲學習之方向與重點；章節內容配合豐富的圖表說明，可加強讀者學習動機及效率，章末附有「課後練習」，可使讀者自我測驗、幫助學習成效。

定價：300 元，優惠價：1 300

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211.

元素生活完全版：非典型118個化學元素圖鑑，徹底解構你的生活

作者：寄藤文平 出版社：遠流 出版日：2019/08/28 裝訂：精裝

趣味推薦（依姓名筆劃排序）王文竹（淡江大學化學系教授）吳東龍（東喜設計工作室負責人）李偉文（作家）林文偉（國立臺灣師範大學化學系主任）陳立偉（臺南一中化學教師）陳竹亭（臺大化學系名譽教授／遠哲科學教育基金會董事長）陳慕天（美感細胞共同創辦人）陸仲文（中山女中化學教師）黃貞祥（國立清華大學生命科學系助理教授）葉綠舒（慈濟大學生命科學系助理教授）雷雅淇（泛科學總編輯）廖淑芬（北一女中退休化學教師）謝耀

定價：399 元，優惠價：9 359

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212.

有機化學

作者：John McMurry 出版社：Cengage Learning 出版日：2019/08/01 裝訂：平裝

本書以精簡洗鍊的文字及生動活潑的方式介紹有機化學，並以全彩圖片說明表示各化學反應。內容特別關注與生物相關的化學反應，提供數百幅電腦合成的分子模型圖，並以不同的格式呈現，學生可全面地學習化學結構，並熟悉化學家如何以各種方式真實地呈現其研究。各章末的「特論」，更提供科學、醫學及每日生活的應用，讓有機化學更加地有趣且生活化。本書特色：循序漸進，由淺入深：本書的基本架構是以官能基為主，從最簡單的烷類進

定價：810 元，優惠價：1 810

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213.

普通化學實驗

作者：中原大學化學系 出版社：高立 出版日：2019/08/01 裝訂：平裝

普通化學實驗室安全規則儀器分發清單常用實驗儀器實驗 1 基本操作方法實驗 2 熔點和沸點的測定及其應用實驗 3 定組成定律實驗 4 酸鹼度測定計 (pH meter)實驗 5 由茶葉中萃取咖啡因實驗 6 &nb

定價：450 元，優惠價：95 428

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214.

分析化學

作者：Daniel C. Harris 出版社：高立 出版日：2019/08/01 裝訂：平裝

實用的主題文章作開端　每章的開始，以一篇生活化、實用的主題文章誘發學生的學習興趣，讓學生在進入章節前，對課程概念有基本的認知。生活化的文章內容，亦可讓學生體會真實世界與科學領域的相關性。專欄及示範實驗　內文穿插與各章主題相關的「專欄」及「示範實驗」的介紹，增添本書的趣味性及豐富度，提高學生的學習效率與興趣，徹底瞭解分析化學這門學科的觀念與重點。彩色插圖　整本書重要實驗反應的彩色圖片，製成彩頁附在書

定價：700 元，優惠價：1 700

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