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出版日期

2024年 (2)
2022~2023 (14)
2020~2021 (4)
2018~2019 (6)
2016~2017 (1)
2016年以前 (16)
裝訂方式

平裝 (38)
精裝 (2)
盒裝 (1)
作者

王景茹、楊珮珊、莊芷儀 (3)
郭恒怡 (2)
(日)水野仁輔 (1)
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何建彬 監製;王景茹、莊芷儀、楊珮珊 示範 (1)
何建彬 監製;王景茹、莊芷儀、楊珮珊示範 (1)
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43筆商品,1/3頁
科學實證精油功效聖經:124篇全球芳療專家認證論文+45種精油專題研究+198款應用配方完整蒐錄,讓精油運用更具說服力!
滿額折
作者:Kenny; Valerie林采蓉  出版社:日日學文化  出版日:2022/09/21 裝訂:平裝
一本精油初學者、專業芳療師或相關人士都適合的書! 全書整理國內外論文資訊,同時針對專題作詳細介紹, 並將複雜的學術名詞轉換為最淺顯易懂的使用方式分享給各位讀者。 即使第一次學習芳療也能以真憑實據的角度,正確使用精油。 ◆什麼?薄荷和甜橙精油能讓小孩數學成績提升24%! ◆薰衣草精油證實有助減輕多種疼痛! ◆依蘭精油香氣有助降血壓護心臟 ◆你知道嗎?光聞快樂鼠尾草精油就能放鬆身心? ◆尤加利精油有助提升大腦反應速度! ◆只要聞一聞黑胡椒精油就不想抽菸了? ◆羅勒精油舒緩偏頭痛超有效 ◆乳香精油是減輕生產痛首選! ◆天啊!聞廣藿香精油後,血壓、膽固醇、體重都發生驚人變化 ◆實驗發現百里香精油能有效消除大腦疲勞 ◆檸檬香茅精油能大幅降低看牙恐懼與壓力 精油從身到心、從頭到腳,皆有可用之處,而這些都是實驗後的數據可以證明!本書將複雜的學術名詞轉換為最淺顯易懂的使用方式分享給各位讀者。期許打開本書的您,可以一起享受精油所帶來的樂趣,運用精油的天然功效,讓生活更美好。 哪些人適合這本書: ◆如果您是精油初學者:本書不但整理專業資訊,同時也針對專題作廣泛的精油介紹,快速增加精油使用的經驗值,讓您第一次學習就跟隨精油專家真憑實據的角度,正確使用精油。 ◆如果您是芳療師或精油達人:本書提供最專業的國內外論文研究,讓你的精油教學或操作更有信心更有所本。 ◆如果您是中西醫護背景或相關人士:精油在身心靈方面的應用,特別是身心照顧如做月子中心、安養院、老年公寓、安寧病房、復健中心等等都有非常實際的應用心得。在書中也有許多論文證明這些場所的員工或受照顧者,因為使用精油而有確實的改變與進步,也讓你受益良多。 ◆根據精油功效共分成失眠、紓壓抗憂鬱、激勵正能量、戒癮與止痛、性感與情趣、高品質生活、健康長壽等七大主題,讓你根據所需快速找到佐證論文,在精油的使用與應用上更具安全性與說服力。 ◆根據主題尋找有價值的研究論文,並加以消化整理,為「專業性」做背書。再找出相關的精油與配方,提供實際的「應用性」,最後配合圖文解說,增加「易讀性」與「趣味性」。 ◆每個主題後面皆有應用配方推薦,讓你快速掌握各種精油的應用與功效!
定價:499 元, 優惠價:9 449
庫存:3
魔法薰香寶典:燃燒吧魔藥,從配方、製作到使用
滿額折
作者:艾美‧布雷克索恩  出版社:橡實文化  出版日:2022/09/07 裝訂:平裝
認識薰香魔法的第一本書!線香、香粉、煙束、樹脂 淨化屋宅,淨化水晶礦石,創造神聖空間,調整自身頻率 魔法薰香,就是將乾燥後的花、葉、根、種子、樹脂,予以燃燒, 利用所產生的煙薰或香氣,獲取能量、達成心願。 在薰煙中,轉化自身振動頻率,與神靈、大地連結更暢通。 自古不同宗教信仰,都有其燒香、焚香、燃香的儀式。 在東方宗教中,甚至有煙供的傳統。 點香祈福,不僅是一種形式,更具有實際的靈效。 不論你的信仰是什麼,使用魔法薰香是你宣告自己的意圖, 以及讓生活中的改變獲得支持的強效方法。 這種能力,可以控制你生活中正在發生的事。 魔法薰香是你與身邊的植物、神或眾神的共同旅程。 本書的目的就是要把你與這些事物連結起來。 跟著書中引導與儀式,透過裊裊香煙,你將與腳踩的大地形成更深刻的連結。 【薰香的功用】 在物質的層次上,薰香的熱氣能產生非常好的淨化效果。燃燒的過程中,植物所揮發出來的精油,也有殺菌及抵抗有害微生物的作用。 在情感的層次上,我們的嗅覺與大腦邊緣系統有直接的連結,其正是我們所有情緒的來源。當我們聞到氣味時,會打開記憶庫來尋找最近哪時候聞過相同的氣味。事實上,我們的嗅覺就是回憶往事的通道。 在能量的層次上,薰香、薰煙所使用的每一種植物,各有不同的能量屬性,與地、水、火、風四大元素有關,各自具有保護、財富、穩固或其他的靈力,你可以根據自己的目的來選擇焚燒的材料。 【薰香的四種類型】 1.線香:細長的竹片裹上松木屑和香粉,以便焚燒的傳統薰香。 2.香粉:由多種材料混合而成,一般以儀式用途居多。 3.煙束:由單一或多種植物綁成一束,點燃後吹熄讓它產生煙霧。 4.樹脂:樹木的乾燥樹汁,通常呈淚珠狀,通常只要燒一顆,必要時再添加。 【薰香的魔法應用】 搞定財務:當歸、丁香 財源滾滾:雪松、百里香、快樂鼠尾草 婚姻訊息:羅勒、迷迭香 情欲薰香:肉桂調味料 預測愛情:廣藿香、檀香 剋欺凌者:小豆蔻、薰衣草、檸檬香蜂草 靈性淨化:龍血、柯巴脂、鼠尾草 保護力量:薰衣草、乳香、黑胡椒
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
廚房裡的包裝設計:讓餐點好吃又漂亮的150種包裝方法與贈禮創意+40道美味甜點食譜
滿額折
作者:福田里香  出版社:積木文化  出版日:2022/08/27 裝訂:平裝
透過誠意100%的手工包裝,將廚房裡的美味傳遞出去!日本超人氣甜點研究家教你運用最少的材料,以簡單、環保又富設計感的技巧為食物打包‧ 超過150個美感與實用性兼顧的包裝靈感,不論贈送給親朋好友或是作為祝賀禮物、餐廳包裝商品、商店陳設裝飾皆適用‧ 運用基本的摺紙技法,搭配不同包材變化改造,增添新意‧ 白紙、烘焙紙、蠟紙、牛皮紙、素面紙袋、牛皮紙袋……不僅方便取得對環境也很友善,並附包材採買指南‧ 追求不過度包裝的優雅質感,讓塔派、蛋糕、三明治展現食物原形,巧妙運用方盒、圓罐、酒瓶等容器,以及封袋、綁繩等配件變化出多樣造型‧ 婚禮、生日等節慶派對的場地餐桌佈置,甚至個人裝扮,都能藉由包裝概念提升令人驚喜的美好氛圍★Wrapping圓塔派、切片塔派、磅蛋糕的基本包法/自製拉鍊紙袋/三角袋/法式傳統山型包裝/中式傳統茶葉包裝/盒子、瓶罐的包法/緞帶、繩線的應用/抱枕型、格紋裝飾包法/蛋糕卷、切片蛋糕的包法/和風包裝創意……★D.I.Y.標籤/印章/印花包裝紙/餅乾紙模/船型盤/摺紙盒/婚禮用愛心提袋/女僕圍裙/蕾絲信封/奇幻萬花筒盒/糖果提袋/紙帽/假髮/面具/北歐風剪紙裝飾……★Recipe蘋果草莓手捏派/果醬茶香磅蛋糕/小泡芙/草莓黑胡椒三明治/司康/香草戚風蛋糕/自創馬卡龍/杏仁糖巧克力/鳳梨粉紅胡椒香甜酒/無花果水羊羹/焦糖餅乾/無奶油胡蘿蔔蛋糕/南瓜培根法式鹹蛋糕……※本書改版自2017年出版之《廚房裡的包裝設計:超過150個從基本技巧延伸,可以不斷變化創新的料理包裝術+40道可口溫馨的甜點食譜》
定價:499 元, 優惠價:9 449
庫存:3
便當八分滿:辦公午食、小酌聚會、運動補給,50個生活場景裡撫慰人心的便當料理
滿額折
作者:不務正業男子AYO  出版社:高寶國際  出版日:2022/06/29 裝訂:平裝
___便當和生活都不需要過度填滿,試著享受留白的適當幸福感。___黑胡椒野菇牛肉炒飯、酥脆雞肉親子丼、泡菜豬肉炒烏龍、茄汁海鮮筆管麵、香料咖哩燉牛肉……,八分滿的便當,是日常的療癒儀式,也是勇往直前的力量。___做料理跟生活一樣,都是需要配速的。___不務正業男子Ayo筆下關於便當,以及關於八分的幸福感,不僅僅是限於一個便當盒裡。從生鮮處理、備料醃製開始,到為日常生活場景端上各式各樣的便當料理,教你找到自己的節奏,有更多空間、時間感受料理過程的美好,也讓美味的食物餵飽你的身心靈!【Chapter 1】做料理,也需要配速>>先做好前置準備,就有更多餘裕享受料理這件事。【Chapter 2】夠用夠吃就好,多留點空間給自己>>廚房裡的一切,都用「八分」來準備吧!【Chapter 3】上班族的午食便當>>職場生存之戰,先吃了再上。【Chapter 4】自家的小酌飯桌>>替努力的自己乾一杯吧!【Chapter 5】運動的能量補給>>大汗淋漓之後,也要好好吃頓飯!【Chapter 6】休假日的親友聚會>>料理就是人與人之間剛剛好的距離。 ★各界好評推薦★dato│旅行生活專欄作家DingDong│叮咚Liz 高琹雯│Taster 美食加創辦人Soac索艾克│廚房廢寶 千千進食中毛奇│《深夜女子的公寓料理》作者陳頤華│日本文化誌《秋刀魚》總編輯 張鐵志│《VERSE》雜誌社長暨總編輯盧怡安│飲食作家 韓良憶│生活風尚作家、電台主持人(按姓名筆劃排序)
定價:480 元, 優惠價:9 432
庫存:2
我,好嗎?:走入海芬的深夜小廚,佐一道香酸鹹辣人生百味
滿額折
作者:海裕芬  出版社:大好書屋  出版日:2023/01/05 裝訂:平裝
歡迎光臨海芬的深夜小廚! 30則坦率真誠的自我對話×溫暖畫作, 30道讓你拋棄罪惡感、肆意解放味蕾的獨享料理, 獻給每個不得不長大的大人,問候內心寂寞的小孩…… 她是《花甲男孩轉大人》的國民姑姑鄭光好;是《前男友不是人》總是義氣相挺的陳大發;是《華燈初上》充滿嫌疑的髮廊老闆娘;是《村裡來了個暴走女外科》什麼都賣的紅姨?? 從幕後工作、娛樂記者、主持人到演員,這次,海裕芬不扮演別人,而是回歸自己,以坦率真誠的文字,搭配溫暖質樸的畫作、滿足自我的料理,拋出直指內心的探問: 「我這樣,好嗎?現在的生活,是實現願望了嗎?對自己寒暄和關心的開場白,說起來怎麼就心酸了呢??」 ◎香酸鹹辣海式風味佐溫暖療癒圖文,從身心到味蕾,放縱一下吧! 在紛亂嘈雜的生活中,我們總是時時記得關懷他人,卻疏於善待自己。海裕芬以30幅細膩畫作與散文,真誠記錄日常的片段與觀想,也邀請我們慰問內心那個孩子:在大人的世界裡過得還好嗎?長大之後,真的就能實現夢想嗎?或許,有時心裡下起一場雨??但願,我們都能想哭就哭,更靠近自己,也給予他人希望的微光。 ◎體現人生百味的30道深夜料理,給味蕾一場爽快的獨享盛宴 深夜裡只剩下自己,無須勉強、褪去偽裝,給已經成為大人的你,一段專屬的深夜放縱時光。泡壺茶、佐杯酒,涼拌、熱炒、燉煮、煎、炸??揉合生命的酸甜苦辣,解放一個人的時刻! ★酸辣鹹香的豐盛滋味,款待自己的大人味饗宴 ──蒜香黑胡椒蘑菇炒蝦、三杯辣炒豬血糕、茄汁爆炒菲力牛柳、椒鹽炸豬五花?? ★怡人爽口的開胃小點,討好自己不設限 ──涼拌紹興梅秋葵番茄、陽光泡菜?? ★深夜的異國時光,勾起心底話的絕妙滋味 ──涼拌泰味海鮮、韓味辣豆腐牛肉鍋、蒜香奶油酪梨鮭魚煎餅?? 在告別喧囂的寂靜時刻、在晚歸的末班車上、在某個睡不著的漆黑夜裡??你是否也曾這麼問自己:「我,好嗎?」那麼,為自己下廚吧,來一段深夜的獨處時光──胃飽足了,心暢快了,就有力量繼續往前行。 【本書特色】 1.國民姑姑第一本「獻給大人的散文.繪本.料理書」,值得收藏。 2.海裕芬親手繪製30幅溫暖畫作與小插圖,搭配坦率的自我對話,暖心交流,展現真性情。 3.滋味豐富的30道「海式料理」,讓你在嘴饞的夜裡,身心靈都滿足!
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
正是時候開始中醫芳療(下集):54個對證芳療配方
75折
作者:郭恒怡  出版社:時報文化  出版日:2023/03/24 裝訂:平裝
以精油結合養生,提升療癒效果!芳療用法有宜有忌,精油配方絕非「以一應百」,本書將中醫講究個人體質的思維運用於芳療之中,提升精油作用於身體的力量。本書從中醫對人體生理、病理的研究角度,探討精油的臨床運用。針對現代人常見的身心失衡,脾胃虛弱、呼吸道、腎氣虛弱、代謝問題引起的肥胖、失眠、脊椎照顧、過敏體質等問題,以及美容護膚、女性乳房及子宮保養等主題,以中醫辨證論治思維分析疾病的成因,提供精油配方,幫助恢復身體平衡與健康。◎用芳療調理10大類常見健康問題,讓能量暢達地輸送到所有的組織器官1.調理後天之本──脾胃養護2.建立病毒防線──肺金養護3.固養先天之本──腎元養護4.女性婦科保養──肝木養護5.改善上熱下寒體質──引火歸元6.呵護過敏體質──濕疹、鼻炎、氣喘7.紓壓放鬆解煩燥──失眠8.修護脊椎──督脈按摩9.促進循環代謝──瘦身芳療10.自然的美麗──護膚芳療◎54個中醫芳療配方,維持身心穩定,糾正身體的偏性【排除身體濕氣】廣藿香、紅橘、羅勒、萊姆、蒔蘿、玫瑰樟(花梨木)有效。【緩解急性腸胃炎腹瀉】胃寒者用錫蘭肉桂葉、丁香、檸檬草、沉香醇百里香,胃熱者改丁香為薄荷。以上精油逆時針按摩腹部。【補益肺部四大類精油】松科、柏科、樟科、桃金孃科。【改善容易疲累、腰背酸痛問題】平日保養可配伍補骨氣的檀香精油。【改善手腳冰冷】夜間入睡前按揉湧泉穴。晨起時,將補陽的精油配方塗抹腳底。【濕疹的中草藥芳香浴】將金銀花、薄荷、甘草(中草藥乾品)熬煮湯汁,倒入洗澡水中泡浴即可。【瘦身緊緻配方】馬鞭草酮迷迭香、黑胡椒、永久花、松紅梅、薑上述精油依比例配伍。【女性必備疏肝解鬱配方】女性有心思多慮、乳房脹痛問題,可將精油配方塗抹於肝區、胸部、兩脅,或在行間穴與太衝穴之間刮痧。【豐胸保養】玫瑰、甜橙、歐白芷、馬鞭草酮迷迭香配伍。亦可改善產後胸部下垂。【提升免疫力室內薰香配方】巨冷杉3滴、澳洲尤加利3滴、日本扁柏2滴、玫瑰樟2滴。………專業推薦(依首字筆順排序)李旻珊醫師-捷思身心醫學診所李嘉菱-中醫師、「中醫芳療診察室」版主黃琬婷-芳療講師
特殊書展B1
定價:300 元, 優惠價:75 225
庫存:3
鑄鐵鍋。家料理:鎖住原味,究極美味!煎煮炒炸燉蒸烤,100道簡單的幸福滋味
79折
作者:我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群  出版社:台灣廣廈  出版日:2023/10/26 裝訂:平裝
★11萬社友敲碗!「我愛Staub鑄鐵鍋」強勢新作★一鍋滿足全家胃!輕鬆煮、大享受!\最實用的鑄鐵鍋應用全書,最想做的秒殺家庭料理!/Vivian減醣好生活、Winnie老師的玩味煮義、維多利亞的廚房、莎莎的手作幸福料理、珈常日々雜話曆、肉桂打噴嚏──飽足推薦!FB社團「我愛Staub鑄鐵鍋」創立4年,抱持著「為家人做菜」的初衷,彼此分享鑄鐵鍋的使用心得與料理,在短短時間內成為十幾萬人大家庭!如今,為了讓每天做菜的人,能夠快速找到餐桌靈感;讓初入廚房的料理小白,也能夠從鑄鐵鍋開始學做菜!社團33位作者,合力推出「上菜率最高!」的百道私房家料理,邀請你一起透過本書,走入鑄鐵鍋的美味世界!忙碌時快速上菜的香蔥豬五花、奶油透抽圈、梅汁照燒雞;一鍋到底完成的無水番茄牛、孜然烤排骨、古早味高麗菜飯……這是一本,獻給所有「家庭煮廚」、「新手友善」的鑄鐵鍋料理指南!帶你活用鑄鐵鍋「快速導熱」、「蓄熱佳」、「鎖住食材原味」的多功能特性,用一口鍋,端出全家都愛吃的配菜、主食、湯品、鍋物、甜點;用一口鍋,做出一道又一道,簡單卻最溫暖的幸福滋味!【前導篇】入手你的第一口鑄鐵鍋── 鑄鐵鍋做菜為什麼好吃?不用養鍋?如何清潔?一次了解最多人好奇的鑄鐵鍋知識!【入門篇】給新手的料理起手式── 鑄鐵鍋如何不沾?無水料理怎麼做?快速了解用鑄鐵鍋煎、煮、炒、炸的美味技巧。【實作篇】100道好做又好吃的家料理── 收錄六大主題料理,讓每一個翻開的人,都能在其中找到喜歡的菜色,天天換口味!◎本書特色:特色1. 最強社團來上菜!用鑄鐵鍋做出百道難以抗拒的美味本書由「我愛Staub鑄鐵鍋」社團33位作者合力完成,從33個家庭中精選出最受喜愛、CP值最高的鑄鐵鍋料理,為忙碌煮廚們集結各種主食、配菜、湯品、甜點,一本滿足餐桌需求!特色2. 為台灣家庭而生!真正符合在地口味&習慣的料理書黑胡椒鐵鍋豬柳、椒鹽玉米、麻油雞義大利麵、絲瓜雞蛋湯……書中收錄的,都是社友們家中上菜率最高的大好評菜色,不管中式、日式、西式、越式,都是台灣人「最對胃」的好吃!特色3. 高效率美味魔法!適用各種烹調方式的多功能萬用鍋鑄鐵鍋厚重的鍋身與材質,耐高溫、熱傳導好、水氣不易流失,不僅明火、電爐、烤箱、電鍋都可以用,也更能夠保留住食材本身的水分與精華,用平常的料理方式,做出更美味的料理。特色4. 新手也能做好菜!作法容易、食材好取得的簡單
知遠全書系
定價:499 元, 優惠價:79 394
庫存:3
生蔬菜與吐司 美味組合公式:只要輕鬆排列組合,就能做出目不暇給網紅打卡三明治
滿額折
作者:永田唯  出版社:瑞昇文化  出版日:2023/02/03 裝訂:平裝
麵包搭配鮮蔬的水嫩與獨特口感,只要簡單的堆疊與合併動作,帶領你進入麵包與蔬菜的繽紛世界,一次滿足身心靈!#開店不煩惱,三明治菜單一本包辦#在家想吃三明治,打開這本現做上桌#姐妹作《水果與吐司 美味組合公式》吐司夾生蔬菜?這樣會好吃嗎?這個主題可能會讓不愛吃菜菜的朋友抱持懷疑的態度。別猶豫,請敞開心胸嘗試,在永田唯老師的精心調理下,這些生蔬菜變得有滋有味、有香有色,絕對超乎你想像的美味可口!生蔬菜三明治的不敗公式!水嫩鮮蔬+特調醬料+多樣內饀+各式麵包接下來,就讓我們來探求生蔬菜三明治的無限可能!⮕使用哪些蔬菜呢?萵苣、高麗菜、小黃瓜、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、苦瓜、豆芽、花椰菜、櫛瓜、甜椒等各式新鮮蔬菜。⮕使用哪些醬汁調味品呢?美乃滋/豆漿美乃滋/煉乳美乃滋/香草美乃滋 羅勒醬/酸豆橄欖醬/洋蔥沙拉醬/義式蕃茄醬/凱撒醬 檸檬奶油/松露奶油/黑胡椒奶油起司/瑞可塔奶油醬 ⮕運用哪些調理方法呢?切菜的方法、瀝水的方法、調味的方法、醃製的方法等基本的調理方法。⮕如何組裝與切剖呢?綠色系/紅色系/白色系/黃色系斜線剖面/斜線剖面/橫線剖面/圓形剖面/高雅線條/大膽切割⮕適合哪些人應用呢?(1)麵包店、早餐店、咖啡館的菜單開發書。(2)喜歡麵包和蔬菜的每個人,這是一種可以在家裡製作的食譜。【內容架構】01 搭配麵包的基本生蔬菜蔬菜的種類 / 生蔬菜的準備 / 醃製生蔬菜 / 與生蔬菜搭配的基本醬汁 / 與生蔬菜搭配的香料、乾香草和調味料 / 與生蔬菜搭配的加工肉類和海鮮產品 / 搭配的基礎知識適合搭配生蔬菜餡料/適合搭配生蔬菜的麵包/蔬菜用具02 用麵包夾起來的蔬菜斜切黃瓜三明治 / 日本醃黃瓜三明治 / 全蛋生菜雞肉捲三明治 /胡蘿蔔油菜雞蛋雞肉沙拉三明治 / 芹菜雞肉沙拉法式長棍麵包三明治 / 抹鹽苦瓜三明治......等等03 放在麵包上面的蔬菜(開放式三明治)義式蕃茄醬的普切塔/西班牙蕃茄麵包/小蕃茄的抹醬麵包/卡布里沙拉的開胃小菜 櫻桃蘿蔔和奶油的開胃小菜/七彩蘿蔔的抹醬麵包04 生蔬菜是配角的異國三明治France塊根芹的法式火腿三明治 U.K. 烤牛肉和西洋菜的三明治 U.S.A 酪梨雞蛋沙拉的貝果三明治 Vietnam 烤牛肉越南法國麵包05 搭配麵包的異國蔬菜料理Italy 義式蕃茄麵包沙拉/義式溫沙拉 Greece 希臘沙拉/青瓜酸乳酪醬 France 法式生
定價:480 元, 優惠價:79 379
庫存:3
法式小蛋糕解剖學
滿額折
作者:café-sweets編集部  出版社:瑞昇文化  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
38間品味名店108道奢華甜品打造創意無限的素材組合#透過蛋糕剖面,一眼掌握材料組合#精緻的小蛋糕,同時滿足視覺與味蕾的雙重享受#38間日本品味名店的獨家機密,詳細步驟和材料表,完全重現★以水果為主角的法式小蛋糕水果是各式甜點中永恆不變的首選,以水果為主角的法式小蛋糕,在綿密的甜味中加入水果的天然酸甜,視覺上,透過不同顏色選用不同材料,將果肉當成裝飾,點綴出繽紛可愛的高級感。★花、香草、香辛料、洋酒的法式小蛋糕香料或花草能能營造出成熟風格的層次感,酒則能帶來香氣,微苦的滋味也是獨樹一格的特色,讓味蕾品嘗到更豐富立體的變化。★日本茶、中國茶的法式小蛋糕運用常見的茶類,如:抹茶、玄米茶、焙茶、烏龍茶等,烘烤帶有獨特茶香的法式小蛋糕,享受東方韻味在西式甜點中大放異彩的新滋味,可適當加入法式脆餅或巧克力脆片、開心果等材料,組合出獨門的經典口味。★紅茶、咖啡的法式小蛋糕紅茶和咖啡除作為飲品外,也能夠被當作甜點的基底口味,將紅茶的香氣延展成多種不同質地,從放進嘴裡的那一刻開始,就可以感受到更具體的紅茶香氣,而咖啡和奶油則是最佳拍檔,輕盈的香緹鮮奶油在放進嘴裡的瞬間,馬上融化,添加覆盆子或柳橙等水果做出豐富層次,讓不同風味的質地更加融合。★堅果、巧克力、焦糖的法式小蛋糕花生、栗子、榛果、開心果等堅果,能夠為甜點增添一股沉穩清脆的風味,而巧克力則是甜點永恆不變的經典,如何做出口味與造型都能讓人眼睛為之一亮的法式小蛋糕?如何製作濃郁卻不令人發膩的甜點?或利用酸味、鹹味、苦澀令味道顯得深奧。★使用起司的法式小蛋糕任何食材都可以搭配起司,不管是添加了白巧克力的白乳酪或馬斯卡彭起司,打破起司蛋糕單調呆版的印象,融合各種水果或添加黑胡椒、橄欖等少見材料,精心打造別出心裁的豐富食感。★名店的招牌法式小蛋糕精選五款店家招牌蛋糕介紹,適合不同客群,是打造甜點店招牌的考量首選。
定價:450 元, 優惠價:79 356
庫存:8
食療聖經:【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病
滿額折
作者:麥克.葛雷格醫師; 金.史東  出版社:漫遊者文化  出版日:2023/06/14 裝訂:平裝
21世紀最權威的預防醫學鉅作.熱銷全球的健康禮物書 美國亞馬遜網站百大暢銷書 Goodreads近38,000名讀者熱烈好評 全球已發行38國語言版本 美國熱銷逾百萬冊 王明勇、吳映蓉、陳芊穎、楊淑惠、歐陽英、賴基銘──專業推薦 (以上按姓名筆劃排序) 吃什麼,決定你能夠活多久 全球最新實證的救命飲食法,都在這一本! 葛雷格醫師團隊將全球最新的營養學臨床研究 重新轉化為簡單易懂的實例與分析 不僅替你釐清食物的所有矛盾訊息 更教你每天都可輕鬆實踐的無病飲食法 並搭配獨家開發的每日飲食APP 不依賴藥物、活用植化素的「對症飲食科學」 也能輕鬆吃出抗病力 助你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……等15大致死慢性病 ◆吃這些,比吃藥更有效! ˙你有高血壓嗎?洛神花茶比抗血壓藥物更有效,而且沒有副作用。 ˙想降低膽固醇?四顆巴西堅果,比一個月的立普妥有效。 ˙想對抗肝病嗎?喝杯咖啡就能降低發炎指數。 ˙有菸癮又想保護肺臟?多吃綠花椰菜就對了。 ˙擔心自己老年會失智嗎?多吃漿果和深綠色蔬菜及果菜汁就安心了。 ◆這麼吃,加倍提升抗病力! ˙多吃大蒜能幫助清除肺部細菌,綠花椰能防止肺癌細胞蔓延! ˙在燕麥片裡加入半茶匙肉桂,可提升6倍的抗氧化能力。 ˙綠花椰菜切好多等上40分鐘,就能活化蘿蔔硫素,有效抗癌。 ˙在薑黃中加入¼茶匙黑胡椒,將大大促進薑黃素的吸收率。 ◎本書內容 【Part 1】只要在飲食中加入蔬食,就能對疾病產生不可思議的大影響 國際知名的營養專家葛雷格醫師,發現美國前15大致死疾病,每一種都能藉由特定的蔬食逆轉及預防,並用成功的臨床實驗研究,解說蔬食內的植化素如何抗發炎、阻斷致癌物、殺死癌細胞等關鍵過程。最新實證的「慢性病防身術」飲食,在這裡都找得到。 1. 如何不死於心臟病 2. 如何不死於肺部疾病 3. 如何不死於腦部疾病 4. 如何不死於消化道癌 5. 如何不死於感染 6. 如何不死於糖尿病 7. 如何不死於高血壓 8. 如何不死於肝臟疾病 9. 如何不死於血液性癌症 10. 如何不死於腎臟疾病 11. 如何不死於乳癌 12. 如何不死於自殺性憂鬱症 13. 如何不死於攝護腺癌 14. 如何不死於帕金森氏症 15. 如何不死在醫生手上 【Part 2】獨家「每日飲食十二清單」,幫你打造健康的身體素質 作者進一
定價:650 元, 優惠價:9 585
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窈窕健美輕蔬食Box Food:滿足視覺享受,豐富味蕾需求。新便當選擇!蔬菜系餐盒
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作者:田中美奈子  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/10/08 裝訂:平裝
廚房也是另一種戰場!擁有好手藝還不夠,我的便當要看起來漂亮、聞起來美味、吃起來健康!模特兒們的御用外善廚師.田中美奈子!能做出色、香、味俱全、又兼顧健康的頂級餐盒,搭配不同風格的料理,呈現出多元化的美味樣貌!日式、韓式、中式、美式……等等,以不同元素展現實為原始的滋味!【超級受歡迎、不斷被指名的人氣菜餚】 大家吃到津津有味,下次還想再品嘗的原因,其實就是那最原始簡單的調味。→日式炸雞餐盒 在配菜的部分下足功夫,讓配菜看起來既平常,又不太一樣。要讓品嘗者開心地享用完整個餐盒的秘訣,在於吃了會讓人感到舒心的「常見配菜」,以及充滿自我風格的「嶄新配菜」兩者間的協調表現。→香草螺旋麵餐盒 用義大利麵代替白飯,很神奇地,光是這樣就可以讓人悸動不已。義大利麵走清爽路線,添加大量的香草,以檸檬和黑胡椒增添風味。【提供能量的飯!】 提供能量的米飯含有多種營養成分,是供給人體熱量最適合的能源。澱粉被胃腸消化吸收的速度較糖類慢,使血糖穩定,能維持較久的飽足感。但如果可以在米飯上添加巧思,可以讓本來平平無奇的飯,也獲得讚賞。→蔬菜丁拌飯→菇菇抓飯→韓式飯捲→庫司庫司(非洲小米)【手工醬料才是致勝關鍵!?】 比起常備菜,醬料反而更能多方應用。無論是風味濃郁、清爽,還是內含大量蔬菜,醬料是非常強大的存在,能將一道菜餚變化出多種享受。就算是食譜上沒有列出的材料,各位也是可以相信自己的直覺,大膽地添加嘗試。→特製番茄醬→鮮奶油醬→茼蒿青醬【用xx來思考菜色!】 紅色、黃色、綠色,偶爾再配點白色,以顏色為主軸來思考料理的話,就能變身成視覺上也充滿趣味的餐盒。有時再利用蔬菜的綠色點綴,為料理帶來漸層變化……好好發揮這些巧思吧。→糖醋滷蛋──擁有強烈白×黃顏色對比的雞蛋→乾煎雞肉──搭配顏色鮮亮的橘色醬料和柳橙片→香草的深綠色──美味繽紛餐盒的最佳夥伴【千奇百怪的需求也OK?】 就算需求千奇百怪,也能做出最適合的料理搭配,快來看看如何製作!→希望是「能讓心情變好,看起來很繽紛」的料理?→「總之就是要吃到蔬菜!」?→只吃這些好像有點無聊?滿滿的蔬菜!用平常的食材,創造出嶄新餐盒。
定價:280 元, 優惠價:79 221
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森林守護者神諭卡:52張結合動物與植物的牌卡,為你清楚指引人生方向
79折
作者:潔西卡.魯  出版社:大樹林  出版日:2024/05/03 裝訂:盒裝
榮獲美國Amazon書店占卜榜No.1、塔羅榜No.2超過2,000位讀者★★★★★滿分好評連結靈性動物與植物訊息,為你清楚指引人生問題的方向【52張全彩神諭卡+中文解說書+專屬收納書盒、牌盒】全球最受歡迎的動植物神諭卡!正式授權中文版,終於上市!你可曾想過森林中自由奔跑的動物、大地上恣意綻放的花草樹木,牠們有什麼話想對你說嗎?透過這副牌卡,連結大自然的力量,與森林守護者們一起踏上直覺與智慧的心靈冒險!專為喜歡動物、植物的人設計!★細膩復古的手繪插畫,帶你重回大自然溫柔的懷抱。★沉穩的大地色系和懷舊氛圍,為快節奏的生活,帶來平靜和放鬆的力量。★訊息簡單、溫柔,易於連結,新手也能立即使用。★也適合與傳統塔羅牌一起使用(書中提供搭配塔羅牌的方法和牌陣)。與大自然建立聯繫,找回生活中的平衡和方向《森林守護者神諭卡》是借鑒各國神話傳說、寓言和文學,並融入動植物特性、花語、偉特塔羅的概念,將森林裡的靈性動物、植物們,賦予更深層的含意。每張牌都有一隻「動物」搭配一種「植物」。例如:野兔與橡樹;蠑螈與黑胡椒;老鷹與薊花等。藝術家潔西卡.魯,以獨特的古典維多利亞風格插畫,和細膩入微的巧思,呈現出森林守護者們豐沛的智慧與生命力,牌面上還暗藏許多隱含象徵的細節,值得你細細品味。如同精美藝術品的牌卡,伴隨積極正向的能量訊息,為你提供精準的洞察力,以及日常生活和困擾問題的反思。《森林守護者》商品介紹1.52張全彩霧面牌卡(7.5*12cm),精選材質不易變形,手感細緻滑順,好洗好推牌。2.牌卡專屬收納紙盒(7.5*12cm)保護牌卡,收納、外出攜帶都方便。3.128頁中文說明書(12.8*18.8cm),包含牌陣、正/逆位牌義、反思的問題、每張牌的由來等。4.立體書盒(20.5*14.4*4.6cm),上下蓋硬盒材質,收納牌卡和書。52張能量牌卡,隨時與森林中的動植物互動,獲得清晰的指引和建議❤萬事皆可問,【家庭、工作、人際、愛情……】各種問題,隨時抽一張牌即可獲得解答。❤了解個人狀態和特質,找到最適合自己的方向,規劃未來人生藍圖。❤即使沒有想問的問題,也可以每天抽一張牌,當作每日生活指引。❤每張牌附有引導式反思問題,適合習慣寫日記的你,亦可當作冥想主題。詳細牌義解說,新手也能輕鬆使用【負鼠與牡丹花】:羞怯負鼠對恐懼感會做出倒下裝死的反應。這是一種本能反應,也是很有效的做法。當掠食者發現看
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定價:820 元, 優惠價:79 647
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食中作樂:餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味
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作者:江青-作; 亞男-攝  出版社:時報文化  出版日:2024/05/10 裝訂:平裝
苦中作樂食中趣餐桌上的鄉愁食光,三十八道菜譜的生活美味每天生活在憂心忡忡遑遑不可終日中。用「食」作避風港給自己舒壓,用「食」為全家加油、添暖。只為更好地活著。冬天已經到來,春天還會遠嗎?人生中有春夏秋冬,無論面對哪一季、哪一天、哪一刻,都要好好把握住那一季、那一天、那一刻,淡定的過好它!如何在有限的食材中做出解鄉愁的美味?鹽水毛豆、炸豆渣丸子、蒜蓉絲瓜蛋豆腐、芝蔴醬涼麵、酸辣白菜、粉蒸排骨、西瓜皮炒雞片、乾煎蒜蓉雞翅、糯米珍珠丸子……舌尖上處處有食趣,日常中隨手饗宴好日子!>>高行健是南方人,喜歡我做的酒釀、三潭印月(三蛋:鮮蛋、皮蛋、鹹鴨蛋混合在一起蒸,我叫它混蛋)、素鴨等等,至今我還記得這三味菜那天晚上做了,其他的菜式不記得了,一共做了十幾樣吧,小菜就著熱呼呼的大碗白粥,真還蠻大的氣場、好大的派頭。北歐冬天的室內歡聲笑語暖洋洋,行健滿意的對我們說:「謝謝你們,這是我這幾天吃的最舒服的一頓,比諾貝爾宴會好吃多了!」>>這些頭尾和各種所謂貓魚,我通通放在一個大鍋裡,放上切好的洋葱、月桂葉、整粒的黑胡椒、少許料酒慢慢燉煮,時間不定湯煮成奶白色後熄火。魚湯經過濾網,倒入大容器中,渣扔掉。湯冷卻後,如果暫時不用,裝瓶冰凍,需要時取出,燒魚片湯、煮稀飯、燉豆腐都鮮美無比。>>桶桶的活小龍蝦現煮現賣,用的是美國南方的調味料,有點辛辣和蒜味,吃熱的很合我口胃,配上新鮮煮玉米搽上厚厚實實的牛油。我們貪心,一下子買了兩大桶拿回住處,哪有可能吃得下去,我又不捨得丟棄食物,最後,動腦筋將煮熟的小龍蝦頭和殼剝下來煮高湯,小龍蝦肉留下,第二天用高湯煮了湯麵,將小龍蝦肉鋪在麵上,加上點綠葉蔬菜點綴,色香味俱全鮮美無比。>>甜點是莎米拉用我們一家在島上採集的藍莓做的派,她又自製了香草奶油放在容器中,可以配著一起吃,香脆酥軟的薄皮,清香、濃郁而又不太甜的藍莓果,最重要的是從猞猁島採集而來,別有滋味在心頭,培樂舉杯直呼:「在天上!Skal!(乾杯)」>>煎火腿、蘿蔔絲餅熱菜,煎好後我拿了一大盤,從家裡廚房、下了電梯、飛奔到屋外的餐桌,蘿蔔絲餅依然熱氣騰騰、香氣噴噴,一轉眼已經見盤底,這是讓「廚子」我最得意、開心的了……。生活是別夏迎秋的小龍蝦節;餐桌上的即興、口福與解饞,鄉愁在美食中!這本圖文並茂的書也可以稱得上──疫中食趣,從食趣中尋找樂趣。因為新冠病毒在全世界施虐,作者江青困守在瑞典家中逾半年
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定價:500 元, 優惠價:79 395
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跟著職人醬料理很簡單:輕鬆學實用醬料&靈活搭配鮮甜高湯,讓家庭料理升級專業風味!
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作者:陳宗佑  出版社:橘子文化  出版日:2023/05/31 裝訂:平裝
40款醬料、7款高湯➤➤快速端出星級料理肉類、海鮮、蔬食、蛋豆類、麵飯主食➤➤自由組合營養均衡餐飲資歷超過20年職人親授完美比例醬料高湯,教您自製天然豬油、蒜頭酥、油蔥酥,學會火候與油溫運用,讓您下廚不費力、天天變化豐盛好滋味!【縮短製程,開心享用星級美味】透過自製7款鮮甜高湯,延伸調出最實用的40款醬料,並且方便冷藏或冷凍保存,後續下廚時將高湯、醬料與食材融合,烹調成多樣化經典與創意料理,讓您在家也能快速做出餐廳飯店級美食!【廚藝精進,跟著職人醬料理很簡單】韓式炸雞、蜜汁叉燒、黑胡椒豬柳、橙花排骨、巴東燒牛肉、奶油極汁羊排、三杯中卷、蔭豉鮮蚵、泰皇炒螃蟹、剁椒魚頭、宮保混蛋、麻婆豆腐、酸辣涼粉、奶油焗白菜、酸辣涼拌青木瓜、堅果青醬燉飯、客家炒板條、成都燃麵、紅油抄手、XO醬炒蘿蔔糕, ………,可單吃或自由搭配,天天變化新菜色。❤WHO誰需要這本書?①忙碌上班族②各類餐飲業者③喜歡重口味下飯料理④熱愛各國經典風味⑤最愛天然醬汁和高湯調味⑥宴客料理最佳選擇⑦為家人帶便當也適合⑧喜歡食材口感多樣化本書特色【1】烹調縮時超簡單:常備醬料40款、鮮甜高湯7款每款醬料高湯配方皆是精心調製的完美比例,各具特色與適合料理,並標示最佳保存期限、運用於書中哪些料理,讓家人吃到美味又安心。▶好搭烹煮醬:需花一點點時間煮,適合當烹飪調味或淋醬。▶即拌沾淋醬:快速拌勻的醬料,適合當涼拌美食淋醬或炸物沾醬。【2】開胃及宴客料理:精選100道飯店餐廳點擊率高美食 教你在家用簡易廚具,搭配自製醬料高湯及容易購買食材,很簡單就能烹調中式、臺式、粵式、日韓、東南亞、歐美經典美食。【3】自由搭配營養均衡:家食或餐飲業者豐富餐桌菜色可以輕鬆找到喜歡的食材,肉類、海鮮、蔬食、蛋豆類、麵飯主食,靈活搭配好健康,適合家食,也適合餐飲業者菜單品項參考,豐富餐桌菜色。【4】不藏私烹調祕訣公開:關鍵步驟圖提醒、100%成功複製美味作法標示火候與油溫、烹調時間、主廚叮嚀,並搭配關鍵步驟圖,照著做100%成功複製完美風味。【5】食用人數與食材數據化:廚藝新手也能輕鬆端出佳餚每道食譜清楚標示最佳食用人數、食材與調味料的克數,避免食材浪費、模糊操作,讓大家輕鬆複製職人技藝。。盛讚美味推薦吳秉承─型男大主廚李易─食尚玩家主持人李婉萍─國民營養師柯俊年─電視名廚施建發─臺灣食神阿發師張和錦─國宴主廚水蛙師梁幼祥─知名美食家張美
定價:565 元, 優惠價:9 509
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西餐料理醬汁
作者:楊健平  出版社:上優文化  出版日:2010/05/01 裝訂:平裝
本書分成冷食醬汁包括美乃滋系列、油醋汁系列;熱食醬汁包括紅色基本醬汁、白色基本醬汁、棕色基本醬汁、海鮮基本醬汁、黃色基本醬汁、奶油基本變化,衍生簡單好做易上手,好吃又好學的菜色,經典代表的菜色盡在其中,例如碳烤鳳梨千層塔、火奴魯魯潛艇堡、義大利海鮮蕃茄麵、蝦球蘋果沙拉,道道令人垂涎,書中也一併以最簡單的方式傳授給您。對於西式醬料的印象,一般人熟悉的都是黑胡椒醬、蘑菇醬等等,然而,如果你的認知就僅停
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爸爸的麵包機:美味麵包烘焙(簡體書)
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作者:荻山和也  出版社:中國水利水電出版社(水利電力出版社)  出版日:2016/01/09 裝訂:平裝
黑胡椒乳酪玉米麵包、濃香肉桂冰激淩吐司、維也納香腸大豆麵包……這些在高檔麵包坊才能看到的名字,它們高昂的價格是不是讓你望而卻步了呢?日本著名麵包烘焙大師荻山和也讓你對此說 “No”!只需一台小小的麵包機,在家就能烘 焙出這些高檔而專業的美味,健康又營養。烘焙方法簡單易學,讓人意想不到的材料組合,讓享用美味的人欲罷不能。而你,獲得的不僅僅是一份充實的美味,更是一種讓人無比幸福的成就感。
定價:234 元, 優惠價:87 204
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吃香料(簡體書)
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作者:毆陽誠  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝
本書為你找到香料在日常生活中無所不在的美好。★ 5種維持年輕活力的廚房必備植物油------橄欖油、南瓜子油、昆士蘭堅果油、冷壓芝麻油、沙棘油準備早餐時→南瓜籽油加上堅果打成堅果醬,以【堅果醬佐麵包】當作早餐,不僅美味,也非常營養!代謝不佳時→用冷壓芝麻油調配醬料,熱熱的天裡吃冰涼涼的【健康涼麵】,絕對是一大享受,而且幫助消化。★ 13種廚房裡的天然保健辛香料-----小茴香、山雞椒(馬告)、蒔蘿、甜茴香、小荳蔻、肉桂皮與葉、丁香、薑黃、黑胡椒、花椒、八角茴香、肉荳蔻、姜早晨起床依然疲倦時→喝一杯喬布拉健康中心的【檸檬薑茶】藥草方,以檸檬幫助身體排酸,以薑活絡氣血,清淨身體並喚醒消化系統,帶來清醒又舒暢的早晨。胃口不好時→將甜茴香種子加進鹵包中,可以增加【香鹵三層肉】風味,還可以幫助肉類食物容易燉軟燉爛,重要的是聞香就開胃。晚餐吃過飽時→身體花了很大的能量去消化食物,非常容易影響當晚的睡眠質量。丁香花苞的辛熱,可以提振消化之火,讓消化系統加快火力把食物消化完畢,喝一杯【丁香牛奶】還給你一個清爽的夜晚。★ 6種隨時入菜的新鮮香草-----熱帶羅勒、迷迭香、野馬鬱蘭、薄荷、香蜂草、左手香想減壓放鬆時→加了新鮮羅勒葉的【涼拌蔬食意大利面】,是一道非常容易煮食的地中海料理,吃起來很清爽,適合想要減壓放鬆的一天,也很適合想要為腰圍減壓的人食用。半夜肚子餓時→與迷迭香一起熬煮的【鹼性蔬菜湯】,除了有豐富的纖維質之外,還有南瓜及馬鈴薯提供澱粉質,喝湯、吃蔬菜也能帶來飽足感,也不會有太大的罪惡感。★ 3種食用香花------玫瑰、阿拉伯茉莉、桂花天氣炎熱時→採收新鮮的茉莉花,泡一杯【茉莉冰茶】,享受茉莉花香帶來清涼的感受,又能消暑解熱。想要健康求長壽→在其他季節裡也可以品嚐桂花的香氣,只需把桂花摘取下來,以糖醃漬即成【桂花糖釀】,就能天天泡茶飲用,保養身體,又能長壽。★ 7種天然堅果香----南瓜子、甜杏仁、腰果、核桃、葵瓜子、松子、開心果想要滋補氣血時→將新鮮腰果與蘋果一起打成的雙果醬,做成【蔬菜棒佐雙果醬】,是非常棒的輕食,可以增強體力,抗衰老,好處多多。★ 4種居家DIY粹取純露------玫瑰露、橙花露、白玉蘭純露、月桂純露夏日想提振精神時→天竺葵所蒸餾出的純露,是搭配愛玉的好夥伴,調配成【天竺葵香愛玉】甜點,帶有一點玫瑰花香,又有檸檬香氣,不但增添風味,還能消暑解熱。香料
定價:276 元, 優惠價:87 240
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30分鐘,動手做健康醬
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作者:Amanda  出版社:晨星  出版日:2014/10/01 裝訂:平裝
不含添加物,不必花大錢── 自己做的果醬和醬料,美味、安全又健康 農藥、防腐劑、塑化劑……你吃的是果醬還是毒藥?XO醬、沙茶醬、蘑菇醬,居家常備醬料,在家就能輕鬆做。 31道果醬醬料、31道創意料理,讓你健康吃好醬。 果醬不是只能塗在麵包、土司上;XO醬、麻辣醬、黑胡椒和蘑菇醬也不是只能花錢去買Google+美食精選名人Amanda老師教大家如何以真材實料製作,不加任何添加物的果醬、醬料,同時也教
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
五星主廚的Q&A:400道家常肉類料理
作者:陳志田  出版社:漢宇國際文化  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
400道齒頰留香的家常肉類菜餚,400條五星主廚的營養巧搭Q&A梅干扣肉、糖醋排骨、紅燒蹄膀、黑胡椒牛排、手撕雞……,各式各樣令人食指大動的肉類料理,不再只是餐廳、飯店才吃得到的美味,簡單幾個步驟,在家也能品嘗五星級佳餚。本書精選400道畜肉、禽肉料理,讓你餐餐都有不同的新口味,營養均衡,享受美味,再搭配料理小祕訣和五星主廚的營養Q & A,讓你吃肉也能吃得好健康。本書特色&nbs
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萬用方便醬
作者:梁瓊白  出版社:雅事文化  出版日:2014/06/01 裝訂:平裝
做菜技巧不足?調味料不會掌控?不用擔心,這本書通通教會您。只要學會萬用沾淋醬,和蒸煮炒炸煎的百搭方便醬,做菜調味就能一次到位。利用空閒時間調製好,然後裝罐備用,讓方便醬幫您成為廚房高手。 五味醬、芥末醬、腐乳醬、紅油醬、味噌醬…,11種沾淋醬,不用揮汗如雨,無油煙的簡單汆燙和水煮,立刻美味上菜。 XO醬、豉汁醬、黑胡椒醬、魚香醬、糖醋醬…,8種經典方便醬,不用手忙腳亂,無論熱炒、紅燒、蒸煮,一醬在
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